吉首九华步步高新天地4期附近有炒蛋炒饭的吗?

【美食】老司机呀!藏在吉首街头的这五家铁板鱿鱼竟然被他们找到了!!!
铁板鱿鱼,是吃货们扫街时最忍不住的美食之一,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的"cici"响声,同时酱料一层一层的刷上,空气中散发出让人难以抗拒的香味。说不咽口水都没人信.....
为此,湘西生活网吃货团吃货小分队,今天跑遍吉首的大街小巷,给吃货们找到了以下5家铁板鱿鱼,只愿身为吃货的你,不错过!
探店人员:人性本恶,ai185
一、吉首鱿鱼哥
地址:商业城入口处
在商业城入口处的巷子,我们找到了吉首鱿鱼哥的新店子,据说,有很多喜欢他家的吃货,因找不到位置,而在朋友圈到处求助。
江湖传闻,吉首的铁板鱿鱼风,就是鱿鱼哥龚波带起来的。3年前,瞅准商机,他毅然转行投入铁板鱿鱼,从一个小小的鱿鱼摊开始,经过几个月的摸索,从零起步,口味、食材、技术逐渐提高,慢慢的,培养了一大批热爱他家鱿鱼的粉丝,靠着口碑,硬是把生意做的有声有色。
随着生意的扩大,前不久,鱿鱼哥在商业城入品处,租下一间门面,不仅给食客们提供了更舒服的就餐环境,同时也增加了炒饭、牙签牛肉、酸汤面等美食,给吃货们更多的味蕾选择。
至于味道,你有机会来试一试就知道了,鱿鱼哥作为地道的湘西人,在调制配料上,选用了湘西人普遍喜欢的香辣麻等,吃一次后你不来吃第二次都算他输........
地址:商业城停车场
其实谭记的美食挺多的,除了鱿鱼还有很多美食,作为处在吉首核心地带的最佳门面位置,相信吉首的吃货们,都非常熟悉。
谭记的鱿鱼,其实颇有点真正的铁板鱿鱼风格,完全是靠铁板的温度让鱿鱼变熟,不像其它同行,铁板里倒上一层油,几乎是油炸鱿鱼。
铁板烧最早起源于日本,而铁板鱿鱼也完全是外来物种,铁板鱿鱼好不好吃,很最重要的便是酱料的调制,以及在翻滚鱿鱼时刷酱的手法。谭记铁板鱿鱼显然也深暗此中精髓,精心调制了独家酱料,当鱿鱼煎熟后,加上覆盖在上面的酱料,会让我忍不住快点吃完,再来一串。
不过,谭记家的鱿鱼种类不是很多,只有鱿鱼肉这一种。
三、无名摊位
地址:商业城停车场
吃货小分队路过商业城,在以前鱿鱼哥摆摊的地方,发现了这个铁板鱿鱼摊,店主是一个身材壮硕的小伙子。
不仅有鱿鱼,同时他的摊位里还兼卖着米粉,以及凉拌类小吃。
他家的鱿鱼也只有一种类型,据摊主向吃货小分队介绍,最近鱿鱼的货源比较难进,所以他的铁板鱿鱼品种略为单一。
虽然打着铁板的旗号,但是摊主煎鱿鱼并不是用真正的铁板,而是一个煎锅替代,在制作过程中,选用的调料不算多,且酱料也很少用,最后出锅后,是放在他调制好的辣椒里搅拌。
味道比较生辣,份量略少哟。
四、上品鸡排/正新鸡排
地址:和盛堂大门旁
这家上品鸡排开在和盛堂大门右侧,很显然,和正新鸡排一样,以炸鸡腿类快餐小吃为主营,兼卖铁板鱿鱼。
之所以把这两家放在一起,是因为他们的做法都很类似。鱿鱼都会事先放调料腌制好,当食客需要的时候,再在铁板上继续加工。
不过,虽然有着独家调制的酱,但是这两家的鱿鱼做好后,都比较嫩软,对于喜欢吃脆一些的吃货来说,口感不算是很好,反之,喜欢吃软一点的朋友可以一试。
5、罗氏铁板鱿鱼
地址:世纪广场公交车站旁
罗氏铁板鱿鱼,最开始是一位老人在经营,随着世纪广场的修整,有一段时间,晚上甚至看不到他家的踪影。
最近这些时间,这个小摊位,交给了老人的儿子在管理。
他家的鱿鱼,在铁板上不断的煎制过程中,用油淋至熟透,且没有特制的调料酱,待鱿鱼熟后,刷上一层辣椒粉即可。在这里给吃货们强调的就是,他家的辣椒粉调制的非常有特色。
我们是湘西吃货小分队
哪里有好吃的美食
哪里就有我们的身影
加入我们,一起与美食为伴吧
【来源:湘西生活网】
【作者:小编轩轩】
【编辑:冬冬】
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推荐理由:东西很少!牛排不好吃!!服务员态度不好!!感觉服务员没事做一样就一直在那里站着,我们已经拿东西都有点不方便,
推荐理由:每个学期去几次 想吃肉就去那 嘻嘻嘻
推荐理由:不喜欢茄子,味道有些带焦苦味啦,2个人吃分量够啦……今天吃饭老板忘记送汤来,所以又点了份蛋炒饭,催了下后,喝了点汤,蛋炒饭又吃不进啦,好浪费呀
推荐理由:味道挺不错的,很棒哦,吃的东西种类也蛮多的。
推荐理由:好吃,美味,。地方有点远,在吉首开个分店吧。
推荐理由:很棒,每次吃铁板烧都感觉特别幸福@x@
推荐理由:烧烤的味道还蛮不错的哦,很喜欢这边的烤鱼呢,好吃。
推荐理由:老板很很好,很热情。烧烤味道也很好。
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一心阁, 积分 244, 距离下一级还需 256 积分
作为纵横吉首烧烤摊10年的资深吃货,昨晚发现一处非常好地方,烤串5元/把,好吃量大,吐血推荐,有图有真相!地址:乾州小溪桥湘州国际马路前进50米吃货快来感谢我
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一心阁, 积分 75, 距离下一级还需 425 积分
雅溪财校门口也是五块
五里牌, 积分 7735, 距离下一级还需 2265 积分
可惜我到吉首
七里冲, 积分 36221, 距离下一级还需 13779 积分
五里牌, 积分 5345, 距离下一级还需 4655 积分
来份蛋炒饭
三拱桥, 积分 1372, 距离下一级还需 628 积分
减肥 偶尔吃一次
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