是灵芝的功效与作用吗?

这15类人赶紧吃灵芝,灵芝的最佳吃法你知道吗?
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这15类人赶紧吃灵芝,灵芝的最佳吃法你知道吗?
了解冬虫夏草、黑枸杞、玛咖、燕窝、藏红花等滋补品的价格、产品、供求等信息,经销商和关爱健康人士最喜爱的微信平台?!孕妇能吃灵芝吗怀孕期间可以吃灵芝吗?其实这个并没有概论,一般是可以,但服用时不能过量。因为灵芝具有清血、净血、利尿、解毒、保肝、清肠、防癌、治癌等作用。那么对孕妇来说,可以松弛子宫肌肉,避免子宫过度收缩,具有保胎、安胎的效果,还能促进胎儿生长发育和脑部发展。孕妇可以喝灵芝煎的汤,但要适量而饮,不宜过多。灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好,灵芝原产于亚洲东部,中国分布最广的在江西,灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值。灵芝可以提高免疫力,孕妇可以一天内喝10-15克灵芝煎的汤两三次即可,有安胎、镇静、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了,容易加重胎热,导致上火。灵芝的功效有安神定志、强身健体等,不过要注意,每日服用3-10克,可以煎汤、浸酒或入丸散,千万不能与恒山、扁青、茵陈蒿同服。“灵芝可以提高免疫力。孕妇喝灵芝汤对胎儿影响不大,可以食用,不过要适量而饮。因为灵芝汤是大补之物,很多孕妇本身有胎热,容易上火。”灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果,对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。祖国医药所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显著疗效,总有效率高达87.14%~100%。一般用药后 10~15天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神通衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。孕妇吃灵芝也不是问题,因为灵芝不仅可以松弛子宫肌肉,避免子宫过度收缩,具有安胎的效果,还可以促进胎儿生长发育和脑部发展,甚至能安定准妈妈在怀孕期间忧郁易感的情绪,促进胃口、增强体力,另外,灵芝还能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症,真是一举数得。灵芝的最佳服用方法仅就灵芝子实体或切片而言,服用方法比较多。最简单的方法是泡水喝,就像泡茶一样。根据个人口感习惯,取适量灵芝,用开水冲泡喝水。对于能够喝酒的朋友来说,也可以泡酒喝。不建议用灵芝与食物同时烹调,因为灵芝很苦,会影响食物的口感。原来有朋友来信说,用灵芝炖鸡,结果都没办法吃了。相对有效物质而言,用水煎煮灵芝后服用煎液是最佳的服用方法。当然,如果服用灵芝超细粉,用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友们可以根据自己的实际情况,选择不同的服用方法和灵芝子实体、灵芝片或灵芝超细粉。有极少数人对灵芝有过敏,所以对灵芝过敏的孕妇就不宜吃灵芝。灵芝虽可提高免疫力,不过最好要适量,因为灵芝汤是大补之物,补太多反而有所不利。灵芝在以下情况是不建议使用的:孕妇如果是做了手术前、或做手术后一周内,或正在大出血的孕妇是不能吃灵芝的。虽说灵芝有很好的功效,在怀孕期间吃可减少生病的可能,对于宝宝健康也有利,但药补不如食补,一定要明白。灵芝它是一种药,孕妇是要补,但补药一定要慎重,不能随便多吃,必须经过医生正确的指导方可食用。孕妇正确的补营养方法依然是从食物中获取,加上平时注意不要过度疲劳,保持良好的心态和平衡的情绪,适度的锻炼,低盐饮食,均衡营养即可。哪些人适合服用灵芝当然也要记得一点,就是灵芝也不是每一个人都能食用的,一定要注意根据自身的实际情况来进行挑选,以及服用,这也是属于滋补品的一种,如果不注意使用方法,以及量的使用的话,那么久会很容易出现问题。灵芝是我国的一种名贵药材,因其多服久服,无任何毒副作用,在《神农本草经》中被列为“上上药”。灵芝的应用范围非常广泛,涵盖治疗内、外、妇、儿、五官各科疾病,比人参、虫草、鹿茸更适合人们保健使用。中医认为,灵芝入五脏,补全身之气,既能治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症状,又能护肝、抗衰老、调节内分泌、提高免疫功能等。灵芝不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。1易疲劳、睡眠差的人群灵芝能提高人体能量工厂,线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。