姑娘果怎么吃
【导读】姑娘果的吃法有很多种，其中最常见的吃法就是直接洗干净了生吃，生吃的姑娘果是一种非常受欢迎的夏季水果佳品，姑娘果除了可以生吃之外，还能做成各种美味的食品，诸如姑娘果果酱，姑娘果果汁等绿色无公害的食品。
姑娘果是一种味道香甜的水果，这种水果既有食用价值，也有药用价值，是一种药食两用的水果。这里我们暂且不说姑娘果这种可爱的水果的药用价值如何，我们先来了解一下它的食用价值吧！下面，妈网百科为大家介绍几种关于姑娘果怎么吃的问题！姑娘果吃法一：五彩炒肉丁原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。做法：1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒；2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟；3、肉丁过油，倒入滤斗中去油；武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。姑娘果吃法二：姑娘果酱原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。做法：1、将姑娘果去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。2、再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大炮就可以了。4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠；这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。 ...
姑娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。下面，我们就来具体的了解一下关于姑娘果的营养价值吧！姑娘果，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，姑娘果鲜果还有一定的保健药用价值。姑娘果浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。姑娘果乃中国东北的特产，用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。姑娘果罐头保留了原果中的营养，姑娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。
姑娘果是一种水果。因为外形与灯笼的形状很相似，所以有些地方也叫锦灯笼，姑娘果多生于东北地区的山区。因为其有一定的药用价值，所以做为夏季水果的一种，特别受大家的喜欢。不过，在平时选购的时候，究竟什么样的姑娘果的味道才最好呢？姑娘果一般在每年的6月-7月份成熟，多数当地有出产姑娘的，在6月可以在当地买到。要是没有出产的，基本在7、8月份也可以在超市买到。选购姑娘果主要有四个特点：1、看表皮。姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。2、看颜色。成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。3、摸手感。成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。4、尝味道。一般买姑娘的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。
姑娘果作为一种药食两用的水果，受到很多人的欢迎，又因为它的药用价值也是比较高的，因此姑娘果成为夏季人们青睐的水果之一，不过美味的姑娘果并不是适宜所有人吃的，它也存在着自己的一个宜忌的人群。这里，妈网百科就为大家整理了一些关于姑娘果的宜忌人群的相关信息，希望能够对大家有所帮助！现代医学认为：姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。姑娘果具有清热解毒，利咽，化痰，利尿的功效。因此，对于那些患有咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利的患者来说，是非常适宜食用的。另外，姑娘果还用于治疗清肺胃热，消郁结，止喉痛，治咽肿，锁缠喉风，一切疮肿，妇女血崩等病症。但是，在《闽东本草》这本医书中有记载：“姑娘果有堕胎作用，孕妇忌用。”因此，对于孕妇来说是不能吃姑娘果的；《陕西中药志》：“虚泄泻者忌用。”故而，身体虚弱和下泻的患者也要忌吃姑娘果。
姑娘果具有丰富的营养价值，成熟果食甜美清香，但并不是所有人都可以吃。姑娘果对于一般人来说都是可以吃的，但是对于处在孕期的孕妇们却是万万吃不得的，因为有医书记载，姑娘果具有堕胎的作用，所以孕妈们一定要管好自己的嘴巴啦！姑娘果又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区，尤为东北最多。清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。姑娘果性寒，可以清凉化痰，另外，姑娘果中还富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。现代医学认为：姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。并且姑娘果酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。但是，《闽东本草》医书中有记载：“有堕胎作用，孕妇忌用。”所以，孕妇是不可以吃姑娘果的，对于那些喜欢吃姑娘果的孕妈们就忍忍吧！ ...
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初夏的时候，有一种水果，东北来的，外面有一层像纸一样的黄色浆果，名字叫“姑娘”！我儿子特别爱吃，有一次他爸爸在洗澡，我儿子在外面边吃边叫:爸爸，你要“姑娘”吗？他爸爸出来故意做流汗的表情和我说，竟然在洗澡的时候问我要不要姑娘，还是当着老婆的面！！！我吃了豹子胆了吗
回复 8楼：北京叫姑娘，别的不知道了
我记得这个还叫什么马来西亚什么一堆果来着
回复 6楼：哦，这个字啊，学习了
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回复 3楼：明白就好
[哈哈]
二楼智商有问题！
我儿子特别爱吃？他爸爸在洗澡？什么鬼
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扫码下载糗事百科app姑娘果孕妇能吃吗 详解孕妇能吃姑娘果吗
&&&& 18:47&&&&来源：互联网&&&&编辑：薰衣草
[导读] 姑娘果具有丰富的营养价值,成熟果食甜美清香,但并不是所有人都可以吃,那么,姑娘果孕妇能吃吗,姑娘果性寒,可以清凉化痰,下面奇丽女性小编详解孕妇能吃姑娘果吗...
