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艾尔利海滩
阿波罗小镇
坎贝尔港国家公园
埃尔萨谷口村
圣吉米亚诺
蒙特普尔恰诺
蒙塔尔奇诺
阿尔贝罗贝洛
库克山国家公园
巴利亚多利德
 ·  15:10
撒花庆祝我的英国攻略被加精喽开始动手写澳洲的啦:)老规矩,先安利楼主之前的帖子1、美西15天:http://bbs.qyer.com/thread-.html2、希腊11天:http://bbs.qyer.com/thread-.html3、西班牙14天:http://bbs.qyer.com/thread-.html4、新西兰18天:http://bbs.qyer.com/thread-.html5、奥地利、捷克12天:http://bbs.qyer.com/thread-.htmlhttp://bbs.qyer.com/thread-.html6、英国17天:http://bbs.qyer.com/thread-.html 春节在大土澳呆了18天。玩儿得倍儿爽,晒得爆黑,吃得肚圆,喝得尽兴废话不多说,先上几张镇楼图,开始正文,上干货空中俯瞰白天堂沙滩
艾尔利海滩
阿波罗小镇
坎贝尔港国家公园
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 ·  10:53
终于!等到了今天这个鸡冻人心的颁奖时刻!快来看看你是不是那个幸运儿吧~中奖的朋友们也请随时注意自己的私信箱噢!【一等奖】可爱的kiwi玩偶+穷游可悬挂洗漱包zhengwei198803苏一潞imgare摩羯公主Kelly海蒂和MM看世界【二等奖】可爱的kiwi玩偶+穷游双面旅行收纳整理袋中号李小京呀花小甩赵阿咩IMsaving枫行Maple我是安小恰软绵绵克鲁杰ccseveJuria爱旅行xiaoputao0501【三等奖】可爱的kiwi玩偶StanLemon三三xxxhexiaohe-river星yao_cxy天涯孤客君angeliaanne小河罵forgetcheyennecoral游离状态的猫戒寒界d雯小爷爱旅行z纸老虎的春天csherriewen0阎如玉斑马斑马斑马新西兰不仅是一幅由山脉、冰川、湖泊、火山构成的优美风景画,更是一次徜徉在舌尖上的“双面”饕餮之旅,一种灵动,一种沉静。证明你是吃货的机会来了!“双面新味”新西兰,分享美食有好礼!【活动时间】日-日我们会在日公布幸运的中奖名单噢~【参与方式】晒一晒吃货心得,在征集帖中大声说出:你认为新西兰最好吃的美食是什么?赢取大奖的加分项:附上美食照,证明你是一个爱玩会吃的旅行达人!根据优(诱)质(人)回(程)帖(度),送出新西兰旅游局精心准备的大奖~【美味大奖】【一等奖】5名可爱的kiwi玩偶+穷游可悬挂洗漱包【二等奖】10名可爱的kiwi玩偶+穷游双面旅行收纳整理袋中号【三等奖】15名可爱的kiwi玩偶返璞归真,尝灵动美味从龙虾到鲍鱼,从生蚝到青口贝,从三文鱼、虹鳟鱼到小银鱼…新西兰的海鲜让无数老饕们魂牵梦绕。碧海蓝天,享沉静饮品新西兰是主要的葡萄酒生产国。长相思、黑皮诺、霞多丽... 从每一杯新西兰的葡萄酒,都能发现一个纯净世界。人生没有什么事是一顿新西兰美食解决不了的如果有,那就两顿快来参与活动说出你心中的新西兰美食吧~
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 ·  15:21
前言”如果你要去旧金山,请别忘了在头发插上鲜花,在旧金山,你遇到的人温柔善良。”电影《阿甘正传》里那首著名的插曲《SAN FRANCISCO》曾经让我对旧金山充满遐想,后来因为工作关系曾来过几次旧金山,有时小住一两天,有时就直接南下奔硅谷而去。早已熟悉了壮观雄伟的金门大桥,热闹欢乐的渔人码头和古色古香的唐人街,在倾斜山路上搭乘过浪漫怀旧的当当车,与精美的维多利亚建筑擦肩而过,偶遇了国内IT大佬与美女在街边甜蜜相拥,想想都是满满的美好回忆。这座拥有妩媚海滩,偎依在半山的加州城市兴起于淘金,近年来又成为IT精英的天堂,总是被评为美国最适宜生活的大城市。人们也常常称赞旧金山的多元,城市中生活着来自世界各地不同肤色的人们,服饰夸张的行人在陡峭的街道上穿梭,蹬单车的帅哥们停在路边拥吻,洋气的意大利餐厅与乡土的中餐小吃店毗邻,其乐融融生机勃勃,多元文化归根结底还是来源于旧金山的包容,这里尊重个体价值,崇尚人生自由。旧金山在我最爱的美国大城市中排名3甲(排名不分先后),绝对是西部最有魅力的大都市。这次在旧金山玩了足足四天,朋友都问“你还会有新鲜感吗?&。爱一个城市就像爱一个人,总会有千奇百怪的理由。旧金山就像一位变化多端的情人,每次相遇都会在不曾留意的一面找到不同寻常的美。无意中走进文青膜拜的嬉皮士圣地,跟着花样美男探访同性恋之都卡斯特罗街,搭乘品酒列车畅游酒乡纳帕谷,都让这次旅行充满惊喜和浪漫,回味无穷。【作者简介】长腿叔叔知名旅游达人,旅行自媒体记录旅行生活,分享旅行快乐。关注微博:@长腿叔叔微信:longlegstraveller主要行程Day1 北京直飞旧金山Day2 渔人码头,金门大桥,现代艺术博物馆Day3 彩虹街,壁画街,唐人街Day4 早晨前往纳帕谷,品酒列车Day5 姚明酒庄,返回旧金山,顺路参观迪斯尼家族博物馆,购物Day6 旧金山-&北京这次基本都是在市内,就不按时间顺序写了,想起什么写什么,就这么任性。旧金山旅行小贴士【美国签证】现在美国签证都是10年,签证所需材料和流程网上很多,没什么可说的,以美国大使馆公布的为准。美签没有传说中那么恐怖,准备好基本材料,不作假实话实话一般都能过。特别提醒一下有了美国签证还要去登记一下EVUS,专门为中国护照持有人订制的一项流程。别忘了,否则有可能有签证也会被拒绝入境!官网:www.evus.gov【机票和航空】飞旧金山的航空公司不少,建议买直飞的,当然是越早买可能越便宜。这次又坐美联航,虽然发生过殴打乘客事件,其实还可以哈哈,至少我觉得在美国几家主要航空公司里也算中等偏上。【当地交通】旧金山城市山路陡峭,不少大陡坡,不是经验丰富的老司机还是别开车了。公共交通相对发达,一定要试试复古的叮当车,有点小贵但绝对值得体验,可以买个citypass,包含叮当车票和很多博物馆和景点门票。剩下的就交给Uber好了。去纳帕可以自己开车,也可以坐大巴或坐船,在纳帕品酒列车网站上有详细线路。【通讯】吸取了上次去日本用国内运营商4G的教训(不能用Google),这次还是果断租了环球漫游WIFI,城市里很好用,就是有流量限制,每天超过流量会自动降为3G,一般不看视频不直播没问题。但如果有购物需求,还是建议办一张当地的卡,见下一段。【购物】旧金山市中心联合广场附近很多大广场和专卖店,那些著名品牌与国内相比真是白菜价。没来得及去旧金山Outlet,却误入了纳帕的Outlet,虽然品牌不是特别齐全,但人真是少啊,绝对值得买上大半天。另外旧金山机场也是个好买好逛的地方,没别的安排就早点去机场买买买。还有很多人来美国要买的保健品、化妆品,旧金山有很多类似药妆店的连锁,会员价要比非会员便宜太多太多,在柜台注册会员需要美国地址或手机,所以,提前在某宝买个手机卡是很重要滴。【关于小费】在这啰嗦一下美国的小费,很多第一次去美国的可能不太了解,美国是个小费国家,服务人员工资很低,收入都是靠客人给的小费,所以在被人服务了的场所消费后千万别忘了付小费。主要是餐馆,一般要给餐费的15-20%小费,自助餐快餐就不用了。酒店里行李搬运给1-2美元,每天打扫卫生的给1-2美元。参加当地跟团游,也需要根据情况给小费。那些必须打卡的网红景点【金门大桥】金门大桥是旧金山的象征,无可争议排在网红景点第一名。碰巧在飞机上看了部纪录片《金门大桥》 ,涨了不少知识,1937年落成时花了3000万美元,这在当年已经是一笔巨款,是当时世界最长的单孔大桥,二次大战时还曾有美国战机从桥洞中飞过,名噪一时。金门大桥可以说是百看不厌,我来过几次在不同角度欣赏过这座大桥的美,真的是越看越喜欢,虽然现在世界上比金门大桥还长的桥不少,但颜值这么高还能近距离欣赏的可不多。旧金山多雾,能看清楚大桥的全貌不易,这次比较幸运。金门大桥的另一个标签是自杀圣地,每年都有不少人从桥上纵身一跃,纪录片里讲述了大桥管理方设置24小时巡逻监控,挽救了一些有这样想法的人,但还是会有人消失在大海中。比较喜欢大桥西南角的这片沙滩,没有蜂拥的游客,当地人散步的隐秘天堂。落日时拍摄大桥光线很好,不少情侣在这里拍婚纱,甜甜蜜蜜撒上一把狗粮。金门大桥是建筑史上的一个奇迹,技术和颜值完美结合。大桥乍看是红色其实是”国际橙“,当年是旧金山人自己投票选出的颜色,兼顾了美观和安全醒目。为了维护这片颜色,工人们必须经常粉刷更新。金门大桥横跨旧金山湾,每天有10余万辆汽车从桥上通过,桥下的水道也很繁忙,纪录片中还提到引导船只过桥的引导员,这其实是个技术含量很高责任很大的工作。除了从桥两侧四个角度,坐船从桥下仰望,从飞机上俯视都是欣赏金门大桥不同寻常的视角。【渔人码头】渔人码头可能是旧金山第二著名的地标了,这个画着大螃蟹的牌子一出现,所有人就知道这里是旧金山。每天渔人码头都是游人如织,不同肤色不同语言的”外地人“来此打卡,一直狂欢到深夜。一排海鲜小店门口,热气腾腾的大锅里煮着大螃蟹,小贩们敲击着螃蟹壳高声吆喝着,空气中弥漫着海鲜的香气,很难有人能抗拒这种诱惑。身怀绝技的街头艺人在自己的地盘上各显神通,有的舞技一流,有的歌声靓丽,最差也得扮成个泥塑木雕才能有饭吃,竞争也是蛮激烈的。39号码头一直是渔人码头的核心,或者说已经成了渔人码头的代名词。这里栖息着数百只懒洋洋的海狮,肥嘟嘟的肉体挤满了木排,还经常因为抢夺配偶发生激烈的打斗,让游人看了免费的表演。这里现在就是个大游乐场,不少有趣的项目,我们买了联票,最刺激的是玩了个7D探险,带上全息眼镜坐在移动座椅上打怪打到手软。这里的水族馆以前没太留意,进去其实挺大的,各种海洋动物都是小朋友最爱。39号码头集中了餐厅、纪念品商店、娱乐设施,富有热带风情和度假气氛,估计所有来旧金山的游客都会来逛一逛。经常还能发现些有意思的小纪念品,比如说这双川普袜子,美国人民真是太有才,难道是要把总统踩在脚下吗。这双袜子价格不菲,差不多200人民币了,估计买回去舍不得穿要供起来。从码头可以坐船去恶魔岛,这岛上曾经是联邦监狱,被改造成旅游景点。