对神经衰弱、失眠、多梦等有良好的作用,能使人们入睡快、睡的深、睡的好。2高血压人群灵芝具有抗氧化与清除氧自由基作用,阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用形成血管紧张素,能从根本上调理高血压,稳定血压。3高血脂人群灵芝能通过抗氧化和清除氧自由基作用来抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化,降低血脂,消除动脉粥样硬化。4肝功能有问题的人群灵芝可减轻有毒物质对肝脏的损伤,能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有确切的疗效。5贫血的人群灵芝能增强骨髓生产血小板、红细胞和白细胞的能力。6免疫力差的人群灵芝能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。7患呼吸系统疾病的人群灵芝有显著的镇咳祛痰及平喘作用,对于缓解此种疾病的咳痰、喘的症状及防止喘息发作有显著效果。其免疫促进作用,又可有效防止反复的感冒,从而减少此病的复发。8肾功能有问题的人群灵芝能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。9内分泌失调的人群灵芝中含有大量人体必须的微量元素和氨基酸,及功能繁多的活性多醣,能均衡体内各种营养素,协同调整内分泌系统。10便秘的人群灵芝可以有效地调节肠道内的微生态平衡,促进胃肠蠕动,有效增殖双歧杆菌,抑制腐败菌滋生,提高肠道动力机能,润肠通便。11痛风的人群灵芝能降低血液中的嘌呤,减少血液中的尿酸成分,缓解痛风症状。12术后、产后人群术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。灵芝有多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素,能抵抗病菌,防止伤口被感染。13正在服用中西药物的人群灵芝能与西药起到协同作用,服用灵芝,可以较少的西药剂量,并能达到最佳的疗效,同时也能减少副作用的产生,减轻肝脏的负荷,保护体内正常细胞、器官不受西药的伤害,以及缩短治疗的时间、延长寿命等作用;14需要祛斑的人群灵芝可以使体内SOD的活性与数量大为增加,从而加强了对体内氧自由基的清除,阻断了氧自由基对皮肤中脂质的氧化反应。另一方面,灵芝对血液循环的加强以及其中所含有的人体必需氨基酸,都对面部色斑的清除产生了作用。15心脏功能不好的人灵芝可以改善冠脉循环和心肌供血,降低心肌耗氧量,提高机体对缺氧的耐受能力,抵抗心律失常。灵芝中含有许多对人体有利的成分,包括:海藻糖、生物碱、挥发油、麦角甾醇、蛋白质、多糖、多肽等。这些物质对人体不同部位、不同功能起到了保健、治疗作用。现在,灵芝已被用作许多药物与保健品的组分,其实,日常生活中大家可用灵芝作为膳食材料制作成菜品,它的功效也是非常明显的。灵芝草如何食用治高血压:灵芝6~10克,水煎服,治高血压,贫血病,病后体虚。灵芝银耳汤:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。 灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。 将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。 喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。灵芝二仁汤:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。 剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入芝煎液,用文火炖熟即可。 每日清晨服用。灵芝大枣汤:对肿瘤癌细胞有抑制作用。 灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。 灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。灵芝山药汤:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。 灵芝15克,山药30克。 将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。 将所得的煎液分早、晚两次服用。风湿关节炎:灵芝30克,浸黄酒250毫升,2周后每日服2次,每次150毫升,治胃病、风湿关节炎。治便秘:灵芝切片3克,水煎,一次服完,每日早晚各一次,治便秘。治气管炎哮喘:灵芝10克,生姜15克,加胡萝卜汁煎煮半杯汁液,加入蜂蜜适量,饮服,每日3次。治支气管炎哮喘有效。治疗心脾虚弱而至失眠、畏寒、食欲不良等症:灵芝15克,桂圆肉10克。将灵芝切片,和桂圆一起放入砂锅加水煎煮,用文火保持沸腾1小时后,到出头煎,再加水煎熬煎取二煎液。将所得的煎液分早、晚两次服完,连服14天。