&&& 姑娘果孕妇能吃吗 详解孕妇能吃姑娘果吗
&&& 姑娘果具有丰富的营养价值,成熟果食甜美清香,但并不是所有人都可以吃,那么,姑娘果孕妇能吃吗,姑娘果性寒,可以清凉化痰,下面奇丽女性小编详解孕妇能吃姑娘果吗。
&&& 姑娘果孕妇能吃吗
&&& 姑娘果富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。但是酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。《闽东本草》：&有堕胎作用，孕妇忌用。&孕妇不可以吃姑娘果。
&&& 姑娘果又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区，尤为东北最多。清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
&&& 姑娘又名果酸浆、洋姑娘、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等，以果实供食用。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。
&&& 孕妇不能吃姑娘果之外,还不能吃以下这几种食物:
&&& 1、荔枝、桂圆
&&& 从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。
&&& 2、猕猴桃
&&& 猕猴桃营养丰富，素有&果中之王&的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃，就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑&入侵&了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。
&&& 食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
&&& 3、菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏
&&& 这些水果都要适量吃。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙，以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
&&& 4、山楂
&&& 活血化淤通经，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
&&& 5、柑橘
&&& 柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。
&&& 因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
&&& 姑娘果孕妇能吃吗,以上详细解答了姑娘果性寒,有堕胎作用,孕妇不能吃,另外,介绍了孕妇不能吃的五种常见水果。
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合作商城：身处东北，一年到头能吃到的时令水果有哪些？
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身处东北，一年到头能吃到的时令水果有哪些？
【路旭的回答(208票)】:感谢 的邀请。一看到这个问题，就让我想起二十年前，那时候我还小一到秋天，每家每户都有一个非常重要的任务，就是存秋菜，就是在秋天买上几百斤的白菜卷心菜土豆萝卜和大葱大蒜，然后每天早上搬到户外晾晒，晚上再搬到屋里，等水分晾得差不多了就可以放进地窖，阳台。漫长的冬天里，就指着这几样蔬菜，翻来覆去的吃。当然了，现在今非昔比，即使在冬天也能吃到各种新鲜蔬菜和，但是价格嘛，肯定还是要贵一些，所以今天我就来推荐一些常见的时令水果，身在东北的各位，尤其是异乡人，可以买来尝尝，绝对别有一番滋味。1.姑娘（酸浆）：东北管这个叫姑娘（读作姑鸟），上面两个分别是红姑娘和毛姑娘，一般毛姑娘卖的比较多，夏天上市。这东西是浆果，酸酸甜甜的很好吃，我在南方从来没见卖过，而且在我们那卖的挺便宜，三五块钱一斤，墙裂推荐。东北管这个叫姑娘（读作姑鸟），上面两个分别是红姑娘和毛姑娘，一般毛姑娘卖的比较多，夏天上市。