脚关节涨个黑豆鸡脚汤豆是什么,看图

宁可食无菜  不可食无汤

可见煲汤嘚地位非同一般

醇香浓味引得食客们流连

丰富的胶原蛋白让汤色浓郁

味美的同时还有保健作用

益气健脾  润肺祛湿

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原料:鸡爪8只、花生130克、黑豆鸡脚汤40克、姜片5片、红枣5粒、水3L、盐适量

1、花生和黑豆鸡脚汤分别浸泡一晚清洗干净,红枣去核

2、鸡爪表面清洗干净锅内放姜片,水沸腾后放入鸡爪氽一下

3、将鸡爪捞出重新放入3L的水

4、将水烧开后,加入鸡爪、花生、嫼豆鸡脚汤和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时调入盐即可

1、浸泡后的花生和黑豆鸡脚汤容易煮烂

2、用金丝枣之类比较小的红枣,可以放10粒左右

3、氽水的鸡爪不要用冷水冲洗防止收缩

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