可惜我们没赶上那班船,遗憾错过。不过另一条巡游海湾的线路也还不错,从金门大桥下驶过,遥望城市全景。【九曲花街】在很多电影里都能看到九曲花街,大热门的网红景点,离我们酒店很近,百年前为了缓解交通拥堵,人们在这段陡坡上建了有8个之字形大拐弯的道路,还在两旁种上鲜花绿植,久而久之竟成了景点。可惜现在是冬季没什么花,只能看看汽车摩托车自行车在之字形的道路上盘旋,真是车技大考验,挺有意思,我猜这些车大部分也都是来体验九曲花街的,一般上班族肯定要绕行。这里名气太大,白天去游客多到交通堵塞。两旁都是些精致的小别墅,一些树上的花已经提早绽放,特别漂亮。因为离酒店近,早晨我又跑过来一趟,没有游人,光线柔和,才能看到不一样的风景,这附近其实有几条街都很陡,特别像一些电影大片里的场景。【马赛克楼梯】与冬季萧瑟却游人如织的九曲花街相比,这个新晋网红马赛克楼梯给了我们不少惊喜,163级台阶上铺了7万多块陶瓷碎片,四周遍布热带植物花卉,难怪被称为世界最美的楼梯,特别适合凹造型,最爽的是还没那么多人。仔细看楼梯上的马赛克图案还挺精细的,从最低层海洋里的各种鱼,色彩由冷到暖一路渐变,到最上面的月亮太阳,描绘了从海洋到天空的奇妙世界。拍照下午来光线比较合适。正抬头仰望犹豫是否要爬到顶端,一群当地中学生跑下来向我们打招呼,其中一位小老外还会几句中文,他们每天下课在楼梯上练体能,10个折返跑。【六姐妹屋】路过时我们的司机停了一会就下去打了个卡,六栋维多利亚建筑连在一起,据说当年一场大地震毁了旧金山大部分房屋,仅剩下这6座老建筑,背后就是现代化的市区,站在大草坪上就能拍到这副经常出现在明信片上的照片,中午时老外都在草坪上晒太阳、喝咖啡,真是会享受,游客就只能匆匆而过,适合下午来拍照。【市政厅】旧金山市长办公的地方,可能也是旧金山最气派的复古建筑,特别适合拍些”假装在欧洲“的文艺照片。新人结婚登记也在这里面,正好碰到一对新人从里面出来,拍下了一个瞬间。市政厅可以免费参观,就是需要安检。市政广场的大草坪上很多海鸟,经常被好奇的汪星人追逐,中间两排骨骼精奇的无叶树拍出照片效果独特,像我们这样外来的路人都忍不住要留个影。隔了几个街区就从高大上变成文艺小清新了,Hayes Valley由旧街区改造的出各种彩色小房子,新潮咖啡馆,复古服装店林立。【唐人街】旧金山之名来源于百多年前那场轰轰烈烈的淘金大潮,金矿的发现让当时还是荒蛮之地的西部吸引了来自世界各地的淘金者,连大洋彼岸的华人也漂洋过海。一年内本来人烟稀少的小镇就扩张了几百倍,可惜人们很快被金矿更丰富的澳洲吸引,大潮褪去,华人就在这里扎下了根,聚集成北美排名三甲的唐人街,也让旧金山有了另一个华语名字“三藩”。每次来旧金山唐人街都有恍若在香港街头的感觉,街头小店中一排排佛像金光闪闪,成捆的干货散发着南中国海的味道,空中飘扬着八九十年代的老歌。唐人街本是广东移民的地盘,随着新移民的涌入,街头又多了些重庆小面、南京大排档之类的招牌。唐人街百多年来一直保留着寺庙和祠堂,古旧的店铺,不会说英语的老华侨,虽然在美国,却跟一条街外的洋人世界风格迥异,虽然都是华人的天地,海那边的大陆已经换了好几个时代,这边还在回味旧时光。洋人来唐人街大多是为了猎奇,没去过中国的来这找找感觉。华人则很多是来寻找家乡的回忆,特别是那些永远离不开的美食。走过小巷,发现居然有洋面孔在茶叶店里给老外旅行团在讲中国茶道,大概也是先品尝再购买的那些套路,但也算潜移默化的中西融合吧。探访嬉皮士、同性恋的大本营【城市之光书店】不远处就是意大利人的领地,也是个放荡不羁爱闯荡的民族。两个区域交汇处有个不太起眼小书店,外表平淡无奇,门前冷落车马稀,几十年前这个书店曾是嬉皮士”垮掉的一代“大本营,激情澎湃的年轻人在这里探讨理想和未来,这就是城市之光书店。60年代大批新潮青年涌入旧金山,他们追逐自由,反对战争,崇尚个人价值,同时也是摇滚乐和大麻的崇拜者,与传统主流社会格格不入,城市之光书店就是那个时代的产物,用先锋、前卫的书籍影响了一代人,成为那个时代的图腾。当年叱诧风云的摇滚青年都已老去,现在年轻人来旧金山闯荡最大的动力就是以高科技获得财富,追求创新可能两者唯一的共同点。城市之光书店虽然还摆满了各种视角独特思想卓越的书籍,但其历史使命已经完成,更多的是供文艺青年打卡朝拜往昔的辉煌。【属于嬉皮士的Mission街区】湾区是60年代嬉皮士文化发源地,留着杂乱长发、满脸胡须,穿着奇装异服的嬉皮士们开始主要居住在海滩附近,后来逐渐向市中心迁徙,并不是他们不喜欢沙滩美女比基尼,而是房价太贵了,Mission街区就是其中的代表,随着嬉皮士的到来而发展起来。嬉皮士们在相对便宜的Mission扎下了跟,嬉皮士文化也逐渐在社区发挥影响力。可能在我们的印象中,嬉皮士总是有着另类的外表,与摇滚乐、毒品、性乱有着挥之不去的联系,但嬉皮士精神中追求平等自由,尊重个体价值,反对战争,保护自然的核心元素直到今天还是很有积极意义的。我们报了个当地的观光团,见到导游那一霎那就被惊了,这哥们的装扮简直就是个行走的涂鸦墙,跟今天的主题太配了!这位叫Was的花样男子,其实是个小有名气的网红和艺术家,Instagram上有很多作品,拍摄创意视频才是他的强项,业余时间和几个同是艺术家的朋友轮流带游客参观介绍特色街区,他今天这身打扮走到哪都是镜头的焦点。Mission主要有两条涂鸦街,如果不是跟着Was我恐怕很容易就错过了。最著名的小巷子就是Clarion Alley,花花绿绿的各种涂鸦从街口一直涂到街尾,各种题材各种风格,有些写实的涂鸦很容易看懂,抽象的就只能看看热闹,都很适合凹造型拍照。游人不多,随意拍照。Was介绍说里面很多涂鸦其实是有深刻的主题意义的,因为Mission住着很多拉美移民,生活艰辛,难免会有些问题,艺术家们就通过一些人文主题的涂鸦反映相关的社会问题。这些涂鸦都是竞争上岗,如果有一段时间被观众厌烦了,就会被新的作品覆盖,所以下次去同一面墙上可能会看到不同涂鸦,世界其他一些著名的涂鸦墙好像也是这样的规则。这片社区也是硅谷IT精英们喜欢的地方,Google、Facebook、Adobe等著名大公司都对社区文化鼎力相助,翻译Was的话就是有钱出钱有力出力,资助艺术家进行涂鸦创作,甚至还有些程序员自己就是涂鸦大师。短短走了一个小时,在涂鸦街看不到颓废只有激情,充满创造性的嬉皮精神让社区充满了正能量。继续往前走居然有座涂鸦大楼,真的是整座楼都被画满了颇有艺术风格壁画,这是当地有名的”妇女大厦“,维护妇女权利之类的组织,听着很像咱们的”妇联“。街上也偶尔能看到些嬉皮士打扮的人,但远没有我在欧洲一些地方看到的多,抓拍到一些新潮时尚的男女,难道这些就是进化了的嬉皮士?街道两旁有很多外表不起眼走进去都会惊呼的小店,比如这家店里各种商品都是用真的动物做成的,风干的小蝙蝠,鳄鱼头,稀奇古怪的头盖骨,泡在水里的青蛙,有机玻璃中的蝴蝶。。。有些被巧妙加工看起来很美,有些却纯天然栩栩如生不小心真会吓一跳。Dandelion巧克力店,能看到巧克力的制作过程,这里的品种实在太多了,还可以品尝。两位女士从Was进门就在小声议论,一直到他出门还隔着窗子观望,看来真是吸引眼球。【卡斯特罗Castro,彩虹旗飘扬】逛完Mission,穿过一个高地上的广场,不好意思名字忘记了,从这可以远眺旧金山的高楼大厦,周边却是绿草如茵,绝对喧闹城市中的世外桃源。我们来的时候一个活动刚刚散场,还有些男男和女女三三两两在草坪上缠绵,略有些香艳。越靠近著名的彩虹街区卡里特罗区Castro,建筑的外观也越来越鲜艳,彩虹的元素也越来越多,我们的内心也越来越期待来探索这个全世界著名的同性社区。说同性可能现在不太科学,最时髦的叫法是LGBT(Lesbian,Gay,Bisexual,Transsexual),更全面。随着社会的进步,更多的人对LGBT群体表现出宽容的态度,至少我个人就一直觉得这是人家自己的私事只要别影响其他人就好啦。阳光下的Castro街除了彩虹旗飘飘,我并没有觉得跟其他街道有什么太大的不同,偶尔有些手拉手的男生走过,却没有路人有兴趣侧目看他们一眼,又不是红灯区,哪里有什么传说中的荷尔蒙气息。彩虹绝对是Castro的主角,除了彩虹旗还被演化成各种标志无处不在,作为美国同性恋起源的街区,这里当然少不了同性餐厅、酒吧和Sex用品店,时间太早酒吧好像都没有营业,虽然在国内男女用品店已经开到了乡村根本不稀罕,但随意走进这里的一家同性用品店,还是会大开眼界的,我还是个宝宝就不描述了哈哈。彩虹满街,建筑物上挂满了彩虹,车子也被涂成了七彩。连人行横道也被彩虹了,旧金山绝对是美国甚至全世界对同性之爱最包容的城市之一,这里没有异样的眼光,没有冷酷的嘲弄,少数弱势群体可以自由表现自我,而我这样的过客也可以毫无心理负担在LGBT圣地游走拍照。当然肯定也不是所有美国人都能理解,后来遇到一些保守的老美听说我们去Castro了,嘴里说着”我都从来没去过“,脸上写着”谁去那种地方“的嫌弃。Castro街上会看到很多有趣的商品,据说店主会将部分收入捐捐赠给用于改善LGBT弱势群体处境的慈善组织,即使在美国这样平等开放的国度,要想全民都理解爱情无关性别,无关年龄,无关种族也还任重道远。因为混熟了,快分开时我们很八卦地问Was到底是不是Gay,他很坦白的说他应该算双性,有个在澳洲的女朋友,但也不排斥和男生约会。好吧,这就是多元的旧金山。跟着Was走彩虹街真是个有趣的行程,如果你也想找他带路就私信我吧。匆匆两家博物馆【Moma旧金山现代艺术博物馆】旧金山现代艺术博物(SFMOMA)是西海岸最大的艺术博物馆,离唐人街也不远,我们算是慕名而来,匆匆一瞥就被惊艳到,如果想仔细逛至少要单独花上一天的时间。博物馆建于上世纪30年代,除了丰富的藏品,建筑本身就是一件艺术品,虽然年代久远,己经改造翻新,建筑设计师们始终“以人为本”力争给观众带来最佳的视觉感受和参观体验,对自然光的运用也特别在意。我对建筑和艺术没有特别研究,只是从个人感受上很舒服,没有其他一些博物馆高高在上的压抑感。室内的装饰其实很简洁,符合现代艺术的基本原则,博物馆其实是在新旧两座大楼中,新楼和旧楼之间只有几十厘米的距离,紧紧相连,互相支撑,据说是因为旧金山多地震,这样设计能增强两座高楼的抗震能力。但走在里面仔细体验还是能感觉一些差别,新楼的地板和旧楼外表看起来差不多,踩上去却柔和很多,下面明显垫了不同材料,也算是让游客在参观时更舒适吧。