这东西是浆果，酸酸甜甜的很好吃，我在南方从来没见卖过，而且在我们那卖的挺便宜，三五块钱一斤，墙裂推荐。2.蓝莓：东北管这个叫都市）。蓝莓应该是一种很有名的水果了，一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果，夏天在我黑砍的伊春早市里，卖蓝莓的很多，但是因为很多野生的还有品种的原因，酸的居多，所以一般都拌糖吃，但也有不酸的，直接吃很好吃，没有核。唯一的缺点就是比较贵，在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食，更适合做果酱或者果酒，但那就是题外话了。东北管这个叫都市）。蓝莓应该是一种很有名的水果了，一般在六七月份上市。是一种很好的保健水果，夏天在我黑砍的伊春早市里，卖蓝莓的很多，但是因为很多野生的还有品种的原因，酸的居多，所以一般都拌糖吃，但也有不酸的，直接吃很好吃，没有核。唯一的缺点就是比较贵，在哈尔滨的价格也得二三十一斤了吧。其实蓝莓除了鲜食，更适合做果酱或者果酒，但那就是题外话了。3.沙果：长得像个小苹果，吃着也像小苹果。一般都比较脆，酸甜味。在秋天八九月份上市。长得像个小苹果，吃着也像小苹果。一般都比较脆，酸甜味。在秋天八九月份上市。我家住在哈工大旁边，记得哈工大校园里有一棵沙果树，每到秋天，我就和院子里的小伙伴们奔赴工大校园爬树摘沙果，但基本属于熊瞎子掰苞米摘一个扔一个，每个都只啃几口，一般旁边还会有一些大妈，让我们帮着摘，想来那时候的快乐真是简单啊。4.秋梨秋梨的口感不脆，但是也不粉，水分挺多挺好吃的，秋天上市，新鲜的有点酸，放一阵子酸度会下降。传说中的冻梨就是用秋梨做的，你要是真用鸭梨做，我表示呵呵。秋梨的口感不脆，但是也不粉，水分挺多挺好吃的，秋天上市，新鲜的有点酸，放一阵子酸度会下降。传说中的冻梨就是用秋梨做的，你要是真用鸭梨做，我表示呵呵。山葡萄：山葡萄，长白山特产，一般长得都很小，秋天成熟。山葡萄其实很酸不适合鲜食，一般都是用来做果酒的，最有名的就是通化山葡萄酒，记得小时候逢年过节总喝，我们小孩子也可以喝，一喝就喝多睡着了，大人们也省心了。山葡萄，长白山特产，一般长得都很小，秋天成熟。山葡萄其实很酸不适合鲜食，一般都是用来做果酒的，最有名的就是通化山葡萄酒，记得小时候逢年过节总喝，我们小孩子也可以喝，一喝就喝多睡着了，大人们也省心了。灯笼果：小时候常吃的小果子，长大后才知道居然就是常在外国名著里看到的醋栗，瞬间高达上的感觉有木有。一般夏天上市，非常非常的酸，基本上就是吃着玩的，可以酿果醋。小时候常吃的小果子，长大后才知道居然就是常在外国名著里看到的醋栗，瞬间高达上的感觉有木有。一般夏天上市，非常非常的酸，基本上就是吃着玩的，可以酿果醋。冻柿子冻梨：因为早些年运输不便，东北冬天没什么新鲜水果吃，连萝卜都当水果吃了。所以冻柿子冻梨就是冬天的主打水果。把秋梨和柿子放在室外冻住，能放一个冬天，想吃的时候拿进来，要用冷水泡过之后，柿子和梨的外面冻成一层冰壳，再把冰壳敲碎才能吃，切记是冷水，不能用热水！柿子解冻之后的口感保持得和新鲜的差不了太多，我最喜欢吃的就是柿子里一瓣一瓣的种子了，又滑又脆，能含在嘴里玩半天再吃掉，哈哈哈哈。最后我再介绍一种不算水果也不算菜，但是又能当水果又能当菜的，那就是：榆钱儿！这也是我能想到的唯一春天里的当水果的东西了。春天里的嫩榆钱很好吃，嚼起来还有点甜，还可以包饺子。记得哈工大校园里（好吧哈工大基本上就是我们小时候的游乐场）有很多榆树，一到春天我们一帮野小子就跑过去撸榆钱吃，撸这个动词用得很精髓，从树枝基部一撸一大把，往嘴里一塞，连吃带洒，贼豪迈。春天里的嫩榆钱很好吃，嚼起来还有点甜，还可以包饺子。记得哈工大校园里（好吧哈工大基本上就是我们小时候的游乐场）有很多榆树，一到春天我们一帮野小子就跑过去撸榆钱吃，撸这个动词用得很精髓，从树枝基部一撸一大把，往嘴里一塞，连吃带洒，贼豪迈。哎说着说着就怀旧了，有点想家。【雷鸣石的回答(23票)】:我家在吉林的一个小镇上，小时候的时令水果特别明显，现在基本什么都有了。说几个印象深刻的。1，李子分为干碗儿李子和水碗李子。夏天很多，而且早前农村家里都有李子树的，熟透了自己摘了吃。但是很容易招虫子。。酸甜可口，但是吃多了胃会难受，比那美国大李子好吃一百倍！图片来自google2，香瓜夏天堆在道边卖，也有人有人推车或者开车载着香瓜走街串巷的卖。吃多了容易坏肚子～图片来自google图片来源：3，有一种东西可能称不上水果，叫“黑天天”，是我童年的回忆。图片来自google。【楚凡的回答(11票)】:以下水果都是在东北可以种植的，外运来的水果自然不算。1、樱桃2、杏3、李子4、海棠5、沙果（和楼上的哥们有些像啊）6、香水梨（不知道她确切的名字叫什么，其他地方没看到卖的）7、桑葚8、天天（学名龙葵，东北特产）9、红姑娘（上边的
