学中餐烹饪跟西餐烹饪和中餐烹饪哪个好有什么区别?

培养目标:面向餐饮行业,培养德、智、体、美全面发展,掌握中式烹调、中式面点、公共营养方面的知识与技能,具备“粤、湘、川、淮杨”菜品制作、面点制作、烧卤食品制作、营养配餐、餐饮基层管理能力,能从事餐饮行业的出品生产、营养配餐、基层管理工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。

主要课程:烹饪技术、风味菜制作、面点制作技术、食品装饰技术、西餐烹饪技术、营养配餐、烧腊技术、餐饮经营管理。

就业岗位:中餐厨师(打荷、水台、砧板、上杂、候锅岗位)、烧腊师(企柜、烧烤岗位)、点菜师、中式面点师、餐饮部基层管理人员。

技能证书:中式烹调师(中、高级)。

历届毕业生就业单位:广州四季酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州粤海喜来登酒店、广州南沙越秀喜来登酒店、广州天河新天希尔顿酒店、广州保利洲际酒店、广州中心皇冠假日酒店、广州汇华希尔顿逸林酒店、广州圣丰索菲特酒店、广州长隆集团、广州酒家、广州南海渔村、广州东方宾馆、广州首旅建国酒店、广州中大凯丰酒店、珠海瑞吉酒店、深圳大中华希尔顿酒店、深圳蛇口南海希尔顿酒店、深圳大中华喜来登酒店、深圳君悦酒店、深圳机场嘉寓嘉轩酒店、东莞松山湖凯悦酒店、东莞丰泰花园酒店、清远狮子湖喜来登酒店、佛山希尔顿酒店。

学中餐好还是学西餐好?

随着餐饮业的繁荣,中餐与西餐成为大家热衷的美食。学中餐好还是西餐好?相信这是很多想学厨师的朋友都感到疑惑的问题。同样都是热门行业,同样都是高薪行业,到底学哪个比较好呢?湖北新东方烹饪学校这就为大家解难答疑。

  学中餐好还是西餐好?从职业的发展前景来看,学中餐和学西餐都大有可为。中餐和西分属餐饮行业的两大分支。作为本土起源的中餐,古往今来一直受到食客们推崇。据中国烹饪协会新发布的调查数据显示,2017年餐饮行业的年营业额继续领跑其他行业,呈高速增长趋势。而作为舶来品的西餐,发展的也后劲十足。近年来,西餐厅如雨后春笋般在全国各大城市蓬勃发展起来,不断拓宽的西餐市场,使得越来越多的西餐企业对西餐师爱才如渴。因此,对于学厨的朋友来说,无论是学中餐还是学西餐前景都是十分广阔的,都是不愁未来发展的。

  学中餐好还是西餐好?从上手的学习效果来看,学中餐和学西餐都是明智选择。中餐与西餐虽是两个不同的工种,在烹饪方式、烹饪技巧等方面有所区别。但是学习起来还是容易上手,毕竟现在很多烹饪大师都是零基础一步步成长起来的。当然,如果有出色的中餐或者西餐老师在旁指导,那么无论是在学习效果还是学习速度方面,都会有很大提升。

  学中餐好还是西餐好?学中餐和学西餐都能大有可为,学中餐和学西餐都是不错的选择。湖北新东方在此建议各位烹饪爱好者,可以根据个人的喜好和个人的职业规划去综合考量学中餐还是学西餐。

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