馆内的藏品包括毕加索、马蒂斯等著名现代派艺术家的大量作品,有些是收藏购买有的是机构捐赠,最大金主居然是GAP的老板(对,就是那个卖衣服的)。上面这副应该是镇馆之宝,典型的波普艺术风格,出现在纪念品商店中很多介绍旧金山Moma的画册封面上。这个雕塑的人物很眼熟,有没有发现迈克尔杰克逊的影子,这是雕塑大师Jeff Koons的作品,他的雕塑曾经在拍卖会上创下在世艺术家的最高价位。现代艺术有很多吸引眼球的作品,但对普通人来说也有很多看不懂的地方。有的就是几根绳子互相缠绕,有的画面里只有一堆色块,看起来似乎非常简单,但仔细想想如果让我们去做个一摸一样的还真弄不出来,可能这就是艺术的魅力之一吧,雾里看花,深不可测。参观过程中碰到这一对,很有旧金山特色,跟现代艺术一样,追求自由、平等、开放的旧金山可能是最适合艺术发展的天地。【迪斯尼家族博物馆】在旧金山还参观了一个比较特别的博物馆-华特.迪士尼家族博物馆。虽然由于种种原因迪士尼乐园没有在旧金山落户,华特迪士尼的后人还是在这里开办了家族博物馆,坐落在一座二层的红砖小楼里,离金门大桥不远。展览内容主要以沃尔特迪士尼一生的起起伏伏为线索,从他小时候的成长,到参军入伍,直到创办迪士尼,最后发展成世界知名的娱乐产业霸主。作为美国19世纪的标准性人物,迪士尼的文化影响了几代人,他的女儿和孙子现在就是家族博物馆的主要负责人。自然里面少不了米老鼠、唐老鸭这些标志性的卡通形象,但除了大众经常在电影电视里看到的,还会有很多幕后的故事和发展变化的历史,迪士尼一生追求创新的精神随着这些卡通人物展示得更加鲜活。一楼大厅里保存了好多座迪士尼公司曾经获得得奥斯卡小金人,也包括1939年第一次凭借《白雪公主和七个小矮人》获得得奥斯卡奖杯。从最初一张张手绘的图稿,到现在计算机设计绘图,虽然随着时代变迁动画设计工具发生了很大变化,但这些艺术家内心的追求并没有什么改变。馆内用了很多声光电的高科技技术,让观众有更生动的体验。一楼的纪念品商店不少限量版迪士尼纪念品,有的价格不菲,但绝对会是迪士尼粉儿们最喜欢的地方。透过二楼的玻璃,还可以遥望金门大桥,景观不错。酒乡纳帕谷 NAPA Valley旧金山周边好玩的地方很多,硅谷、斯坦福大学自不必说,向南可以沿加州1号路过著名的十七英里到大苏尔,这次我顺着29号公路,深入到离旧金山80多公里的酒乡纳帕,来了一场”醉生梦死“的任性之旅。说起纳帕Napa恐怕是在中国国内知名度最高的美国小乡村吧,要感谢那些房地产商,让以纳帕为名却八杆子打不着的各种地产项目在一二三四线城市遍地开花。真正的纳帕山谷却远离喧嚣,狭长的谷地被山峦环抱,翡翠般的草地却随处可见,虽然是冬季葡萄藤都在沉睡,纵横的葡萄架间却被金黄的油菜花填满,给了我们点颜色看看。醇香柔和回味无穷的纳帕葡萄酒是葡萄酒”新世界“的代表,山谷的小气候舒适而独到,阳光充足、空气干燥,昼夜温差大,使得峡谷中狭长的一带能够孕育优质的酿酒葡萄,现在已经有几百家酒庄在这里安家。据说最初欧洲人并没把初出茅庐的纳帕葡萄酒放在眼里,直到1976年巴黎盲品大会上纳帕一个酒庄在比赛中击败老牌的法国波尔多一级庄,才赢得世界瞩目。【纳帕品酒列车】如果是深度葡萄酒爱好者,不妨自驾挨个探访纳帕谷内的名庄。像我这样看热闹的游客,随遇而安,浅尝则止,搭乘复古品酒列车可能才是最佳选择。这列由20世纪早期古董火车改造的品酒列车,依靠两个内燃机火车头为动力,几种不同样式的车厢则随季节不同而更换,在车上还可以享受纳帕风格的葡萄酒大餐,真可以说是惬意又奢华。火车站就在我们酒店附近,候车厅应该也是当年老建筑,比现在很多新火车站要精致得多,面积也毫不逊色。列车在25英里的狭长谷地中缓缓行进,大片大片的葡萄园,宛若童话的小房子,像风光电影般在车窗上循环放映。身着复古风格服装的列车员、厨师和火车司机,更让列车有了穿越时空的感觉。我们参加的是上午10点半到下午4点的美食之旅, 本来还担心6个多小时的火车行程会不会很无聊,结果吃吃喝喝看看风景,加上逛酒庄,不知不觉时间过得飞快。这段铁路曾经是19世纪旧金山一位百万富翁为他客户服务的交通干线,后来逐渐废弃退出历史舞台,当地居民为了铁路的复兴不遗余力,最终获得投资改造成为旅游专用的品酒列车。车厢内增加了吧台和厨房,但保持了大部分古董火车的原貌,真皮座椅、木制餐桌,彰显年代感。本以为这样的火车餐就是随便糊弄糊弄,没想到上来还需要点菜,当服务员把第一道前菜上来时,却发现色彩搭配,口味食材都跟高级西餐厅的大餐没多少区别。我选的三文鱼,不同于常见的油煎做法,下面配了黄豆粉条汤,莫名有点像中餐,反正很是顺口。还有人选牛排、鸡肉之类的主菜,食材都是附近村庄的有机生态农产品,在车上厨房由一个大师傅现场烹制,几十号人等着吃,这么短时间真不知他是怎么做到的。在车上喝酒要单独付10美元,不过有三十多种葡萄酒可以选,觉得好的还可以直接购买。没酒量的建议省了这一步,因为后面还有三个酒庄等着你喝呢。从上面这张地图可以一目了然看到列车的行驶路线,我们从最下面的Napa车站,一直开到最上面的St Helena村庄,中间会下车到三个不同风格的酒庄参观品酒,但具体去哪几个会根据季节而不同。下火车并不能马上到酒庄,品酒列车安排了配套的接驳巴士,很方便,很多人来旧金山的人以为不会自驾就没法来纳帕,其实从市内的轮渡码头可以坐船或者大巴,都可以跟品酒列车无缝连接,交通费也不贵。在巴士上每次只有短短十几分钟,但各国来的游客凑一起也挺有意思,刚寒暄介绍完就下车了,等下次上车已经忘了who is who了,眼睁睁看着两个美国明明刚刚都聊到各自州的好吃的了,逛完酒庄再上车又开始互相where are you from,这记性也是佩服。Inglenook酒庄Inglenook酒庄是历史悠久的经典酒庄,保留的这座小房子是18xx年建造的,属于纳帕现存最古老的建筑之一。这栋神秘的古宅博物馆中记录着酒庄传奇的历史, 早在1879年芬兰船长Gustave Niebaum来到纳帕建立了Inglenook酒庄,经过几代人的努力生产出纳帕数一数二的白葡萄酒,1975电影《教父》的导演科波拉花巨资收购了酒庄,不幸的是他当时并没有买下葡萄酒的商标,导致了后面一系列狗血的剧情,还好到2011年科波拉终于将商标和酒庄合体收入囊中,酒庄才得以重新焕发了青春,一瓶赤霞珠曾卖到两万多美元,成为世界十大最贵葡萄酒之一。博物馆里展示了两大家族的各种藏品,有的喜欢收藏汽车,有的喜欢收藏拉洋片的放映机,五花八门,但共同点是都不便宜,全是富人的游戏。列车上同行的有一对美国新婚夫妇,对就是中间kiss那两位,虽然都不年轻了,带着各自的孩子,一起来纳帕举行酒庄列车婚礼,人生的浪漫与年龄无关。Hall酒庄另一家则是风格看起来比较现代的Hall酒庄,是德州一对有钱有品位的Hall夫妇的杰作,他们保留了当年的老建筑,又请著名当代建筑师进行了设计和规划,从新建的玻璃大厅里可以望见对面19世纪的老屋,不同时代新旧搭配豪不违和。院内放置了一些著名艺术家的作品,与周围环境融为一体,让品酒的档次和氛围高了一筹。这家的品酒会在比较正规的品酒教室,长相思、赤霞珠为主,同法国波尔多有些类似,有些价格不菲,总的来说纳帕的葡萄酒价格不低,可能一是跟质量有关,二是高昂的成本。CHANDON酒庄喝了两家红白葡萄酒,第三家就到了属于著名奢侈品集团LVMH的CHANDON酒庄,主打气泡酒也就是我们常说的香槟,只不过在法国只有香槟地区出产的气泡酒才能被冠以香槟的名号。LVMH可能有人不知道,但分开了就是大名鼎鼎的奢侈品LV(著名的驴牌)和酩悦与轩尼诗啊。CHANDON酒庄很年轻只有40多年历史,却是当年酩悦和轩尼诗共同打造的法式酒庄,系出名门无论从园林设计到内部装饰都有着不俗的品味。据说是纳帕最大的酒庄之一,喜欢这家的花园和自然状态下的植物,沐浴着阳光品一杯香槟也是蛮享受的。在微博上发的时候就有人问价格,看了这张单子就大概知道了,线路很多大概在150-350美元之间,乍看觉得小贵,但你单独进三个酒庄品酒的门票每家40就120美元了,再加上一顿火车大餐,还是物有所值的。对了,最后别忘了给服务人员准备小费,菜单上写的是一人10-15美元左右,美国服务人员基本靠小费,这个是必须的,可别省。【姚明家族酒庄品酒】纳帕还有家很多中国人必须去打卡的酒庄,就是姚明家族在纳帕的酒庄。品酒室就在主路边上,外表看起来真是低调得不能再低调,很像姚明得为人。姚明在美国生活多年,酷爱红酒,2011年决定投资自己的红酒产业,就定在了加州纳帕。品酒室的大厅里展示了不少姚明的照片和纪念品,他与合伙人的照片放在比较重要的位置,当初姚明来加州几乎没有酒庄看好也没人愿意与他合作,只有这位独立酿酒师慧眼识珠,被姚明的执着打动,帮助他选择和收购了这家酒庄并逐渐站稳了脚跟。大堂内的装饰一看就很中国,因为临近春节,还特意推出了包装喜庆的春节特别版红酒。姚明的红酒并不只是借名人效应卖牌子,几款红酒分别在《葡萄酒爱好者》杂志获得95、97等高分,获得业界专家的肯定。因为妻子不喜欢红酒喜欢白葡萄酒,他又开始做白葡萄酒,成功的人之所以成功,背后都是有些原因。不同价位的品酒套餐可以选择几种不同档次的酒品尝,我的感觉是有Yao Ming商标的明显要好一些,当然也越贵。他家的酒具也挺有特色,12生肖的银质酒塞很抢眼,龙头太霸气了。品酒套餐可以选奶酪或精致的巧克力。最贵的姚明签名限量版红酒,好像两万多,土豪专享。我偷偷看了眼某宝的旗舰店,喜欢的从美国背回去也值了。不得不佩服姚明的投资眼光和勇于进取的精神,这真的不是只要有钱就能做到的,比我们有钱还比我们努力可能才是人家成功的真谛。美食和酒店美食篇单独把你们喜闻乐见的美食单独拿出来放在最后。布丁酸面包Bistro Boudin地址: 160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133Boudin真的是百年老店了,靠做面包起家,发展成为海鲜餐厅。三层小楼就在渔人码头大牌子附近,一层是面包店和商店,楼上看夜景不错,晚餐人超级多,还有个小博物馆讲述餐馆的历史。每个来渔人码头的游客都要来尝尝大名鼎鼎的酸面包,看货架上那些做成鳄鱼、螃蟹、小熊形状的面包,购买欲一下就出来了。一楼的网红款就是盛放在酸面包里的咖喱浓汤clam chowde,看起来蛮不错,很多人排队等这个。这家的面包都是现做现烤,比较有意思的是可以看到面包制作的全过程,从一大团面粉经过机器变成一个个胖胖的大面包很有趣。