补益强壮:灵芝10克,人参5克。将灵芝切片和人参一起加水用文火共煮,捞去灵芝后,喝汤吃参。上述量一天服完。连服一个月。能补益强壮,治疗神经衰弱及其它慢性阳虚病引起的头昏耳鸣、心悸失眠、食欲不振、贪血萎黄、少气乏力等症。尤其适宜大病初愈或手术后应用。补益气血,生精填髓:灵芝30克,红枣15枚,250—500克重乌龟1只。将灵芝切薄片;乌龟放入锅内,放入青水煮沸,剖腹去肠杂,少将切块。炒锅烧热加油,倒入乌龟块略炒,然后盛入砂锅放入红枣、灵芝片加水煲汤,炖至酥料,调味后便可食用。将上述量分2—3天服完,服前加热。连服7—10天。具有补益气血,生精填髓作用。能治疗气血精津不足、体虚早衰等症;亦可用于癌症患者的辅助治疗,还可降低胆固醇。治白血症:鲜蘑菇150克,灵芝10克,当归10克,龟板10克,枸杞子10克,将后三味药煎汤去渣,加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。每日一剂,连服15日。治白血病有效。肠癌:1、灵芝10克,牛肉100克,枸杞子10克,姜片5克,共入锅炖熟,加5克大蒜汁,每日一次吃完。治肠癌有良效。2、乌龟1只宰洗净,切块略炒后放进瓦罐内,加灵芝片30克,无核红枣10枚,上笼蒸熟煲汤,加调味品,吃肉喝汤。治肠癌有效。胃癌:1、灵芝50克,高粱酒1000毫升,装瓶密封,冷浸20日后即可饮用,每日饮15毫升,治胃癌有效。2、灵芝30克,鸭肉500克,姜20克,共入锅加水将鸭肉煨煮烂,吃肉喝汤,每日一次。治胃癌有效。治白血球减少症:灵芝15克,黄芪18克猪(或牛)蹄筋,共煮后食用。治白血球减少症。治食管癌:1、灵芝10g,沙虫40g,虾蟆蛆27g,马勃7g,西牛黄4.5g,麝香2.5g。共为细末,温开水送下,每日3次,每次1.2-1.8g。2、灵芝40g,放在猪胃中,或和猪胃一起水煎,一次喝完。治肺癌:1、铁包金、穿破石各50g,紫草、灵芝各15g,水煎服,日一剂。2、丹参、黄芪、薏苡仁、芦根、白花蛇舌草各30g,当归、茯苓、冬瓜仁、生地、桔梗、半枝莲、卷柏各15g,白术20g,砂仁、灵芝、黄芩、白果、枳壳、重楼、生甘草各10g,龙胆草6g。水煎服,隔天1剂。灵芝草有几种灵芝的别称:灵芝草、仙草、瑞草、神草,在日本又名吉祥茸。根据我国最著名的药学典籍《神农本草经》和李时珍所著《本草纲目》记载:赤芝、紫芝、黄芝、白芝、黑芝、青芝等六种,并记载著'可久食轻身不老延年神仙',使灵芝自古成为中国人心目中的神仙草。赤芝:气味苦平无毒,主治胸中结、益心气。一般所说的灵芝为此类的代表种,主特征是菌伞肾形,半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽,有菌柄与菌伞同色或较深。紫芝:甘温无毒,主治耳聋,利关节、益精气、坚筋骨,好颜色、疗虚劳、治痔。紫芝的特征是菌伞褐色,紫黑色至近黑色,菌肉为均匀褐色,其担孢子较一般赤芝为大,中国紫芝为此类的代表种。黄芝:甘平无毒,主治心腹五邪,益脾气,安神。根据葛洪在抱朴子中所描述:肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种,黄者如紫金,大者10余斤,小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌,种真菌新鲜时菌伞肉质多汁,新鲜标本常可达数斤重。白芝:辛平无毒,主治咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,安魄。抱朴子中描述白芝如“截肪”,因此苦白蹄可能为此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数斤,生于松树和其他针叶树上。黑芝:咸平无毒,主治癃、利水道,益肾气、通九窍,聪察。依采芝图记载,黑芝生山谷之阴,黑盖赤理,黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝和黑柄多孔菌这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。青芝:酸平无毒,主治明目、补肝气、安精魂。抱朴子云:'青者如翠羽',认为灵芝可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。关注中国冬虫夏草网可查询下面滋补药材的功效、吃法等冬虫夏草、黑枸杞、燕窝、三七、藏红花、玛卡、灵芝、阿胶、西洋参、鱼胶、海参、向天果、蜂蜜、辣木籽、东革阿里、天麻、鹿茸、红枣、人参、红参、雪菊、肉苁蓉、铁皮石斛、金线莲、川贝、党参、红糖、雪蛤、卡琪花、黄芪、当归......(不断更新中)
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灵芝苦的好还是不苦的好 灵芝为什么有的苦有的不苦
导读:在日常生活中,灵芝是很常见的一种保健药材,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么灵芝苦的好还是不苦的好呢?
