降三高患者可以吃玉米面条的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-27 14:58 标签： 玉米能降三高吗
听说玉米降三高？玉米应该怎么煮着吃才对？
可能你并真的会吃玉米
玉米不是纯粗粮？
只是口感粗，实际上不算粗粮。而且新鲜玉米的升糖指数约 70，属于比较高的升血糖食物，特别是黏玉米更容易升血糖。
所以吃非糯性的粗磨玉米碴，如果放粥里熬的时间要短一些，对怕升血糖的人会比较有好处。
玉米能不能当主食？
可以，新鲜玉米碳水化合物占到干物质 74%、 9.4% 蛋白质。
如果某一餐吃了玉米，米面就要想要吃少量一些。
玉米可以降三高？
缺乏确切的证据显示可以降，别因为这个耽误用药。
怎么煮玉米好吃：
加点盐味道更清甜。
加点碱释放玉米的烟酸，更有营养。
煮玉米前清水泡个 20 分钟再开大火煮熟。玉米最好穿着一层衣服煮 更香。
明黄的甜玉米和老玉米煮开后，再持续煮个8分钟。
白一点儿的那种黏玉米水开后要再煮个10分钟。
煮熟后，及时取出，泡水里会影响口感。
烤玉米偶尔吃吃就好了。
资料参考来源:
中国居民膳食指南(2016)
植物学博士史军老师
其他网络资料
我一定要推荐下这个菜，
想到玉米就想到这一锅（虽然只是配角??）
点图有食谱。
拿玉米减肥的人 我们为你点赞
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今日搜狐热点别扔掉玉米须了！用它泡水喝，可以降三高！别扔掉玉米须了！用它泡水喝，可以降三高！39名医在线百家号在中药里，玉米须又称“龙须”，可见其药用价值不是一般的高。《滇南本草》中就有记载，玉米须能宽肠下气，治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。在民间，也早就有“玉米黍须一两，煎水服用”来治疗糖尿病的做法。今天小九就来给大家好好说道说道这玉米须的保健功效。1. 利尿消肿玉米须味甘、淡，性平，归肾、肝、胆经。对人体有利尿作用，可以增加氯化物的排出量，并且玉米须的利尿作用是宵外性的，因此对各种原因造成的水肿都有一定作用，可以用来治疗慢性肾炎和肾病综合征，不过效果有限。2. 降血压、降血糖、降血脂玉米须对末梢血管有一定的扩张作用，因而可以用来降血压。玉米须含有很多对人体有益的成分，其中皂甙、黄酮类物质、铬有降血糖的功效。3. 利胆玉米须能促进胆汁分泌和排泄，使胆汁内的有机物和渣质减少，因此可以作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。4. 止血玉米须可以加速血液凝固，提高血小板数目，抗溶血，所以可作为止血药兼利尿药，用于尿路结石及膀胱结石，还可用于急性溶血性贫血。5. 抗过敏玉米须有抗过敏的作用，可用来治疗哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎。6. 开胃对于手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，玉米须泡水或熬米粥的开胃效果很好。夏天天热没有食欲，喝杯玉米须茶也可以开胃。7. 止泻玉米须泡水有止泻的作用，如果是消化不良导致腹泻，特别是水泻，可以试试此方。另外，玉米须泡水也是有门道的。将玉米须30g洗净放入锅中，加冷水400ml，大火煮开，再小火煮5分钟。放凉后，将玉米须捞出即可饮水服用。每天1-2次，空腹饭前喝。这里附送大家一个小诀窍，煮水的时候如果加一点新鲜的玉米嫩叶，口感会更加清甜。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。39名医在线百家号最近更新：简介:三甲医院主任医生解答疑问、视频科普。作者最新文章相关文章的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
吃玉米别扔玉米须，夏天用来煲汤喝有降三高、去湿热之疗效！
夏季吃玉米，很多人会把玉米须择掉，感觉弄了一嘴毛，影响口感。但是很多人不知道，玉米须在中药里有非常好的医疗功效，被誉为“龙须”，有广泛的预防保健用途，搭配不同的材料煮水喝具有降三高、祛湿、消脂排肠毒等等功效，可以说是非常好的天然保健品。夏季暑气重，玉米须有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。
玉米须胡萝卜淮山煲猪骨
【材料】：
玉米1根、胡萝卜 1根、山药 半根、猪骨 400克、蜜枣、姜2片、盐适量、
【做法】：
1、准备好材料；
2、将玉米头部变色的发须剪掉，取叶子里包裹着的新鲜玉米须；最好取两根玉米的玉米须；
3、将玉米须用清水浸泡洗净待用；
4、玉米洗干净切成小块。
5、胡萝卜去皮切块；
6、淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑。
7、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯1-2分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。