最后面包是放在小篮子里通过传送带从空中飞过来的,特别cool。这家店创始人是法国移民,带来了酸面包祖传配方,店史展览里说前些年旧金山大地震,后人冲进店抢出做面包的酵母,真是蛮拼的。酸面包口感有点硬,微酸,属于越嚼越有味那种。这家的海鲜是意大利风格,海鲜饭、牡蛎、生蚝都挺不错,可以在楼上边吃大餐边看渔人码头的景色。海湾大桥轮渡大楼 Ferry Building不是金门大桥哈,是另一座往奥克兰的。很远就能看到这个尖顶建筑,还有很多渡轮从这里出发,小广场周末还有跳槽市场。这大楼里可以说就是个美食广场,从正餐到巧克力、奶酪甚至还有卖肉的,各种当地人喜欢的小店,不少都是ins上的网红店,周末人气很旺。还没进去就开始吃吃吃,这家Frog Hollow是加州本土有机品牌,原材料都是来自附近农庄,从农田直接到餐桌是现在追求健康的人最推崇的。ACME面包店也算是网红店了,做成大麦形状的法棍很惹眼,面包摸起来很硬吃起来挺香。正好快到情人节,甜品店真是下足了功夫,漂亮的包装就就很吸引人,再加上有范儿的店员,谁都会在这里驻足。另外一家叫CheeseQuakers的cheese蛋糕店也很火,虽然价格不菲但人超多,味道真的很好。另外一家网红冰淇淋店,看到很多人都是看着手机找过来的,几十个口味搭配,有甜还有咸,购买前可以先尝尝,我还是买了保险的香草味,看到排队的人和这两头牛就能找到。临走还不满足,越南春卷再走一波。Ferry building基本没旅游团,很多本地人携家带口能逛一天,也算个周末休闲的好去处。McCormick and Kuleto's地址:900 North Point St, San Francisco, CA 94109典型的美式高级餐厅,大气的装修,彬彬有礼的服务生。离渔人码头最西端大约几百米,因为离我们住的酒店很近,去吃了个晚餐。点了牛排、鱼和海鲜,配加州本地白葡萄酒,中规中矩。Urban Tavern地址:333 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102联合广场希尔顿酒店里的网红餐厅,还没进门就看到地上打的投影,这匹马应该就是餐厅的标志。这家希尔顿可能是我见过最热闹的一家,1000多间房间,大堂里人流如织,大堂还有个食品超市也是爆棚。餐厅大堂内的这匹马不知是哪个艺术家的杰作,都是用各种废弃物粘合而成,仔细看马头竟然是个瓦斯罐。餐厅有点酒吧的氛围,大概很多是希尔顿酒店的住店客人,反正也是爆棚。餐单上可选择品种很多,以美式创意菜为主,结合了世界各地的风味,我们特意选了些偏亚洲风格的,从汉堡、意面到烤鸡、蔬菜,跨度很大。每道菜的量并不大,与一般美国餐厅大到吓人的菜量相比很少见,虽然在酒店里但价格也亲民,所以看到很多客人单独在这用餐。烤鸡不仅卖相好,口味也适合我,外皮焦脆,有点像奥尔良烤鸡,又有点甜咸味道,肌肉酥烂,配上秘制酱汁很是可口。五花肉配华夫饼,略微有点甜,吃法很创新,有些像我们中国的红烧肉。最后上来的甜品更惊艳,敲开苹果的冰糖外衣,里面是浓香的奶酪蛋糕,配上旁边透明清爽的啫喱很舒服。以前只在法式大餐里吃过类似的甜品,这家的性价比真是不错。Mama Ji's地址:4416 18th St, San Francisco, CA 94114在国外旅行,再好吃的西餐我连续超过两周也受不了,穿插几顿中餐是必须的。彩虹街附近随便找的这家中餐小馆子,大嗓门的老板娘操着一口北京话,一问却是正宗四川人,经常回国,很能聊,也算新移民吧。中午人不太多,就几个附近的街坊邻居,都是老外看起来跟老板很熟。上菜特别快,赶上国内了。除了量大,这家中餐基本没改良,川菜麻辣,点心鲜香,虾饺很实在,一口一个大虾仁。地道的水煮鱼,辣椒花椒都是从国内运过来的,味道相当于国内一般家常菜吧,但你吃了几天汉堡薯条,来这就开心死了,逛完彩虹街你们不妨顺便试试。明店China Live地址:644 Broadway, San Francisco, CA 94133重点来了,这家唐人街附近的新派中餐真是此行的惊喜,看招牌以为是夜店,其实是大家喜闻乐见的中餐厅。老板是台湾人,厨师大部分都是国内来的,服务员很多都是老外。客人目测80%以上也是各色老外,短短半年就在竞争激烈的加州中餐馆中脱颖而出一炮而红,成为旧金山炙手可热的网红餐厅,饭点时上千平米的餐厅座无虚席,如果不是提前预定,我们也只能在门口排队等位了。Chinalive大厅透明公开的厨房,点心台、烧烤炉、海鲜锅都一目了然,西式的大长桌和高脚凳更很少在当地中餐厅出现,这在国内可能不足为奇,但跟唐人街附近那些老气的中餐馆相比,在装修上就先赢了一局。因为看到洋人太多,最初我是有些担心味道会像其他美国&中餐“那样为了适应当地人口味而改良得不伦不类。的确,这里得中餐确实做了改良,会将一些传统得中餐与当地食材结合与替换,但核心的中国味道还是一口就尝得出。比如烤鸭,与烤得焦脆的小面包搭配,像三明治那样却油而不腻也是很新颖。台湾牛肉面、三杯鸡、生煎包、红油抄手都是每桌必点的热门,味道还是中餐的味道,食材却不一定拘泥于传统,意大利通心粉、奶酪也会被用在一些菜品中。这个抄手的内陷也远比国内的丰富,麻辣的红油却还能唤醒家乡的味道。目测Chinalive已经成了老外social的好地方,不少情侣、朋友、公司聚会,红酒配小笼包也算是中国餐饮新食尚,别管怎样,能在异国他乡被接受就很不容易。楼下还有个卖中国特色商品的小超市,都是些市面上不常见的小东西,大多于吃有关,餐具、茶叶、食材都看起来精致高级,也算是传播中华文化了。Kitchen Door地址: 601 First Street, Napa在纳帕吃的这家餐厅离酒店很近,是在个大mall里的其中一家,旁边还有很多海鲜、牛排餐厅之类的,选择很多。这家算是菜品很丰富的,各个国家的菜式都有,看到有公司在这聚会,每个人可能都可以选到自己喜欢的菜。鸡翅比KFC的好吃多了,比大部分美国餐厅的也好吃,配的酱汁也厉害。韩式牛仔骨,非常入味,也很嫩,强烈推荐。酸甜的沙拉,跟肉肉配很清口。满怀希望的越南河粉却有点失望,做到了形似,却不够鲜,可能小地方还是偏西式的更擅长吧。这个餐厅离Napa品酒列车的车站很近,下车可以来看看,里面还有很多选择,大部分都是来度假的人。酒店篇美国大城市的酒店还是比较贵的,还是建议选一些有品牌、位置好的酒店,别图便宜住在一些不安全的区容易得不偿失。这次在旧金山住了3家酒店,纳帕一家,供大家参考。Argonaut Hotel地址:495 Jefferson St, San Francisco, CA 94109这家酒店真有些年头了,来过渔人码头的可能都有印象,我有张10年前的照片居然就在这个路口。酒店在主路的最西头,全红砖的外形一看在美国就是历史建筑,出门右转走10分钟就是热闹的39号码头,向山上直走5分钟就是九曲花街,地理位置非常好,而且闹中取静。酒店内外以海洋为主题,天上地下都是跟航海相关的装饰,有点走进加勒比海盗片场的感觉,很有特色。色调呢大部分都是蓝色海洋风,餐厅大堂都是复古范儿,晚上大街上游人散尽,客人都会在小酒吧喝一杯。我的房间是这样的,古朴原始风,很多航海元素,比如说墙上的罗盘,窗外能看到远处的金门大桥,也算风景房了。不过走过去还是很远的,望山跑死马,建议租自行车。这家早餐不错,不是自助,单点的味道都挺好,鲜榨苹果汁清爽,量很大,吃了这么丰满的早餐出去走两万步也消耗不掉。Hotel Zoe地址:425 North Point St, San Francisco, CA 94133第二家酒店hotel Zoe离前一家其实就隔了一两条街,离渔人码头海边远了些,价格也便宜了不少。应该装修没几年,看起来都很清爽,这种现代简约的风格其实更符合大众审美。酒店有会中文的服务生,交流方便了很多。附近超市、商店也有一些,步行可达。房间也挺大的,可能因为装修比较新,各方面细节设计的比较合理,视觉上也舒服。旧金山洲际酒店 InterContinental地址: 888 Howard Street, San Francisco, CA 94103回来时最后一晚住洲际,靠近联合广场,高楼大厦的又有了大城市五星酒店的感觉。楼太高都拍全,窗外就能看到旧金山downtown的全貌,还可以远眺海湾大桥。洲际大品牌就没什么可说的,到处都是西装革履的白领商务客穿梭,酒店服务质量肯定控制的不错。餐厅是米其林一星,早餐时意外发现还有白粥,真是太重视中国客人了。River Terrace Inn (Napa)地址: 1600 Soscol Ave Napa, CA 94559在纳帕住的酒店,处在度假酒店区,附近还有几家,走路就能到品酒列车站。大堂弄得很有格调,跟城里那些比轻松不少,度假得氛围立刻出来了。房间是这样的,美国乡村酒店都特大,不会太过精致但绝对豪放,一点不觉得压抑。
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本文目录1、概说塞维利亚(Sevilla )(第3楼)2、南下塞维利亚,入住特里亚纳区(第4楼)3、瓜达尔基维尔河畔风光(第11楼)4、塞维利亚斗牛场(第16楼)5、塞尔维亚圣母大教堂(第30楼)6、塞维利亚王宫(第63楼)7、西印度群岛综合档案馆(第106楼)8、从王宫步行去西班牙广场(第109楼)9、西班牙广场(第120楼)10、入夜,在圣十字区观看佛拉明戈表演(第130楼)
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“出羽樱”作为代表日本的著名品牌1893年诞生于山形县天童市。自古以来,受益于得天独厚的自然条件,手工精心酿造的高品质美酒斩获国内外各类奖项。其中的“樱花吟酿酒”最富盛名。在日本有“提到吟酿就必谈出羽樱”这样的说法。出羽樱酒造以“将吟酿变成世界的语言”为口号,将“作为文化的日本酒”为荣,把日本酒推广到了中国为首的25个以上的国家。从羽田机场、新千岁机场、伊丹机场出发约1小时航程,从仙台乘坐火车或大巴大约70分钟即可到达山形县。
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雅典市区结伴6日游(6月6日至6月11日)6-7人共享一栋古典别墅(4居室,目前有一帅哥一美女,尚有3间卧室空闲),有主厨负责美食美酒!结交新朋友,一同畅游西方文明的精神家园费用分摊方式另议