一般情况下,灵芝苦的还是不苦的好要看具体情况,如果是用来服药,灵芝苦一点会更好,如果是用来煲汤,灵芝不苦的会比较好。下面让我们具体来看看吧!灵芝苦的好还是不苦的好灵芝苦的好还是不苦的好,不能一概而论,主要看灵芝的用途。服药灵芝是一种非常名贵的药材,有补气安神、止咳平喘、强身健体等多种功效作用,将它用来煎药服药时,一般选择赤芝,这种苦味灵芝良药苦口。煲汤灵芝除了作为药物服药,还可以作为食物食用,一般是选择味道比较甜的灵芝―紫芝,来煲汤服用,这样既不影响汤品的口感,而且也能最大程度的吸收营养。灵芝为什么有的苦有的不苦灵芝为什么有的苦有的不苦,主要还是看灵芝中三萜类物质的含量。灵芝中含有非常多的三萜类化合物,其中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关,一般来说紫芝中含有的三萜类物质含量比较少,而灵芝多糖的含量比较丰富,所以会掩盖苦味,呈现出甜味。而赤芝中的三萜类物质的含量非常丰富,所以其苦味就比较明显了。发苦的灵芝怎么吃比较好发苦的灵芝可以加点蜂蜜调味。蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖,糖分非常高,可以有效的缓解灵芝的苦味,所以灵芝煎汤好后,将灵芝稍微晾凉后,适当的加点的蜂蜜,搅拌均匀,能一定程度的改善口感。吃灵芝有什么好处抗肿瘤作用灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。保肝解毒作用灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对头晕、恶心、乏力等肝区不适症状有明显的缓解作用,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常,具有一定的保肝解毒作用。抗衰老作用灵芝中含有丰富的灵芝多糖、多肽等物质,这两种物质可以调整免疫功能、调节机体代谢,有一定的抗自由基作用,具有明显的抗衰老作用。抗神经衰弱作用灵芝有镇静安神的功效,所以对中枢神经系统有较强的调节作用,具有一定的抗神经衰弱的作用。吃灵芝的注意事项1.过敏人群不宜食用灵芝。有些对灵芝过敏的人群,吃了灵芝后可能会引起一系列的过敏反应,造成身体的不适,所以过敏人群不宜吃。2.病人术前、术后不宜吃,或者正在大出血的人群不宜食用。灵芝是一种大补的药材,在这时候吃可能会过度滋补身体,出现副作用。3.灵芝药效起效的时间比较缓慢,年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后,效果一时不易体察,但时间长久后,就会发现,服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显减低。4.有部分人群食用灵芝后会出现轻微不适反应,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等不适症状,个别的会出现鼻出血,出现这种情况可不必介意,继续服用,不适反应自会消失,个别反应严重的可暂停服用。
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灵芝真的灵吗?
灵芝有什么药效灵芝孢子粉有用吗灵芝孢子油有用吗
本文作者:顾有容
如果要说出一种具有神奇疗效的草药,很多人都会想到灵芝。麻姑用它酿酒为西王母献寿,白素贞偷了它来让许仙起死回生,更不用说大批武侠和神怪小说都用它为主角“提升若干年的修行”。今天固然没有人相信复活和成仙这回事了,但仍然有人宣称灵芝能抗癌、调节血糖、防止中风、抗衰老、抗过敏、治疗艾滋病……包百病之余还能美容。灵芝身上有如此之多的神奇光环,但其中经得起推敲的又有多少呢?几乎没有。
灵芝的传说
关于灵芝的记载,有一种说法是最早见于《山海经》,为炎帝的女儿死后所化,名为“瑶草”。但《山海经·中山经》里的描述是“其叶胥茂,其华黄,其实如菟丘(也就是菟丝子,果实是圆球形)”,这显然描写的是一种被子植物。李时珍认为,“芝本作之,篆文象草生地上之形”,后来之字成了一个结构助词,就加了个草字头以示区别。《尔雅》里说,“苬,芝也”,后人注解是一种一年开三次花的瑞草。这些记载表明,芝这个名称起初和我们今天所知的“灵芝”这种大型真菌并没有关系。
“灵芝”作为一个特有的名词最早出现在东汉张衡的《西京赋》:“浸石菌于重涯,濯灵芝以朱柯。”三国东吴人薛综注:“朱柯,芝草茎赤色也。”这就符合我们今天了解的灵芝形象了:前文的史军石菌其实跟后文的灵芝是一个东西,说明当时的人已经认为灵芝是一种菌类;具有红色“茎干”(其实是菌柄),可以经过水洗而变得颜色更加鲜亮,说明这种菌类有光滑的表面。《西京赋》是描写长安的奢华无度,灵芝出现在这里是作为观赏植物营造“海外仙山”的景观,其他方面的用途没有提及。灵芝的菌盖形状有点像云朵,这可能是人们把它和仙境联想在一起的原因。这种联想还衍生出了“如意”这种工艺品。
汉锦上的云纹,与云纹形态相似的灵芝也因此沾上了仙气。