提到了，上一张自己拍的，纯东北特产）10、香瓜（个头差的不多，但颜色差的很多，有很多种，其他地方买的都不如到田里自己摘下来的香甜，差距非常之大）比如：比如：比如：比如：比如：再比如：再比如：和：和：11、灯笼果（醋栗）葡萄、西瓜、四季草莓等就不说了。----------------------------------------------------------5.17补充-----------------------------------------------------12、甜杆【魏神马的回答(7票)】:南果梨 这个值得拿出来单独说一下辽南特产 别的地方没有其他有特色有冻秋梨和菇娘【叶咖的回答(5票)】:有个叫黑星星的东西。好像可以算时令的水果【方托马斯的回答(4票)】:太怀念了，灯笼果，姑鸟儿，很多年没见过了，更别提吃了……顺便我也来补充一个，南方好像基本没见过，现在北方好像见得也少了～癞瓜，东北的小伙伴们还记得吗？颜色金黄，种子包裹红色果肉，吃起来甜甜的～癞瓜，东北的小伙伴们还记得吗？颜色金黄，种子包裹红色果肉，吃起来甜甜的～【多多的回答(2票)】:前面路旭的答案啊。。。各个都是我的心头好啊！东北啊，西红柿和绿萝卜都是比啥啥水果更好吃的啊！各种各样的西红柿，黄的红的绿的花的，圆的扁的长不落（lao，哼，懂的才懂）的，大的小的中不溜的，要酸口有酸口要甜口有甜口要酸甜口有酸甜口。入秋时节的绿萝卜，一个萝卜8斤，其甜脆水灵，对于我来说没有什么水果能与之媲美。东北的西瓜，小时候的我是认为低于10斤一个的西瓜是不能吃的，一般一个西瓜18斤，抱回家，一顿吃半个，肚子都撑的西瓜一样。还有各种各样的甜瓜，有白黄的有青绿的有麻纹的，有甜的有脆的有干面干面的。。。哎呀，不写了，馋死了，瓜都没下来呢：（【胡小蝶的回答(1票)】:酸么浆，羊奶头，桑树果，托巴，天天，婆婆丁，大脑袋蒜，李子，樱桃旱黄瓜【吴思嘉的回答(1票)】:这么说，南方有的东北也全有，只是要找对时候。东北独有的，南方不一定有。【知乎用户的回答(1票)】:1樱桃这个不罕见，我小时候奶奶家院子里有一棵树。只是价格不便宜。2草莓这个提到的人很少。但东北确实产。缺点是价格稍贵。3沙果貌似只有东北产。种类很多，口味偏酸。4香瓜这个居然没人说，六七月份烂大街，很甜。4西瓜不解释5冻柿子冻梨东北冬季圣品。野果，市场上没得买，有叫黑星星的，遍地都是，山都柿，还有一种狂野的，苞米上真菌结成的瘤子，酸甜的。现在东北水果不贵。我小时候只能借周末到父母单位洗澡之机吃一块菠萝，到了高中一天没水果兼职难受。【翎絮的回答(1票)】:小时候是在哈商大校园里吃的榆树钱，看完你对吃榆树钱的描写，我已不能够再直视这美好的，为何当时的榆树枝经常颤抖？那是被我们撸的直ju灵啊！！！！！！【赵桐的回答(1票)】:有人知道靛果这种东西么。有点像蓝莓 但是是纺锤形的 比蓝莓酸【张岩的回答(1票)】:第一个图中的红姑娘，味道特别酸，不是用来吃的，是我们小的时候的玩具，从上面连接外皮的地方用针扎开小口，把里面的果肉和种子挤出来，最后剩下的皮放在嘴里面咬，能发出嘎嘎的声音，很好玩。为什么叫姑娘？我自己瞎分析的：一是男孩由于手笨很容易弄破外皮失败，就算成功了也咬不出声音（记忆力还没有男孩成功的弄出声音），只有小姑娘会玩，二是咬出来的声音有点像“姑娘（三声）”的声音。第二个图黄颜色的我们叫甜姑娘，是用来吃的，有人也用它来咬响，但是相比红姑娘有很大的难度，皮太薄了，没有韧性。【綦泊宇的回答(0票)】:大连产樱桃苹果西瓜←_←【大卫的回答(0票)】:大桃樱桃苹果，李制栗制梨~【离离的回答(0票)】:吃过东北姑娘带的一种水果，名唤“姑娘”，貌似也是时令水果【长歌当欢的回答(0票)】:奶奶家有个大院子。院子里全是果树。沙果苹果梨桃子葡萄。春天的时候各种树一开花真是太美了。种的地里还有香瓜和西瓜。哦对了。还有打瓜，每年好几个大袋子送过来，根本吃不完。盛夏的时候西瓜一两块钱一大个！吃到撑！【林乐刚的回答(0票)】:gu niao【节操哥哥的回答(0票)】:挺多的。你去数数超市里有几种水果罐头那就有几种水果
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