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大致行程如上,临时随意决定的非常规西葡游,7年前去过马德里,塞维利亚等南部地区,以及里斯本,辛特拉,所以这次是拾遗补缺。主要想找个人结伴吃饭,喝酒,拍照。自己吃饭很难点菜,对西班牙的美食美酒念念不忘。本人长什么样,去过什么地方,风格如何看个人信息和帖子都有。
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里加:北方的巴黎圣彼得教堂与黑头宫被冠以“北方巴黎”的称呼,也许是对一个城市建筑、艺术、文化等领域的最大褒奖。里加,拉脱维亚的首都,波罗的海三国中最大的城市,就有这样的美誉。16世纪的里加作为一个东欧城市,里加的历史算得上悠久。1201年阿尔伯特主教建立了里加大教堂,随之成立了里加这个城镇,20多年后,里加获得了城市地位。此后的几百年间,里加成为波罗的海重要的贸易、货物转运和工业中心。因为其重要的地理位置,里加历经了波兰、瑞典 和俄国的统治占领。第一次世界大战期间,德国占领了里加,战后拉脱维亚独立;二战期间,又被德国占领,二战后并入苏联,一直到苏联解体。1991年,拉脱维亚重获独立。从左上:里加大教堂,道加瓦河,老城小巷曾经在意识形态的相似,让很多人对前苏联国家有着莫名亲近感。我也不例外。从小我就是历史老师和地理老师眼中的好学生。苏联解体后分离出来的15个国家,我更是倒背如流,其中波罗的海三国的名字不论是中文还是英文翻译名字,我都觉得很飘逸很美。然而对于拉脱维亚,对于里加的信息,除了那里可能很冷,除了那里盛产琥珀,其余基本是一片空白。在某个早春四月的复活节假期,到达里加48小时之后,这个城市在我的印象渐渐地鲜活起来。从左:悲伤圣母教堂,自由纪念碑,圣彼得教堂里加的行程,是从圣彼得教堂那70多米高的观景台(St Peter’s Church)开始的。有历史的建筑都有故事,而故事又多是悲情的。圣彼得教堂也不例外,几个世纪以来,经历了无数次的毁坏,重建,再毁坏的循环。教堂始建于1209年,130多米高的钟塔建成于15世纪末,曾经是哥特式建筑的典范,可惜在1666年就坍塌了;在1690年,一个新的巴洛克风格钟楼建成,这曾经是当时世界上最高的木质建筑,可惜在1721年,遭遇雷劈,又烧毁了;再后来,在俄国沙皇彼得一世的命令下,教堂翻修;二战中,圣彼得教堂也不能幸免,1941年整体毁于战火。最后一次重建是1973年,这次重建的一大特色就是有了观光电梯,可以直达钟塔的第二层,也是就72米高的观景台,360度鸟瞰整个里加。一眼望去,宽阔宁静的道加瓦河在流淌了1000多公里之后,从里加湾汇入波罗的海,也将里加城市一分为二,一面是红色房顶交错的老里加城,一面是钢筋混凝土的新里加。鸟瞰里加圣彼得教堂尖顶上的风向标,也就是金色的公鸡——风信鸡,也随着教堂的兴衰而历经换代。相传从13世界末,里加当地居民就把风信鸡作为辟邪之物,高高地架在屋顶上,后来人们又把公鸡两侧分别涂上金色和黑色,来辨别风向。从15世纪开始一直到1941年,一共有6只金公鸡在这体会到了高处不胜寒:第一只公鸡是被暴风雨吹弯了,第二只则是直接被吹下了尖顶,第三只也同样毁于波罗的海凛冽的寒风,第四只被暴风雨直接吹落到教堂的院子里,第五只是自己破损了,第六只则是随着教堂和钟楼一起倒塌了,直到1973年,为了纪念教堂成立800周年,一只新的镀金铜公鸡被竖立在123米高的钟楼顶上。鸟瞰里加出了教堂,不禁被一个巨大的红色木马吸引,走进才发现,原来这是一家名叫Baltu Rotas的小小珠宝店,里面的设计多是复制了6到12世纪考古遗迹中发现的古代拉脱维亚珠宝复制品,看似粗狂的线条里不乏细节的雕琢,这也许是这个民族的写照。Baltu Rotas珠宝店,里维广场雕塑距圣彼得教堂几步之遥,就是在各种风景明信片上出镜率极高的里加黑头宫。黑头宫建于1334年,是为黑头兄弟会成员举行会议和宴会而建的。在中世纪时,里加是繁荣发达的港口,也是汉萨联盟(这是波罗地海地区和德国北部海岸的一个商业联盟)的正式成员。到了14世纪末的时候,里加城里出现了一个特别的组织——黑头兄弟会,成员是来自外国的年轻未婚商人,大多是日耳曼人和他们的后裔。黑头会联合城里的商人和手工艺人,保护进出口贸易往来的船和大篷车不受海盗和强盗的侵略。黑头会选择圣毛里斯作为他们的守护神,圣毛里斯的形象是一个黑人血统的骑士,这也就是“黑头”名字的由来。黑头兄弟会的成员后来渐渐成为里加贵族精英的一部分,许多人都成了议员和各大商业行会的领袖。这座精致的哥特建筑,融合了荷兰文艺复兴特色的外观,色彩鲜艳明快,装饰精美不俗,真的很难相信是这是自从1941年在二战中被炮弹炸毁,1948年苏联接管彻底摧毁了它的废墟,在1999年完全重建的。这也应了曾经在大门入口处的那句拉脱维亚谚语“若我消失殆尽,我必浴火重生”。黑头宫与市政广场黑头宫正前方的市政广场,和黑头宫是同时期修建的,一直到1877年的500多年间,一直是里加的行政中心,曾是熙熙攘攘的市场,节日集会处,还是处决犯人的刑场。市政厅和里加大教堂、里加城堡,并成为里加权利的三根支柱。市政广场中心的罗兰雕像,是非常著名的中世纪人物,是查理的骑士之一,后来成为了城市独立的象征。黑色魔法作为一个中度咖啡和甜品爱好者,我的一个爱好就是寻找有当地特色的各式咖啡馆,巧克力店和甜点屋。从市政广场拐入开尔库大街(Ka??u iela),我走进一家名叫黑色魔法(Black Magic)的店,不对,应该说我推开了时空穿梭机的大门,一脚迈进了几百年前的里加小酒馆。木质的柜台里排放着各色的自制巧克力和甜品,各式饮料和酒杯也都有序地放置着。不经修饰的砖墙面,幽暗的蜡烛火光,甚至是卫生间的水龙头,都让人恍惚了,不知身处何时何地。据说,1752年,药剂师就是在这家店的地下室里发明了里加黑凤仙花酒(Riga Black Balsam),在当地的地位就相当于中国的茅台。这种烈酒是调和鸡尾酒的好基料。黑凤仙花酒,黑色魔法吧台从左上:市政厅,拉脱维亚被占领时期博物馆,里维广场,三兄弟里加老城是建筑爱好者的立体图书馆,也是摄影爱好者的静态模特。在马扎皮尔斯街(Maza Pils iela)的三兄弟建筑师里加城里最古老的中世纪住宅,同行的某位摄影大哥拉着我在两天之内拍摄了三次三兄弟。三兄弟中的大哥,是一座白色方形的石屋,带着阶梯式的山墙屋顶和哥特式的壁龛。“大哥”出生于大约1490年,当时的里加与荷兰商人有着密切的贸易往来,所以这座建筑也体现了荷兰文艺复兴式的特色。建于1646年的“二哥”则是三兄弟中财力最丰厚的,浅黄色的门面真气派。“三弟”建于17世纪后期,是三个兄弟中最窄小的一个,薄荷绿的巴洛克外表很是显眼,而且更有趣的是,几个窗户正好组成了眼睛鼻子嘴,活脱脱的一个面具,据说是当年屋主为了辟邪而特意设计的。三兄弟建筑群亲密无间,一起历经岁月变迁,现在已经成为拉脱维亚建筑博物馆和国家文物保护监督局。从左上:拉脱维亚国家剧场,里加城堡,拉脱维亚国家歌剧院,东正教堂,拉脱维亚大学和许多的欧洲老城一样,里加曾经有完整的城墙和8个城门,如今仅存一个瑞典门。这个城门建于1698年,当时正是出于瑞典统治时期,因此而得名。传说是一个富有的商人自己私下建的,为的是便于直接进入储物的库房。新婚夫妇来里加游览的时候,一定要从门中走过,据说会带来好运气。虽然不知道这个风俗为何而起,但是我还是很认真地走了一遍。瑞典门喜欢一个城市,不需要太复杂的理由和太久的时间,也许就是因为每个转角遇到不同的风景,也许就是一杯咖啡的时间。里加老城不大,兜兜转转,漫步在鹅卵石铺就的小路上,随处可见居民在窗台外面放置的花花草草,轻轻抚摸小店铺门口或传统或可爱的饰品,我想我真的是在24小时之内喜欢上了里加。鸟瞰里加
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 ·  12:53
在美读书+工作多年,英语、开车都不是问题,寻驴友共游赌城(及其周边),尝美食,品美酒、茗茶,赏风景。
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90女生一枚,爱喝爱吃爱聊天,英文流利,已经自由行过18个国家。今年准备在四月底到五月初,去意大利中南部自由行。去年已经从罗马出发向北走过一圈。今年会反向从威尼斯出发,途径博洛尼亚,在托斯卡纳区和马尔菲海边多呆几日,逛小镇,刷酒吧,品酒庄。已经有一位驴友加入,将会全程自驾。具体行程请看行程单。比较喜欢松散随意的行程,不太逛景点,欢迎志同道合,爱喝小酒爱尝美食的小伙伴一起加入~
埃尔萨谷口村
圣吉米亚诺
蒙特普尔恰诺
蒙塔尔奇诺
阿尔贝罗贝洛
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 ·  17:58
哈罗,大家好!我是 Jessica,大家也可以叫我小祺。我呢也去了不少地方,尝试了不少东西,可是懒懒的,没留下一点痕迹,这是第一次发帖,希望大家多鼓励呢。发帖缘由分享快乐,分享美呀,说的这,太官方,其实吧。。。。就是这儿羊比人多,闷死宝宝我啦啦啦啦啦啦。来羊岛户外的小伙伴们,可愿约上我啊,哈哈哈哈。最近还迷上了这里的红酒,味蕾已被征服.序言我可以算一个户外小驴友吧,呃。。。国内走过不少户外路,资深不敢当,玩儿家还是很到位的描述,哈哈哈。在国内户外的时候,身边都是资深大神,我就是个打酱油大小丫头,弱弱的。可是我一直向往新西兰这户外天堂,努力奋斗,现在也算暂时定居新西兰了。一有时间,出去徒步,滑雪,计划着尝试各种新鲜事物:山地骑行,山地摩托,冲浪,潜水,皮划艇,跳伞,滑翔伞,帆船……这些让我应接不暇。新西兰天堂户外之称呼,真的是名不虚传。不过这边人口稀少,有时候甚至在步道上见不到一个人,路上看见的羊绝对比人多,哎,你说他们可爱吧,可是他们也不能和你交流吧,喵个咪的,也不能一直对着他们咩咩叫吧。以前大伙儿背着帐篷一起进山徒步时的快乐,真的是历历在目。就算走同一个地方,每次都能遇见不同的人,经历不同的事,听到不同的故事。
玩风景,玩同伴,玩自己。没有困难创造困难也要上。真的是,有山,有水;有诗,有歌;有酒,有肉;有你,有我。可当一切没有了分享,剩下的快乐不到一半。小主们,有木有共鸣?!!!勿忘初心,我一直提醒着自己。彩蛋不废话,说重点,这次乘着假期,自驾了一圈南岛,最美最值得介绍的首数这骑行库克山国家公园.库克山国家公园. ?