东汉末年,随着道教的兴起,炼制和服食丹药成为了一种时尚。作为“仙药”中的上品,灵芝开始大量地出现在各种道家典籍之中。东晋葛洪在《抱朴子内篇·仙药》里说:“五芝者,有石芝,有木芝,有草芝,有肉芝,有菌芝,各有百许种也。”他用大量篇幅描述了各种芝草的形态和功效,总的来说可以归纳为“诸芝捣末,或化水服,令人轻身长生不老”。道家甚至发展出了一整套采集和服食灵芝的方法,比如成书于隋唐年间的《太上灵宝芝草品》,这本书收录进了道教典籍总集《道藏》中。从这些典籍的描述中我们可以发现,道家所说的灵芝仍然是一大类形状各异的仙草的总称,并非特指某一种菌类或植物。这些仙草主要分布在蓬莱、昆仑这样的仙山,在凡间出现时则意味着祥瑞。显然,这数百种仙草里,绝大多数按图索骥都是肯定找不到的,除了某种红色的菌类。于是关于仙草的想象就慢慢集中到了这种菌类身上,也让它独占了“灵芝”这个原本是统称的名字。
因为吃了可以“长生不老”,灵芝不仅受到方士的青睐,也成为帝王御用的药物,中国历史上各个朝代都有在民间大规模搜罗灵芝进贡的事例。例如宋王安石在《芝阁赋》中记述了朝廷诏令民众寻找灵芝的情景,当时一年进贡的灵芝高达数十万株之多。不过灵芝的功效究竟如何,哪怕是最痴迷于炼丹术的皇帝也应该心知肚明:他们吃了如此之多的灵芝,别说成仙了,活到60岁的都不多(中国皇帝的平均年龄是39岁)。
相比道家的虚无缥缈,中国医家对灵芝的态度则务实一些。成书于东汉末年的《神农本草经》说灵芝:“养命以应天,无毒,多服久服不伤人,轻身益气,不老延年。”这还看得出一点仙草的痕迹。到了《本草纲目》,李时珍直截了当地质疑道:“芝乃腐朽余气所生,正如人生瘤赘,而古今皆以为瑞草,又云服食可仙,诚为迂谬。”他还把灵芝分为青赤黄白黑紫六种,并记录了各自的产地和生境,这样的朴素分类方法在当时的知识背景下是有一定价值的。
灵芝的分类和养殖
在今天的生物分类系统中,灵芝位于真菌界担子菌门伞菌纲多孔菌目灵芝科灵芝属。芬兰真菌学家卡斯滕(Petter Adolf Karsten)于1881年根据产自英国的标本发表了这个属,它的学名Ganoderma由希腊文ganos/γανο?(闪亮)和derma/δερμα (表皮)构成,形容这类真菌具有光亮的外观。广义的灵芝包含了整个灵芝科,这个科最重要的特征是担孢子(basidiospora,真菌界担子菌门的有性孢子。由担子经核配、减数分裂形成的单倍体细胞)具有两层孢壁,但这个特征只有在显微镜下才能观察到。野外辨认灵芝科的真菌主要通过以下几个特征:细密多孔的子实层(朝下的那一面)、菌盖成熟后光滑坚硬的表面、以及由于菌盖生长速度变化而形成的类似年轮的“云纹”,如果是正在生长中的个体,还能看到菌盖边缘柔嫩的白色组织。
紫芝的子实体
中国传统医学对灵芝的分类非常粗糙,这个话语体系中的“灵芝”实际上混淆了灵芝科的若干个有柄而具有光滑菌盖的物种,包括但不限于喜热灵芝G. calidophilum、黄褐灵芝G. fulvellum、热带灵芝G. tropicum、松杉灵芝G.tsugae、硬孔灵芝G. duropora等种类。甚至连广泛栽培的特定物种都身份成疑:之前大家一直以为种的是灵芝科科长G. lucidum,但近年的分子生物学研究表明,它实际上是另外一个物种四川灵芝G. sichuanense[1]。因为形态上的相似性,灵芝在中国各地有很多地方性的代用种类,按传统方法单凭颜色是无法将这些种类区分开的。中医典籍中提到的灵芝类真菌的名字也有沿用在现代的分类系统中的,比如紫芝G. sinense,这个种的成分常用来和灵芝对比,算是“颜色分类法”的歪打正着;又如云芝Trametes versicolor,它根本就不是灵芝科的。
看上去更像“云纹”的云芝非常常见,但它其实都不是灵芝科的。
上述的混淆只是囿于知识水平的无心之过,但关于灵芝也有为牟利而故意制造的骗局。灵芝属有一个无柄的种名叫树舌G. applanatum,一两年时间就可以长得非常大。树舌的菌盖直径能超过一米,于是经常被伪称“千年灵芝”出售,价格动辄数万。这种骗局与“模子里种出来的人形何首乌”类似,都是利用一些人对“上了年纪的神奇生物”的迷信心理,而购买者花了大价钱捧回去的相当于一堆烂木头,没有任何价值。
这是只是一枚树舌的子实体,不是什么千年灵芝
灵芝是一种木材分解菌,不需要和植物共生,这意味着它很容易人工养殖。实际上灵芝的人工养殖技术已经非常成熟,操作上跟平菇、香菇等常见食用菌的养殖完全一样,由锯木屑、棉子壳和各类秸杆提供碳元素,由麸皮、豆粕等提供氮元素,再适量添加钙、硫、磷、钾等矿物质和少量微量元素。灵芝培养基的主要成分都是农业生产的下脚料,成本很低。但灵芝的产量很高,100千克干料可以产出干灵芝8-12千克,生长周期只有30天。所以市面上的人工养殖灵芝相当便宜,干品也就五六十块钱一千克,还不如一些较高档的食用菌。然而卖家往往以“野生灵芝”为招徕,鼓吹有效成分的差异,卖出几十倍的高价,这是不合理的。和持续生长的动植物不同,灵芝的子实体成熟、释放孢子之后就不再生长了。在这之后是以“死物”的形式存在,等待腐烂,也就不会再积累次生代谢产物。从“有效”成分上来说,野生灵芝和养殖灵芝没有实质性的差别。但是,野生灵芝的生长环境不可控,在我国土壤重金属污染严重的大背景下,野生灵芝的重金属含量往往超标(主要是汞超标),长期服用会带来健康风险[2]。此外,养殖灵芝因为长得快,菇体会比较疏松,购买时可以通过这一性状防止被骗。当然最好的方法就是不要去买所谓野生灵芝。