8、将玉米须等所有材料连同姜片一起放入汤煲内，放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖；大火沸腾后后转小火继续煲1.5小时；
9、关火前加入适量的食盐调味即可。
【超级啰嗦】：1、玉米须是不吃的，可以事先用隔渣袋（汤料袋）装起来煲，煲好后把袋子拿出来就可以了
2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑用压力煲，只需要50分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。​​​​

已投稿到：降三高还不长胖的十种优质主食-健康之家
降三高还不长胖的十种优质主食
总说多吃粗粮对身体好，有利于慢性病的控制。的确，减少白米白面、油饼炸糕这类食物，增加粗粮类主食的比例，对降三高、减肥瘦身，都有好处。那粗粮该怎么选择，才能吃得有滋味，也更健康更营养呢？先看看下面这份优质主食榜单。
降三高还不长胖的十种优质主食
第 10 名、玉米
非常容易买到，而且也不贵。甜糯的味道，更是不少人的心头好。
玉米唯有一点不足：缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。但好在，很少有人天天只抱着玉米啃，日常饮食中的其他食物，能够填补这两种氨基酸的空白。
食用建议：
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。可以偶尔用玉米当主食，但不要长期、单一地吃。
第 9 名、红薯 / 紫薯
和白米饭、面条相比，红薯紫薯的膳食纤维要丰富的多，体积大、饱腹感强。而且价格便宜，味道香甜。
那为什么只给第 9 名?因为它好吃还便宜，非常容易吃多。
食用建议：
简单蒸熟、煮熟最好;烤的话，含糖量容易升高。和牛奶等搭配制作纯天然甜品，也非常不错。
吃多少合适?一餐吃一个拳头大小的红薯就差不多。
第 8 名、土豆
土豆含糖量比红薯还要再低一些。一些国家目前已经在提倡「土豆主食化」了。
食用建议：
蒸煮最佳，土豆泥、土豆饼也很好做，还可以自制微波土豆片当零食。
一餐的食用量和红薯紫薯相似。如果菜肴中有土豆丝、土豆片，那其它主食要减量。
第 7 名、山药 / 芋头
大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量并不低，饱腹感很强，完全可以用来替代主食。而且就算吃很多，热量也不会很高。
食用建议：
脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥。
如果用山药、芋头入菜，要刻意减少其他主食的摄入量。
第 6 名、豌豆
豌豆这样的蔬菜，也可以当做主食吃的。而且豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量很高。
食用建议：
推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁。一餐吃一小碗就可以了。
第 5 名、绿豆
绿豆是富含淀粉的豆类，属于常说的杂豆。钾、镁、纤维的含量，都不错的。
食用建议：
搭配大米(绿豆：大米 = 1:2)煮绿豆饭，或者少放一点大米，熬绿豆粥，也可以直接煮绿豆沙、绿豆汤。
烹煮前，要先浸泡够时间。
第 4 名、红豆 / 花豆
从经验来看，有人吃多了绿豆会不舒服。相比起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、舒服很多。
食用建议：吃得舒服、吃得开心，最要紧。其它，就参考绿豆。
第 3 名、小米
小米养胃，有一定的道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂，喝下去，肠胃的负担比较小。
食用建议：
和大米一起煮「黄金二米饭」，或者熬小米粥。
第 2 名、紫米 / 糙米
糙米，外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的「全谷物」。
紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。
食用建议：
烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。
第 1 名、燕麦
综合来看，燕麦算是常见粗粮中最好的选择了，B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，价格便宜，口味又理想，吃起来又方便。
食用建议：
可以把燕麦米提前浸泡后，和大米按 1:1 的比例混合，用电饭锅煮成燕麦饭。
早餐或零食，还可以试试牛奶燕麦粥。燕麦浸泡几小时，加入煮沸的牛奶中，焖上 20 分钟左右，还按照个人口味喜好，可以加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。
燕麦种类太多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。
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