苏州欧米奇西点学校怎么样这么多学西点的机构,哪儿可以?

越来越多人选择西点烘焙行业的原因是什么?
时间:关键词:西点培训学校,面包培训,蛋糕培训
& &如果我们在最近两年注意观察大街上、商场中、甚至朋友圈里,都会发现做西点烘焙行业的人越来越多。在我们接触了解的人群中,包括之前从事各类行业的人们都会有所涉足的进入到烘焙行业,是什么开始让大家对西点烘焙业如此追捧呢,西点烘焙行业又有多大的发展空间呢?
饮食结构发生变化!
& &首先我们大体了解下过去的烘焙行业,我们常见到的产品结构非常单一,大家常知道的就是以奶油、鸡蛋为主的蛋糕和甜面包类。然而随着中国与国际的快速接轨,越来越多的人开始接受烘焙产品,烘焙店的产品结构也得到快速提升,无论从面包种类还是到蛋糕的用途,都得到了前所未有的提升。在快节奏时代,面包凭借美味、健康、方便等特色,快速进入消费主体,成为学生、上班族等快消费市场的主力消费产品。出现了包括面包专卖的烘焙店,以干点为主要销售的饼店,以蛋糕为主要特色的甜品店等等等等!在这个大趋势下,西点烘焙行业做专、做精是必然方向,更多的特色,精品店等待更多人的打造,也是更多人愿意投入进来的原因之一。
健康烘焙方式的到来!
& &另外,客户的选择决定了烘焙业烘焙方式的改变与投入。随着人们对生活质量要求的不断提高,越来越多的人开始关注饮食的健康,较之超长保质期的产品,人们更喜欢现烤现卖、新鲜自然的面包、蛋糕;现烤现卖的模式,这也是电子商务无法完全取代的根本,一般蛋糕、面包保质期都非常短,不会超过2天,这也是客户选择烘焙产品的主要原因。换言之,人们对烘焙食品的需求是有的,要求是有的,机会也是有的。更多人愿意在烘焙方式革新的今天,投身于烘焙业。
受众人群全覆盖!
& &举例蛋糕消费,无论孩童、老人、男人、女人都是消费群体,都需要;无论富贵、小资、屌丝都要消费,而且烘焙产品不是奢侈品,一年一次生日,都能消费的起。
方便食品,但时尚健康!
& &举例面包消费,面包最大的优点就是冷热均可食用,这与传统中式面点相比,更有优势,而且食用期间不会产生较大的气味,有行业人士比喻说“如果早上上班在公车上食用面包,一般都不会有人反对,但是如吃韭菜盒子,那估计车上就待不住了”,虽然是一句玩笑,但是也道出了烘焙产品在现代社会中带来的便捷;在原料制作上,烘焙产品用料也非常讲究,鲜奶、乳酪、油脂等人体所需的营养成分不但不会输给其他食品,反而更足,更有利于膳食健康。
经营方式多样化!
& &论西点烘焙其它产品,比如翻糖婚礼甜品台、公司茶歇、庆典活动等等各类社会活动中,都是可以加入烘焙食品的,不少人是看到这个商机而投身烘焙!很多朋友更是开始将复合型现代店面经营方式带入市场,与传统饼店相比,现代饼店已经不局限于简单的面包、蛋糕等单一产品,果酱、休闲食品、巧克力、咖啡饮品、冰激凌等都开始融入饼店,客户在面包店就可以一站式消费,这种复合型的产品结构模式,更符合现代人生活节奏及品位要求。
& &无论哪个城市,对健康食品的需求都是有的,食品需求和专业性需求是摆在我们每个烘焙人面前的课题。在如今烘焙行业不断创新、变革的今天,需要更多优质西点烘焙店和烘焙人才的投身投入!
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王森西点就可以的,我就是在那儿报的学习班,而且讲的也很细心。
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开设课程有一年制饼店创业班(适合创业人群)、一年制烘焙西点班、一年咖啡西餐班、三年制甜品蛋糕师班(中专)(适合初中毕业人群)、三年酒店西点师大专班以及各种短期培训班。
一、甜品蛋糕师班(中专)(适合初中毕业人群) 学习时间:3年(技能+学历+实习) 课程开设: 裱花:基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、卡通生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件、美术等。 烘焙:基础面包、西点、甜品等。 培养目标:能独立开饼店,能适应烘焙市场对人才的要求。 就业保障:合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。 专业特色:学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、中专证书。 学 费:22***元(教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍) 分配情况:酒店、连锁饼店、超市饼房等 付费情况:第一学期6900元+押金600 第二学期8400元 第三学期7550元
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相信不少人在考虑要不要进入西点行业的时候,都会受到不少亲朋好友的劝告,“千万别想不开,做西点工资低,辛苦,不值得!”但是现在有什么工作是不辛苦的呢?另外,西点行业是新兴行业,就业前景一片大好,还有很多你意想不到的好处,想知道吗?一起来看看吧!
相较于十几年前,西点行业如今可是蓬勃发展,不少连锁西点店陆续进入市场,不仅是一线、二线城市,就连三线、四线城市都开始渗透。而且,作为“时尚餐饮行业”的代表,西点师也越来越供不应求!
那么怎么去学西点呢?学习西点一般有两种方式,一种是去做学徒,另一种则是找专业的技术培训学校学习。做学徒的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山。蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生,而且蛋糕店里往往存在“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!而找专业的技术培训学校学习的话,可以系统快速地掌握各种西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。
来苏州新东方烹饪学校学西点就是一个不错的选择。学校针对不同学生需求,开设有长期、短期的教学课程,理论+实操教学保证学生快速掌握所学技术,全面提升西点烘焙技术,让学员真正实现西点梦想!
其实西点师不止就业广阔,工资待遇高,学习轻松无门槛也是一大特点。只要你对西点感兴趣,享受动手制作美食的乐趣,任何人都可以通过认真学习,轻松成为一名合格的西点师。想成为一名合格的西点师,就来苏州新东方学西点,你就是下一个传奇!
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