灵芝的人工培养跟其他蘑菇没有什么区别
灵芝的成分、效果和潜在危害
中国传统医学对灵芝的药性药理有一些描述,但基本上都是由”仙草”的传说衍生而来,诸如”增智慧、强志意“这样的效果根本没法验证。现代的灵芝产业更是把灵芝吹嘘成了包治百病的万能药,所谓”所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病“这种话(来自度娘百科某灵芝产品词条),中医老祖宗都没敢说出口。声称如此神奇的疗效,却没有坚实的证据支撑,已然可以判断为无稽之谈,没有必要理会。我们来看看灵芝呼声最高的几种有效成分的功能究竟如何。
灵芝多糖(ganodermic polysaccharide)是灵芝成分中受到最多关注的部分,目前分离到的已经有200多种,多数为α-葡聚糖,少数为β-葡聚糖,除了葡萄糖外还含有其他一些单糖。有一些非常初步的研究称灵芝多糖有抗肿瘤活性,并且可以减轻放、化疗后的机体损伤[3]。这些研究大多是在体外培养条件下做的,而肿瘤细胞在培养皿里非常脆弱,培养液成分的微小扰动都可能导致其死亡。比如说,往培养皿里吐口水也能杀死肿瘤细胞,但显然不能说口水具有抗癌效果。此外,多糖类化合物是构成真菌的主要物质之一,与灵芝多糖类似的多糖在常吃的食用菌比如香菇里也能找到,所以它至少没那么稀罕。
灵芝酸(ganodermic acid)是一类三萜化合物,目前已发现100多种。它是灵芝药用成分中的后起之秀,据说在抗肿瘤方面的效果比灵芝多糖还要好。灵芝酸可以通过在G1期阻断细胞分裂周期达成抑制肿瘤细胞生长的效果,具体机制还不清楚[4]。但相关研究仍然是非常初步的,体外培养实验就不说了,在人工接种肿瘤的小鼠模型里的实验结果表明,灵芝酸导致肿瘤缩小的效果还不到现有化疗药物的1/10[5]。此外,阻断细胞分裂的效果对正常细胞和肿瘤细胞的效果都是一样的,尽管有人声称灵芝可以靶向性地消灭肿瘤并减轻放疗化疗的副作用,但没有任何证据支持这种说法,至少从已经公布的研究结果无法推出这样的结论。
灵芝的其他所谓有效成分包括多种氨基酸、核苷等等,这些东西所有生物体内都有,也就是说所有食物里都能吃到,完全不值得拿来说事。
关于灵芝成分的药用价值研究还在继续着,消费者需要注意的是以下几个细节:第一,这些研究最多也就进行到动物模型的阶段,离临床研究尚且差得很远,更不要说得出对人类疾病有疗效的结果了。其次,灵芝产业在东亚形成了数十亿美元的巨大市场,但在其他国家和地区乏人关注;灵芝研究的学术论文也集中于东亚,或由欧美的亚裔人士发表。如果灵芝及其产品真有如此神奇的疗效,为何从未得到国际制药巨头的垂青?只能说,这效果就算是真的,价值也非常有限。从学术上来讲也同样如此,我们在浏览灵芝研究的论文时发现,很大一部分文章都有实验设计或数据处理的问题,甚至涉及数据造假。
在诸多的灵芝制品中,灵芝孢子粉被称作“凝聚了灵芝的精华”,不仅依然包治百病,而且效果更好。实际上,孢子不同于植物的种子,后者有用于储存营养物质的子叶或胚乳,而孢子只是包了一层(灵芝是两层)壳的单个细胞而已。真菌的繁殖方式决定了孢子的结构是越简单越好,因此灵芝孢子里甚至连灵芝酸之类的次生代谢产物含量都不太多。孢子的外壳是人体无法消化的几丁质,直接服用孢子完全没用,于是商家开发出了破壁灵芝孢子产品,声称这样就能保证孢子内有效成分的吸收。这种做法本身是没错的,但是灵芝孢子里并没有什么有别于灵芝子实体乃至其他任何细胞的特殊有效成分,所以消化吸收了也没什么用。至于商家宣称的种种神奇疗效,都没有任何可靠的证据支持。鉴于世面上破壁灵芝孢子粉产品的售价通常都相当昂贵,应该提醒相关疾病患者不要迷信广告,拒绝购买,把钱花在真正需要的地方。还有一种叫做灵芝孢子油的产品,是提取自灵芝孢子的脂溶物。与态度暧昧地不否认其他灵芝制品的效果不同,国家食品和卫生监管部门明确表示其所谓“抗癌效果”是虚假宣传。
说了这么多,其实要抹去灵芝身上的光环非常简单:现在几乎所有的灵芝产品注册的都是保健食品而非药品,这意味着声称它们对疾病有疗效是不合法的。固然,没有证据表明食用灵芝对人体有害,它充其量就是一种难吃的蘑菇而已,但是对于重病的患者来说,盲目相信子虚乌有的疗效而花大钱购买灵芝制品有可能干扰正规的治疗,进而耽误病情。这可能是灵芝最大的潜在危害吧。
Wang X-C, Xi R-J, Li Y, Wang D-M, Yao Y-J (2012) The Species Identity of the Widely Cultivated Ganoderma, ‘G. lucidum’ (Ling-zhi), in China. PLoS ONE 7(7): e40857. doi:10.1371/journal.pone.0040857.