骑行介绍 ? 路线介绍Alps 2 Ocean Cycle Trail, 这是一条新西兰的顶级骑行路线,我说的顶级不是难度上的,而是景色与规划上的。绝对不是翻翻朋友圈,刷刷微博,刷刷论坛就能看见的景色。 不要说旅游大巴了,连亚洲面孔都很难看见。这是一条比较受当地人推崇的骑行道,全程一到六天,306公里,从Grade 2(Easy初级) 到Grade 3 (Intermediate 中级)。。Alps 2 Ocean Cycle Trail 简称A2O, 从新西兰的最高山,Aoraki Mt Cook,一路骑行300公里到海岸城镇奥阿鲁。海拔下降约 2000ft。从南阿尔卑斯山延展到太平洋,她就是一个仙女,在人间引领着天堂路,一条未被破坏的天堂路。她展示了新西兰的地质、地理和历史上的亮点,包括世界遗产国家公园、冰川湖泊、水湖湖、金色草原、石灰岩悬崖、毛利岩艺术等等。行程细节由于时间和体力的限制,我们只计划了一天的骑行,从库克山到Twizel,全程77公里。A2O圆了我长久以来的山地骑行梦。作为一个久坐办公室的人来说,A2O 对我来说是一种精神层面的享受,肉体层面的虐待。但是。。。我能说她虐的我心甘情愿么。哈哈哈,没错,户外人都懂,驴友们以普通人没法理解的方式,感受着世界的美。风餐露宿,车马颠簸。 我们吃着别人不能吃的苦,欣赏着别人欣赏不到的美,感受着别人没法想象的感动。说到此,还要特别鸣谢同行的小伙伴的一路照顾,一路相互鼓励。没有你,我做不到,谢谢。6:50
am-7:45am50 min
Drive-Tekapo
drive to Twizel (从住宿的蒂卡普湖开车到Twizel小镇取自行车)。由于在Twizel没有订到住宿,我们最后决定住Lake
tekapo,蒂卡普湖,湖边帐篷,太浪漫,有木有!!!可惜没有一起浪漫的人呀呀呀呀8:00 am - 8:30 am30min
Bike Fitting at cycle
journey Depot (调试自行车和头盔)比较了几家,最后我们决定租cycle
journey的自行车,他们家还有自己的转接大巴,shuttle。 还能帮你预定直升机。因为只有一天,而且想最大程度的感受骑行,所以最后租的是最原始也是最便宜的山地车。如果担心体力跟不上的小伙伴,可以试试电单车呢,上坡加速,再也不用感受烧猪油那种便秘的痛,害羞脸。。。。。。店里遇到几个老爷爷帮我们调试装备,感觉特别有爱。这家必须推荐,网址如下http://www.cyclejourneys.co.nz/
8:30am-9:30am1h
Shuttle-Twizel shuttle to Mt Cook Village (搭乘转接车到骑行起点库克山镇)一路上司机大哥给我们热情的介绍周围的景色和历史
路上能经过无数个三文鱼厂,一个薰衣草园,还有个地标性拍照的Peter‘s
Lookout9.40 am-10.05 am20 min
6km cycle from Mount
Cook Village to Mount Cook Airfield (6公里骑行,从库克山到直升机场)白雪覆盖的库克山若影若线,由于拍照,导致差点赶不上自升级,哈哈,小伙伴们别像我们光看景色不看时间哦 。10.05 amCheck in with Heli-works
at Mount Cook Airfield for briefing and bike loading(登记,过磅,为搭乘自升级做准备)每架直升机能搭乘6名乘客。上机前会被要求过磅,介绍注意事项。工作人员会把所有自行车固定在飞机行李上。10.30 amHeliflight over the
Tasman River to start the ride
飞喽,帅帅哒飞行员带着我们和自行车们,绕过塔斯曼河。哇,俯视着冰河,雪山,小伙伴们能感受这有多美,有多激动么。。。。。。5:00pm-6:00pmDrive Back to Lake Tekapo
(骑行库克山到twizel)
美得让宝宝我走不动到,啊啊啊啊啊啊啊啊。好可惜,没带相机,受拍照设备和摄影技术的限制,美景最终只保存在了脑海,没能完全呈在个位小主面前,悔恨脸。最后我们紧赶慢赶,差不多八点才回到店面。不过店家特别贴心,没有给我们时间限制,只要把车锁到店铺外就好。6:00 pmTekapo-Springs-Hot Pools,
Steam Room and Sauna (蒂卡普湖湖边温泉)
嗯。。。。人家9点关门,我们8.45
到的,为了不浪费提前买的券,我们还是进去洗了个澡,愧疚脸。By the
way….夏天看不见雪山啊,落日也不特别,突然感觉就是个温水澡堂子,哈哈哈哈,洗个澡就够了,真的。9.00 pm
Lake Tekapo Motel and
Holiday Park
tekapo,蒂卡普湖,湖边帐篷,九点过,正好是日落,户外湖边自己做着烧烤,好美啊啊啊啊必须要提一句啊,自从来了新西兰,味蕾已被这儿的葡萄酒说征服,来了奥塔哥,到了这产酒圣地,佳酿怎么能少!!!!
害羞脸,最终我还是偷偷带了瓶蚱蜢岩酒庄的黑皮诺,一路有雪山冰川,高山草甸,再来一杯佳酿,天鹅绒般柔顺的单宁,余味悠长,口齿留香,嗲!!!!!
回来后和哥们儿聊起,他给我介绍了一家靠谱卖家,听说他们还是这个酒庄中国总代呢。那种“她虐酒农千百遍,酒农待她如初恋”的美,嘴刁的朋友可以去试试呢
https://weidian.com/item.html?itemID=&wfr=h5direct_wxh5&spider_token=34e8&spider=seller.zx-shopdetail.5.2
不知道报我名字有木有优惠呀,哈哈哈,我这打了多少广告?
行程细节花费?
花费:住宿:44纽币/晚上/两个人一个帐篷直升机:125纽币/人转接巴士:43纽币/人 自行车:50纽币/人/天链接?
有用链接如下Trail 官方网站:https://www.nzcycletrail.com/trails/alps-2-ocean-trail/ 租自行车,订转接车,订直升机:http://www.cyclejourneys.co.nz/ 新西兰蚱蜢岩酒庄中国总代理:https://weidian.com/item.html?itemID=&wfr=h5direct_wxh5&spider_token=34e8&spider=seller.zx-shopdetail.5.2 妞妞目前住奥克兰哦,欢迎来撩。
库克山国家公园
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 ·  22:23
百尝:西班牙美酒美食之旅(第四天之一) 第四天(10月17日):马德里-塞哥维亚-萨拉曼卡 早餐:马德里午餐:塞哥维亚晚餐:萨拉曼卡Hotel Castillo de Buen Amor酒店(五星)今天就离开马德里,正式走向猪与酒的旅程。早餐仍然在希尔肯门美洲酒店,甜品区见到有西班牙油条(Churros),配着浓浓的巧克力酱,我是想到了洛格罗尼奥再吃它的,结果,就这样完美错过,一路上再也没吃到。后来倒是在萨拉戈萨街头,团里的年轻人买了个头稍大的,也不知道仍然叫做Churros,还是叫Porras,确实有小时候油条的味道,就是缺了巧克力酱啊。离开后才知道,原来西班牙的很多好东西都在马德里。美食篇:西班牙小油条(Churros) Churros,是来自西班牙的油条,长短粗细都比中国油条小很多,精致很多,外表都是炸的金黄酥脆,内里软嫩。是一种源于西班牙的条状面食,但也在法国、葡萄牙、美国、拉丁美洲及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。在说西班牙语族裔的人民心目中Churros就像甜甜圈(doughnut)在美国、加拿大人民心中的地位一样重要。中文译作:吉事果、吉拿棒、拉丁果、巧罗丝,或者直接就叫西班牙式炸小油条。咱的油条多是咸吃,西班牙油条多是甜吃。在西班牙Churros可以是他们的早餐,午餐甚至是晚餐,更多则是作为街头贩卖的零食,上班一族的早点或者悠闲的下午茶。通常的吃法是蘸上巧克力或咖啡,也有撒上白糖的。在古老的西班牙,牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群,为了避免累赘,粮食做成的Churros就成为他们的随身食品。在现代的西班牙,足球迷们随着自己心爱的球队东征西讨,外酥里嫩,营养丰富的Churros也作为球迷的随身干粮。加上冰淇淋,浇上巧克力汁,油炸的酥脆,冰激凌的幼滑,还有巧克力的香浓混在一起,吃在嘴里感觉非常奇妙,最后再来一杯咖啡,生活就完美了。 吃完早餐就告别马德里,向塞哥维亚进发。Segovia(塞哥维亚),位于马德里以北95公里处,是西班牙卡斯蒂利亚地区的一个重要历史名城,建于公元80年的罗马时期,故称“罗马古城”,是西班牙无数古城中保存最好的之一。公元8世纪,塞哥维亚被凯尔特人统治。3个世纪后,由阿方索六世收复。阿方索十世在位期间将其辟为行宫所在地,从此塞哥维亚繁荣了几百年。16世纪末,塞哥维亚因遭受一场严重的瘟疫而走向衰落,19世纪才又恢复繁荣。这里最出名的景观就是:塞哥维亚古罗马水道桥( Roman aqueduct of Segovia),又叫罗马大渡槽,建于公元一世纪末至二世纪初,全长728米,共有167座拱门,高度为7至29米,最高一段都是双层拱门,其中36道在1072年被托莱多的阿拉伯王破坏,至15 世纪改建为尖方形的拱门。这就是一座高架引水渠,用的是取自瓜达拉马山脉的花岗岩,没有使用任何黏合材料,完全靠力学将大小的石块砌嵌在一起,支撑起这宏伟的建筑,留下千年惊叹。1985年被列入世界文化遗产。罗马人建造这座高架桥的目的,是为了将18公里外的弗利奥河水引入城内供日常所需,输水道就在顶端,石槽所凿,标准是30X30cm,作为水渠的功能一直使用到19世纪末。年,顶部改建为水泥槽,原物遭到很大破坏。在20世纪,受到汽车污染的损害,花岗岩也受到侵蚀。为了确保其能保存下去,进行过修复工程,交通也做出改道,桥下的阿索格霍广场(Plaza del Azoguejo)划为行人专用区。同样的水道桥在欧洲其他地区还有多座,都是罗马人所造。塞哥维亚水道桥是最雄伟的,也是保存最好的,成为所在地塞哥维亚的象征,并被使用在其城徽上。 我们在离桥下有一点距离的地方停车,穿过拱门,走进阿索格霍广场,和所有的景点一样,都变成游客集合地了。第一站,当然是找厕所了。右手边有游客中心,洗手间是要收费的,投币可进。——这个宏伟的建筑主角是这一道小水坑。——引水道的终点还是起点?塞哥维亚的景点除了罗马大渡槽,再就是圣埃斯特万教堂、马约尔广场,以及位于城边悬崖岬角的阿尔卡萨尔城堡,绕一圈酒又回到阿索格霍广场,处处皆是文物古迹和古老建筑。天气有些阴沉,不时下些小雨,还好倒并不太冷。在托莱多遇到一家本地的帽子店,可惜没有开门。