王远征,朱永官,黄益宗. 灵芝中重金属的检测及其健康风险初步评价. 生态毒理学报, ): 316-322.
李晓冰,赵宏艳,郭栋. 灵芝多糖药理学研究进展. 中成药, ): 332-335.
Jun-Wei Xu, Wei Zhao, Jian-Jiang Zhong. Biotechnological production and application of ganoderic acids.Applied Microbiology and Biotechnology, 2010, Volume 87, Number 2, Page 457.
周昌艳, 唐庆九, 杨焱, 郭倩, 白韵琴, 潘迎捷. 灵芝中有效成分灵芝酸的抑制肿瘤作用研究. 菌物学报, ):275-279.
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引用 的话:的姨父从五十几岁就开始吃,一直吃到70,非要强调说这个东西何其好,在上面花的钱令人咋舌,在十几年前体检的时候,自己得了癌症,现在,一直强调是灵芝保健品(X子粉,你懂的)治好了自己的癌症。每个月,...有时候安慰剂效应很重要 让他去吧 这样心里有个依靠 你若让他的信念大厦崩塌 有可能反而不好(但要是经常到处推荐灵芝那倒是个蛋疼的事啊……)我听父亲讲过一个老人得了癌症 晚期 到处不给治疗(那时候医疗条件也差 具体时间记不清了 可能还没改革开放的事了吧) 最后找了一个赤脚老中医 老中医一拍脑袋说能治!祖传秘方,简单便宜管用 于是就吃这个人的药 还真不贵 也管用 就一直吃 最后虽然还是死了 但是多活了3、4年之久 后来又有一位得癌症的听说这事 就去找那个老中医看病 那个医生看了他病情是初期 直接了当告诉他让他找正规医院正规治疗 原来他当初给老头开得根本不是治癌症的药 只是给他一个活头和盼头……首先给这个“拉中医”一个赞 虽然我是个反中医者 但是这种手法有时候更胜于药 安慰剂效应着实很重要
"肉灵芝"对男性是有好处的,请搜索"肉灵芝 女记者"
我的姨父从五十几岁就开始吃,一直吃到70,非要强调说这个东西何其好,在上面花的钱令人咋舌,在十几年前体检的时候,怀疑自己得了癌症,现在,一直强调是灵芝保健品(X子粉,你懂的)治好了自己的癌症。每个月,要是不花几千去买那些保健品,就怅然若失,整个人已经陷入了痴迷狂热的境界,谁也劝不了了。我想,我要是把这篇文章拿给他看,也许会被他骂回来。老年人痴迷保健品,应该算一种心理疾病。
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植物爱好者
沙发&感谢拔草!
我想知道,灵芝能当蘑菇吃么?那个棕褐色部分敲上去都会响,能吃?来自
灵芝很难吃!来自
空间信息与数字技术专业
引用文章内容:前文的史军石菌其实跟后文的灵芝是一个东西 2333
国家食品和卫生监管部门明确表示其所谓“抗癌效果”是虚假宣传。求来源来自
你这么写, 知道么?
回家种灵芝去
那个,以灵芝为主打的护肤品是不是就是扯淡了?来自
其实就是利用中国人迷信心理,人云亦云!
下一期来个冬虫夏草吧
下一期写一下人参吧
我的姨父从五十几岁就开始吃,一直吃到70,非要强调说这个东西何其好,在上面花的钱令人咋舌,在十几年前体检的时候,怀疑自己得了癌症,现在,一直强调是灵芝保健品(X子粉,你懂的)治好了自己的癌症。每个月,要是不花几千去买那些保健品,就怅然若失,整个人已经陷入了痴迷狂热的境界,谁也劝不了了。我想,我要是把这篇文章拿给他看,也许会被他骂回来。老年人痴迷保健品,应该算一种心理疾病。
灵芝多糖过气了吧-_-|| 就算是体外实验,比灵芝管用的也有的是 来自
最后一句说的有点过了,我觉得反过来说比较好——灵芝本质上就是一种卖得很贵的难吃的蘑菇,但好歹对身体无害,还算比较厚道。
"肉灵芝"对男性是有好处的,请搜索"肉灵芝 女记者"
灵芝苦的要死
没吃过的飘过……哦耶……
说了这么多,其实要抹去灵芝身上的光环非常简单:现在几乎所有的灵芝产品注册的都是保健食品而非药品,这意味着声称它们对疾病有疗效是不合法的。固然,没有证据表明食用灵芝对人体有害,它充其量就是一种难吃的蘑菇而已,但是对于重病的患者来说,盲目相信子虚乌有的疗效而花大钱购买灵芝制品有可能干扰正规的治疗,进而耽误病情。这可能是灵芝最大的潜在危害吧。
但是对于重病的患者来说,盲目相信子虚乌有的疗效而花大钱购买灵芝制品有可能干扰正规的治疗,进而耽误病情。这可能是灵芝最大的潜在危害吧。某部分人被淘汰掉对社会平均智商的提高也不是什么坏事嘛
引用 的话:下一期写一下人参吧人参是常见药材,北中美洲也普遍使用花旗参,许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品,用于愈后恢复、增强体力、调节、降低和控制、控制肝指数和肝功能保健等。人参根部所含皂苷是其有效成分,中国长白山野参皂苷成分较高,但取得不易,价格高昂。人参不易栽培,于18世纪初开始发展栽培,在19世纪中期开始栽培。人参对治疗慢性肺感染、等具功效,已引起美国国家补充替代医学中心等研究单位的重视。
没吃过这种蘑菇。。。
在灵芝的分类上,可能有些异议,比如这篇 Species clarification of the prize medicinal Ganodermamushroom “Lingzhi” 认为灵芝(赤芝)应该与欧洲的Ganoderma lucidum为不同种,也不是四川灵芝(G. sichuanense),因为这篇文章有四川灵芝的模式标本DNA序列,可信度更高些。Cao Y, Wu S-H, & Dai Y-C (2012) Species clarification of the prize medicinal Ganoderma mushroom “Lingzhi”. Fungal Diversity 56(1):49-62.
真正需要看的人是不会看的。。
引用 的话:的姨父从五十几岁就开始吃,一直吃到70,非要强调说这个东西何其好,在上面花的钱令人咋舌,在十几年前体检的时候,自己得了癌症,现在,一直强调是灵芝保健品(X子粉,你懂的)治好了自己的癌症。每个月,...可以理解为安慰剂的作用,也不坏啊。吃了之后,坚信自己能好,心情愉悦,似乎也是值得的。而如果,你告诉他这没用。或许心情会瞬间低落……病情加重也是有可能的。除非有替代品继续抚慰老人的心灵。
引用 的话:的姨父从五十几岁就开始吃,一直吃到70,非要强调说这个东西何其好,在上面花的钱令人咋舌,在十几年前体检的时候,自己得了癌症,现在,一直强调是灵芝保健品(X子粉,你懂的)治好了自己的癌症。每个月,...有时候安慰剂效应很重要 让他去吧 这样心里有个依靠 你若让他的信念大厦崩塌 有可能反而不好(但要是经常到处推荐灵芝那倒是个蛋疼的事啊……)我听父亲讲过一个老人得了癌症 晚期 到处不给治疗(那时候医疗条件也差 具体时间记不清了 可能还没改革开放的事了吧) 最后找了一个赤脚老中医 老中医一拍脑袋说能治!祖传秘方,简单便宜管用 于是就吃这个人的药 还真不贵 也管用 就一直吃 最后虽然还是死了 但是多活了3、4年之久 后来又有一位得癌症的听说这事 就去找那个老中医看病 那个医生看了他病情是初期 直接了当告诉他让他找正规医院正规治疗 原来他当初给老头开得根本不是治癌症的药 只是给他一个活头和盼头……首先给这个“拉中医”一个赞 虽然我是个反中医者 但是这种手法有时候更胜于药 安慰剂效应着实很重要
灵芝好苦,一点都不好吃
这种迷信是很难从根本上破除的。即便中药材市场上灵芝的售价差不多只要100元一斤,还免费帮你打成粉末方便食用,但对灵芝效果的迷信始终存在。
引用 的话:有时候安慰剂效应很重要 让他去吧 这样心里有个依靠 你若让他的信念大厦崩塌 有可能反而不好(但要是经常到处推荐灵芝那倒是个蛋疼的事啊……)我听父亲讲过一个老人得了癌症 晚期 到处不给治疗(那时候医...也是,有道理!只要不倾家荡产,只好由他去了。
小的时候有见过,俺爹show给我看的。就是一团像耳朵的木头样东东。大概就是洗净了往药罐里丢然后饮熬出的水?对灵芝的印象只停留在“祥瑞”上罢了。
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