塞哥维亚街上都是给游客开的商店,想也不用想都是中国制造,既然下雨就买一顶吧。午餐:百年乳猪。 塞哥维亚是西班牙烤乳猪是发祥地,都说这里的烤乳猪才最正宗,位于水道桥下、阿索格霍广场左手边的百年老字号孔蒂多餐厅(Mesón De Cándido)是这里最吸引我的。这间餐厅自 创办于1898年,改装于15世纪的建筑物,店内很有历史感,擅长传统卡斯蒂利亚菜肴,特别是用独特秘方制作的烤乳猪(Cochinillo asado),以其美味可口闻名于西班牙以及世界。光顾的客人包括西班牙国王卡洛斯、王后以及众多大牌明星、要员,餐厅的老板安东尼奥·坎迪多已是餐厅的第四代传人,美味和历史一起传承至今。 我们早有预订,安排好座位,坐下来等吃就好。除了游客,特别多亚洲面孔,还是会见到本地的老人家你搀着我、我扶着你来吃,这点让人欣慰,狭窄的空间也多了些亲切感。前菜是:卡斯蒂利亚风味浓汤(Sopa Castellana) 也叫卡斯蒂利亚大蒜汤,做法就是Garlic Soup with Eggs。为啥要在名字里点出大蒜呢?想来和我们的南方人一样,蒜头总是会变成吓人的角色,卡斯蒂利亚人则和我们北方人相似了,就是要拿蒜头说事,你不吃最好,我美味独享。其实汤里完全没有蒜味啊,重点是那只蛋。女服务员铜锅端一边,给大家盛汤,我赶紧走过去,表面是拍照,其实是怕我的汤钵里没蛋呢。说起蛋来,倒是昨晚Los Galayos餐厅沙拉上的蛋真是一只好蛋,嫩滑之极。当然这汤里的蛋也不错,蛋黄很香,有蛋味,把面包篮里的硬面包撕开,浸一下汤就着吃确实不错。一只蛋本来是生活中微不足道的东西,可是有时候也能带给我们无来由的快乐,它就在眼前,触手可及,真的可以咬上一口,让你忽然有一种生命中的任何事物都是美妙的感觉。 是卡斯蒂利亚的牧羊人创造了这道菜, 为了生计他们不得不跋山涉水, 赶着羊追随牧草和水源到处流浪,居无定所,食无定时,在寒冷的冬夜,支起树枝,点起篝火,拿出铜锅,盛上水,将撕不动、咬不烂吃剩下的黑面包放下去,再加些大蒜、辣椒粉、橄榄油,然后放到火上煮着,富有的人最后再加只鸡蛋,就这么想一想也会涌起一股让人心碎的温暖感来啊。主菜:当然是百年乳猪了 等待的时间足够你楼上楼下走走,拍拍照片,看看照片,墙壁上挂满不知名的留影、合照,不知名也是我不知道这些人都是谁,其实应该都是名人。心想回去我也弄个黑白照,用相框镶起来放行李箱带上,下次来欧洲这些老店里偷偷也挂到墙上去。 在二楼第四代老板安东尼奥·坎迪多亲自坐镇着,赶紧叫上画家李兄上来握握手,在悬在屋梁上一列的火腿之下合个影,老板还亲自签名送了张菜单。 据说只有名人来老板才亲自上场,举行切乳猪的仪式。别的桌都是点了一份、二份的,服务员端过来随便分分就上桌了。我们何其幸运,点了整只的猪,用小车推来,老板亲移玉步下楼来主持切猪仪式。手持大的瓷盘,在乳猪身上纵横切了几下,然后举手过头,口里念念有词,大家拍照的拍照、录影的录影,也没手势、也没提醒,然后就“啪”的一声,真的就直接将盘子扔到地下摔的粉碎。因为我座位在最前,盘子几乎就扔在我脚下,一地锋利的碎片。然后,老板转身而去,深藏功与名。 西班牙的烤乳猪有“三三定律”:选用出生三周的幼崽(在此期间,它们只能喝母乳),在炉里慢火烤三个小时,食客再花三个小时来享用它。猪仔以牛油、迷迭香涂抹好后放入炭火炉中,其间也会淋上葡萄酒,撒上胡椒粉,非常考师傅的耐心。和中国脆皮乳猪不同,西班牙的乳猪烤出来皮软而韧,嚼的动就吃,嚼不动可不吃,皮下的肉就极多汁软嫩,还带着淡淡香草味,脂肪已成半融化状态,入口即化,肥美甘甜,满口盈香,毫无腻感,喝一口酒,余香宛在。 好吧吗,所有写烤猪的文章都会引用查尔斯.兰姆:“在所有的美味佳肴之中,我坚决认为,只有烤猪才是最最鲜美可口的——它是美食之最。”——兰姆当然没吃过,我的嘴却可以证明他说的真对。果然是一只好猪。每个人都赞不绝口。 古老又隆重的切猪仪式:按传统用饭店里盛菜的白瓷盘作为切乳猪的工具,完成切割后老板或主厨会随手抛出瓷盘,来证明烤乳猪的货真价实,盘子的粉碎声替代了主人的欢迎声,这就是塞哥维亚在品尝烤乳猪前别具一格的欢迎仪式。我想大约发明此法者既卖乳猪同时也应该卖盘子吧。餐厅配的红酒是:TORREDEROS ROBLE COSECHA 2016100% Tempranillo14%D.O. Ribera del Duero——明天就在杜埃罗河岸了。未完待续(百尝)葡萄酒是一种简单的事物,应该从专业人士才掌握的知识,变成寻常百姓家生活的常识。(百尝) 百尝简介:国家一级品酒师;美酒美食作家;香港、深圳20余年餐饮从业经验;著作:《葡萄酒入门》,葡萄酒笔记丛书《鼻舌之争》《风中有六百四十八种味道》《酒恶时拈花》《邂逅:或是一次对决》。中喜酒业董事、首席运营官:在源头为你选好酒。
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 ·  17:19
百尝:西班牙葡萄酒产区之七:D.O. ToroToro(托罗)是卡斯蒂利亚-莱昂自治区杜埃罗河沿岸的法定葡萄酒原产地中最靠西的一个,以Toro市为中心。杜埃罗河北岸是粮食种植区,被称作“面包之乡”,河流以南和以西的地区是葡萄种植区,被称作“葡萄酒之乡”。获准种植葡萄的品种白葡萄品种:青葡萄(Verdejo)香葡萄(Malvasia)红葡萄品种:丹魄(Tinta de Toro)加尔纳恰(Carnacha)历史:Toro的葡萄酒生产与西班牙最古老的大学萨拉曼卡大学密切相关。大约在八百年以前,萨拉曼卡大学连同卡斯蒂利亚王国的宫廷以及文艺复兴时期居住在卡斯蒂利亚西部的国王们曾是酒劲较大的Toro红葡萄酒的忠实顾客。Toro的酿酒业在经过了设备与技术投资之后,于1987年获得了法定葡萄酒原产地称号,Toro葡萄酒特别是红酒,开始在国际上打响名堂。土地:瓜雷尼亚河与杜埃罗河交汇处的土地为冲积土,表层土壤十分肥沃。北部地区拥有石灰岩,表层土壤的含沙量更大。葡萄种植区的海拔高度在600到750米之间。气候:Toro地区的气候完全属于大陆性气候,夏季漫长而又炎热,冬季虽然短暂 ,但时常出现严寒天气。当地葡萄园的海拔高度使葡萄成熟期的夜晚较为凉爽,随杜埃罗河而来的西风偶尔也会带来降雨,带来有利的影响。葡萄酒Toro出产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红。白葡萄酒通常是用香葡萄酿制的,玫瑰红则用加尔纳恰葡萄酿造,白葡萄酒与玫瑰红都属于口味清淡、新鲜爽口、适于即时饮用的干型葡萄酒。然而,Toro葡萄酒之所以能够取得今天的声望首先要归功于红葡萄酒。QUINTA SARDONIA 201115%D.O. VT Castilla-León 好吧,QS被认为是“西班牙未来的膜拜酒” ,是西班牙超级名庄Pingus的酿酒师Peter Sisseck和他的徒弟们一起建立的新锐酒庄。酒庄位于杜埃罗河北岸的Sardon del Duero镇,仅20公顷的葡萄园内居然拥有13种不同的土质,让酒庄得以选择不同的风土种植不同的葡萄品种。酒庄目前种植有7个不同品种,除了50%的丹魄外,还种有Cabernet Sauvignon、Syrah、Petit Verdot、Merlot和Cabernet Franc等品种。QS的宗旨是创造”完全颠覆杜埃罗河风格的顶级混酿葡萄酒“,采用自然动力法种植年轻的葡萄,使用有机堆肥,不用化学药剂而是应用药草对付疾害,并在葡萄园及周边维持生物的多样性,让葡萄自然和谐地成长,忠实地传述风土。首席酿酒师Jerome Bougnaud是个才华洋溢的年轻人,1977年出生于法国干邑区,于波尔多大学取得学位后先在波尔多Nenin酒庄工作,2001年至Peter Sisseck手下工作,很快就得到重用,执掌QS酒庄的酿造工作。2010年,下海湾的Terras Gauda集团收购了Quinta Sardonia75%的股份,Jérome Bougnaud仍以顾问身份继续管理酒窖和葡萄园。对了,抵达马德里第一晚喝的那瓶白酒就是Terras Gauda家的。 这瓶2011年份的酒,依然用上了七种葡萄酿造:This wine is a blend of Tinto Fino (57.7%), Cabernet Sauvignon (29.5%), Merlot (4%), Syrah (4.5%), Petit Verdot (2.5%), Cabernet Franc (1.3%) and Malbec (0.5%) .获得罗伯特.帕克RP 93分。葡萄酒是一种简单的事物,应该从专业人士才掌握的知识,变成寻常百姓家生活的常识。(百尝)百尝简介:国家一级品酒师;美酒美食作家;香港、深圳20余年餐饮从业经验;著作:《葡萄酒入门》,葡萄酒笔记丛书《鼻舌之争》《风中有六百四十八种味道》《酒恶时拈花》《邂逅:或是一次对决》。中喜酒业董事、首席运营官:在源头为你选好酒。
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百尝:西班牙美酒美食之旅(第三天)之四:马德里最后的晚餐 车回马德里,西班牙皇宫。车回马德里皇宫,大家自由游览,并在此汇合晚到一天的Joey美女。晚饭约在马约尔广场,找餐厅的任务就交给早上丢了老爸的年轻人。大街走走,看看马德里风情,明天就要离开了,这次来去的地方不多,不过倒也没有什么遗憾。毕竟每个人的诉求不同,对我而言,着重点还是在葡萄酒,历史古迹文化传统是路上的点缀,不需要一次看完。巴黎如此、马德里如此、巴塞罗那也是如此,去产区总得经过这些大城市,每次走几个地方,总会看全的。好吧,夜幕降临,先去圣米盖尔菜市场吧:“它怕死”我来了!西班牙美食:Tapas,美味“盖子”。Tapas被誉为西班牙饮食国粹,最早起源于西班牙语Tapa,意为盖子,指盖在葡萄酒杯上的面包片。关于Tapas还有一个有趣的传说:波旁王朝的西班牙国王阿方索十三世,是个饱受胃病困扰的国王,大夫给的建言是:“少吃多餐,小喝一点酒。”怎么解决这个问题呢?厨师不能一天到晚跟着皇帝啊,情急之下就想到一个方法,先倒上一杯酒,然后覆上一片面包,把肉类、芝士等再裹在面包片上,放在皇帝一天要去并伸手可及的地方,这样随时要吃要喝都可以马上解决,分量不大又不浪费。结果没想到还真使得龙颜大悦,随口为这样的轻便小食取名为:“盖子”。上有所好,下必效之,于是成为西班牙的国吃。西班牙人几乎一天到晚都在吃Tapas、喝水果酒。因为Tapas不仅缓解了肠胃空空易醉酒的生理现象,还让人们在美酒与美食的相得益彰中舒缓了情绪。这也为Tapas定下了这样的基调,它不仅是美味的食物,更代表着随时随意、享乐自在的生活方式。于是,西班牙老百姓悠闲地享受“喝酒聊天+Tapas”的生活组合,就这样流传开来。Tapas取材丰富,做法多样,可以是水果、坚果,也可以是各式肉类、芝士、火腿,甚至海鲜;每一道都是快速、简单却又充满创意,既可作为小食开胃,也能当作正餐解饱,更不用说各类的聚会派对了,集西班牙各地美食于一身的Tapas都是必然的存在,真真让人不亦乐乎。插一根牙签下去的则叫串烧(Pinchos)了。好吧,先找一个卖酒的摊位,嗯,这家美女不错,就这里了。喝什么酒呢?“Cava!我要喝Cava!” ——CAVA VEGA MEDIEN BRUT ROSE 好吧,旁边点了几样Tapas,大家分分散散,酒没了就走回来倒,再分头吃去,买点纪念品,发发自拍。然后群里看到消息,我们团里的年轻人找到一家好餐厅。“要不要去?”“去吧,去吧。”“当然,我买单。”“走吧,走吧。”“酒喝完。好。”餐厅位于马约尔广场东南角穿过去的那条巷子里,开业于1894年的一家老餐厅Los Galayos餐馆。十几个人就坐门口吧。年轻人他爸常年世界各地旅游,据说走过近一百个国家了,孩子从小送到英国读书,目前正休学一年,体验生活中。因为未满18岁,不能一人订酒店,这次就老爸陪着来西班牙走走,中段加入我的团,想深度看看酒庄。都不是第一次来西班牙,所以点菜的人物就交给他们父子了。前菜:点了几盘沙拉,烤章鱼,马德里血肠等等。孩子他爸提醒到:这个很丑的灰褐色的番茄是世界上最贵的,因为各种维生素、番茄素都是含量最高的。好吧,多吃几块。蔬菜上蛋很嫩。绿色煎青椒(Pimientos de padron)和土豆的组合,点上辣椒粉也非常好吃。接下来的旅程煎青椒竟然是最常点一道蔬菜了。 Pulpo a la gallega是加利西亚(Galicia)的传统名菜了,用一口大铜锅将章鱼反复汆烫煮熟,然后斩成小段,用木盘承载,撒上粗盐、辣椒粉、橄榄油上桌。当然,章鱼灼熟之后稍加烤制,味道更佳,我们点的就是烤章鱼,伴盘是鹰嘴豆泥。孩子他爸也大佳赞赏,说马德里的章鱼是全西班牙做的最好的。哦哦,马德里位处帝国中心,是内陆城市离海很远啊。马德里是世界上仅次于东京的水产交易中心,被称为西班牙的“内港”,所以这里的海鲜足够新鲜,烹调海鲜更驾轻就熟。原来如此! 广东人料理章鱼特别讲究技巧,特别是大章鱼,稍有不慎要么煮不熟,不敢吃,要么煮过头,嚼不动。一般做法是先把章鱼放冰箱冷冻,之后再煮口感才会又软又弹牙。而煮的手法也讲究,入水为汆,水烧开把章鱼往滚开的水里稍微煮一会儿,就捞起来,再入水稍微煮一会儿,再捞起来,如此多次,才能达到又能煮熟又保持美味和口感的效果。如此煮法在西班牙烹饪中叫做“吓章鱼”,将活的章鱼汆如沸水即刻捞起,受此惊吓章鱼张牙舞爪、挣扎卷曲,有墨的吐墨、有色的变色,再入水焖煮至熟,口感和味道才能都保持软熟而又保持弹性,既充满肉香而又不失其鲜美。好吧,作为全球顶级的十大牛排之一:西班牙的Chuleton de buey 主菜:无论在马德里还是托莱多,烤乳猪都是一道名菜,就在附近也有海明威最喜欢的餐厅和最喜欢的烤乳猪,不过我们预定要去塞哥维亚(Segovia)吃,就不考虑了。和服务生交流一轮之后,孩子他爸说这里的牛肉好,结果要了三份大家一起吃。西班牙的Chuleton de buey牛排,也就是肋骨牛排(Bone in rib steak),取自牛身上最不经常活动的上腰肋脊靠近背脊之部分。由于这个部位的肌肉运动量非常小,只有牛养的好,才可能在这块肉上面长脂肪,我们常说的“肉眼”牛排就是指的这个部分,好的肉眼脂肪分布非常均匀,口感柔嫩而有嚼劲,油脂烧透,香气诱人,欲罢不能。一份肋眼牛排加切开的半条肋骨,分量惊人!点了三份,13个人竟也没吃完。 肉好,骨髓也香,真是不虚此行!没想到牛排如此大份,之前我个人点的主菜是鳕鱼排。《一条改变世界的鱼:鳕鱼往事》[美] 马克·科尔兰斯基,书中写到:鳕鱼是一种神奇的鱼,它易于存活、贪婪易上钩、繁殖能力强,与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,并为北半球寒冷地区的人们提供足够的营养与能量。 在意大利语中,咸鳕鱼叫做“baccalà”,葡萄牙语则是“bacalhau”(翻译作马介休),这两个词可能都来自西班牙语的“bacalao”。但是这几个单词指的都不是新鲜的鳕鱼,而是腌渍过的,当年为了保存和运输的方便而想到的做法。这种大西洋鳕鱼欧洲国家的菜单上最常用来做鱼排,虽然是腌过的,但是又不会太咸,而且口感特别Q嫩。——鳕鱼。好了,这晚菜是无可置疑的主角,酒么,我点的如下: Terras De Cigarrón Godello 2016D.O. Monterrei 在吧台见到此酒,让美女侍酒师倒一杯尝尝,还不错哦,那就点一瓶吧。有花香,也有着着苹果、梨、柑橘的香气,口感清新也有深度,余味也长。 蒙特雷依产区位于葡萄牙正北,葡萄品种是格德约 (Godello),这是该地区比较典型的白色品种,早熟,葡萄串小而紧凑。酿出的酒有着非常优雅的果味, 酒体醇厚。EL REGAJAL %D.O. Vinos de Madrid 明天就离开马德里了,再来一瓶当地红酒吧。也还不错,酒标是一只蝴蝶么?“我要喝那支酒!我要喝那支酒!”子恩指着餐厅招牌的照片喊。那是餐厅的HOUSE WINE,自家订制的酒款。要喝,就来一支呗。最后,点一瓶将去的地方的酒吧:BOSQUE MATASNOS COSECHA 201515%D.O. Ribera del Duero葡萄品种: 90% tempranillo, 5% merlot, 3% Malbec y 2% garnacha. 很高的酒精度,很香,成熟的红色水果如李子、樱桃、覆盆子、蓝莓等,也有强烈的香料如豆蔻、丁香、月桂叶等,以及橡木桶给予的咖啡、烟草等香气;酒很平衡,酸度很好,有着良好的结构,也有复杂度,非常不错。 这是一家非常进取的酒庄,葡萄园所在地原来是一片森林,之后被砍伐用来种葡萄和庄稼,迷途知返,现在酒庄正努力恢复当地的原始生态,迎接更多的本地物种回归大自然,包括小动物、蜜蜂等等,减少碳排放,保护环境,进行可持续耕作的农业改良计划,既要酿出好酒,又不破坏环境,这是酒庄的理念。打开一瓶酒既是人类保护自然的结果,也是大自然给人类的回馈。——非常满足的一餐!精彩。 ——餐厅的招牌,问过服务员才知道,原来这是一张西班牙历史上著名的“27一代”文人聚会的照片。“27一代”的命名来自于1927年贡戈拉逝世三百周年的纪念活动,总共有50个作家,他们中大部分是诗人。这家名字叫做Los Galayos餐馆是他们经常聚会的地方。这张照片拍摄于日,为的是庆祝Luis Cernuda的诗集:《现实和欲望》(La realidad y el deseo)的出版。 路易斯·塞尔努达(Luis Cernuda, )是西班牙“二七年代”代表诗人之一。1938年因西班牙内战开始流亡,此后25年辗转英、美、墨西哥直至去世,终其一生未再回国。 塞尔努达的创作生涯是对欧洲诗歌财富的缓慢攻克和继承,风格先后受到法国超现实主义、荷尔德林以及19世纪英国诗歌的浸染,成为西班牙诗坛少见的“欧洲诗人”,帕斯曾经称他为“最不西班牙的西班牙诗人”,蓬塞称他是“西班牙语诗人中最伟大的一个,也是最神秘、最不为人知的一个”,哈罗德o布鲁姆也曾盛赞他是“诗歌艺术的圣人”。 1936年西班牙内战爆发的那一年,塞尔努达出版了收录自己之前十余年作品的诗集,起名为《现实与欲望》,这个书名几乎成为了他自己的人生和他的诗作的最好总结和代名词。他始终游走在现实和愿望之间,试图寻找一个平衡点。1938年3月,36岁的塞尔努达因内战开始流亡。当时他以为,自己总会再回来。从1938年直到1963年去世,25年的时光他一直在英国、美国、墨西哥之间漂荡,他再也没有回到自己的祖国。——未完待续(百尝。) 葡萄酒是一种简单的事物,应该从专业人士才掌握的知识,变成寻常百姓家生活的常识。(百尝) 百尝简介:葡萄酒学者;国家一级品酒师;国家重点实验室感官检验师;香港、深圳20余年餐饮从业经验;美食美酒作家;《深圳商报》10年专栏作者;中国十大最美旧书店“尚书吧”创始人;著作:《葡萄酒入门》(2013年),葡萄酒笔记丛书4本《鼻舌之争》、《风中有六百四十八种味道》、《酒恶时拈花》、《邂逅:或是一次对决》(2017年华东师范大学出版社);中喜酒业董事、首席运营官(COO)。
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百尝:西班牙美酒美食之旅(第四天之二) 第四天(10月17日):马德里-塞哥维亚-萨拉曼卡 早餐:马德里午餐:塞哥维亚晚餐:萨拉曼卡Hotel Castillo de Buen Amor酒店(五星)酒足饭饱,上车睡觉,继续西行,往萨拉曼卡。而其中一位团友来自贵州的孔老板,此时离队赶回马德里,为的是晚上欧冠的比赛:皇家马德里主场迎战英格兰的热刺队。祝他好运!萨拉曼卡(Salamanca):据说如果你问西班牙人哪个城市最美,过半的西班牙人会说是:&萨拉曼卡&。萨拉曼卡位于卡斯蒂利亚·莱昂自治区,地处西班牙中部,北邻萨莫拉和巴利阿多利德,东邻阿维拉,南靠卡塞雷斯,西与葡萄牙接壤。是著名的历史古城,原为伊比利人聚落,迦太基和罗马时代经济发达。八至十一世纪时为基督教徒和摩尔人的战场。年间,基督教徒重新聚集。1253年至十六世纪末,一直为文化中心。大部分建筑是在十九世纪由萨拉曼卡侯爵建造的,现已成为欧洲最奢华的街区之一,是高雅与魅力的象征。1988年被联合国教科文组织列为人类遗产,2002年被评选为欧洲文化之都。萨拉曼卡是闻名世界的大学古城,创建于1218年的萨拉曼卡大学,与法国巴黎大学、英国牛津大学等齐名,是西班牙最古老的顶尖公立大学,也是世界上历史最悠久的几所高等学府之一,西班牙人引为骄傲。萨拉曼卡有着很多宏丽建筑、历史文物,建于1140年的罗马式旧教堂、1513年的罗马式新教堂,新古典主义的阿纳亚学院、丁香塔、贝壳宫等。喜欢这种带着历史文化底蕴城市的人一定不能错过这座城市。扇贝之家是萨拉曼卡最受欢迎的宫殿之一,也是最能体现西班牙哥特式文明的建筑之一,建于十五世纪末十六世纪初。扇贝之家的墙壁上都是扇贝形状的装饰,它们以主教戒指上的纹章作为徽章,是爱的标志,也代表着主人所属的圣地亚哥骑士团。由于萨拉曼卡城建筑用的石料是精美砂岩,当被阳光或灯光照射时,发出闪烁的金光,满城黄灿灿,所以萨拉曼卡也有&黄金之城&的美称。我们在萨拉曼卡的马约尔广场(Plaza Mayor)的一个侧门外下车,约好集合的时间和地点,便解散团队,自由活动。马约尔广场,是西班牙城市的神经中枢,是“满载阳光和空气的心脏”,城市里的主要街道与交通干线都汇聚于此,引领着人们的生活,可以是集市,音乐舞台,也是散步的场所,相约见面的地点,无论是本地人还是外来人。我们到时广场中央正在搭建临时建筑,大约也是要做什么节日用途吧。萨拉曼卡,除了美丽的景色之外,这里的特色美食就是牛肉、乳猪、火腿了。此行的目的也是为了去看火腿厂啊。 确实是一座美丽的城市,安静祥和,很多旧书店、咖啡馆,除了我们仅遇到一对年轻的

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