怎样才能让苦瓜减肥法怎么吃不苦？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-23 09:32 标签： 苦瓜怎么做不苦?
苦瓜太苦不敢吃？教你3步怎样才能炒出不苦的苦瓜，还很香甜！_腾讯视频
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苦瓜太苦不敢吃？教你3步怎样才能炒出不苦的苦瓜，还很香甜！
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副标题要不要苦瓜如何处理才能不苦
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09:28:41 更新
来源 ：互联网
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苦瓜中含有苦瓜素，因此，口感苦涩。下面，我们来看看苦瓜如何处理才能不苦吧。
苦瓜的瓜瓤苦瓜的瓜瓤不能食用，因此，最好把瓜瓤全部清理掉，也可以去除苦瓜的部分苦涩。
反复冲洗当把苦瓜的瓜瓤去掉之后，应该放到水龙头下面反复冲洗干净，把苦瓜的汁液冲洗掉。
焯水把苦瓜清洗干净然后放入热水中焯水，再沥干，也能够去除苦瓜的苦味。
腌制把苦瓜切成块状，然后撒上一些食用盐进行腌制，几分钟之后再冲洗一边，也能够有效地去除苦瓜的苦味。
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&&&&&&素菜苦瓜如何处理才能不苦听语音12088人看了这个视频返回暂停重播播放世界如此简单20条相关视频12345
百度经验:jingyan.baidu.com炎炎夏季，苦瓜绝对会是清热去火的不错选择，但是很多人却又对此望而生却——只因一个”苦“字。百度一下，苦瓜如何处理不苦，会出现很多相关的文章，无非两种方法：水煮、放糖。本人再次给大家介绍另一种处理方法希望能帮到大家，只要处理好了，苦瓜绝对是一道美味。百度经验:jingyan.baidu.com主料苦瓜1份辅料盐一勺百度经验:jingyan.baidu.com1步骤一：挑，捡老的挑。苦瓜的品种很多，苦的程度也不尽相同。笔者也认不全，就不叫你怎么挑选不同品种的苦瓜了。我这里说的挑是指同一品种的苦瓜怎么跳出不苦或者是不那么苦的苦瓜。通常情况下，越青的苦瓜越苦，越白越红的苦瓜则越不苦。就像未成熟的橘子很酸，成熟的橘子甜一个道理。唯一的问题，市面上的苦瓜多是青的，红的因为太熟不容易储藏所以一般较少有卖。所以挑的时候，捡老的挑，选择泛白的，或者是皮糙肉厚的。2步骤二：处理。将苦瓜切开掏出瓤洗净，然后在将苦瓜切成小斜片，注意不要太厚。切好后用盆装好，然后放盐一勺，注意一勺的量标准是通常我们在菜馆吃饭时提供的餐具勺大小的勺，可以稍微多点，但不宜太多。3步骤三：搅拌。搅拌的要点是要让盐均匀的掺杂在苦瓜上。确保每一片都覆盖有盐。然后浸泡约1-2小时。4步骤四：洗净。将苦瓜清洗，注意清洗的次数。苦瓜残留的盐量需要洗净，否则在烹饪的时候再度放盐过量容易导致菜品过咸；当然你也可以控制烹饪时的放盐量。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。投票(2)已投票(2)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00020热门杂志第1期电饼铛美食2230次分享第1期浪漫初夏冰爽一下633次分享第2期轻松在家学烘焙875次分享第1期花样翻新，美味馒头1034次分享第1期可爱萌美食624次分享◆请扫描分享到朋友圈怎样让苦瓜不苦？学会这几招，这个夏天请尽情狂欢吧！怎样让苦瓜不苦？学会这几招，这个夏天请尽情狂欢吧！地标食材百家号世界杯年的夏天注定是一个狂欢的季节，在热闹的街上，俊男们穿着各式各样的球衣为喜欢的球队打call，靓女们也是衣着清凉秀出了自己妖娆的身材，从路边的小吃店到商业区的美食街彻夜灯火通明，来往的吃货们更是络绎不绝，烧烤啤酒小龙虾，点燃着人们的对于世界杯的激情！但是熬夜易上火，狂欢需谨慎。小龙虾、烧烤之流在点燃激情的同时，也在挑战者肝的耐受力。所以今天地标君为大家开出一道清热解毒，新鲜味美的良方，那就是苦瓜！吃得苦中苦，方位人上人我们都知道苦瓜是一种非常养生的食材，历来有&1苦瓜=10副药&的说法，熬夜不但容易上火、而且还容易损坏肌肤，而多吃苦瓜则具有清热解毒，养颜嫩肤，降低血糖，养血滋肝的功效。不过虽然苦瓜是好东西，但并不是人人都会买账的，究其原因就是它那与生俱来的苦涩味道。虽然咱们中国人说：&吃得苦中苦，方为人上人&，但我们那敏感的味蕾是心有余而力不足。那么今天地标君就教大家一个让苦瓜不那么苦的办法。苦瓜去苦的方法其实要让苦瓜不那么苦非常简单，我们只要把买来的苦瓜径直劈开，用勺子将里面的籽挖干净，然后切成半圆形的条，用开水煮5分钟左右，然后捞出苦瓜，再用凉水浸凉，捞出捏干水分，如此反复2至3次，苦瓜中的苦味就比之前少很多了。既然我们有办法让苦瓜不苦，那么下面我就来说说苦瓜的烹饪方法，夏天多吃点美味的苦瓜，清热降火，晚上就可以尽情肝世界杯，享用美食去啦！苦瓜酿肉：苦瓜酿肉是湖南地区的汉族传统佳肴，隶属于湘菜系，它又名苦瓜丸子，成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效。此外这道菜的做饭相对比较简单，对于不善于烹饪的人来说也能轻松完成。主料：猪肉馅、苦瓜辅料：葱、姜、盐、鸡精、淀粉、料酒、香油、枸杞烹饪方法：第一步：在买来的肉馅里加入葱、姜、盐、鸡精、香油、料酒进行调味，再加入淀粉搅拌上劲。第二步：将苦瓜切成4至5厘米左右的段，去掉里面的籽，将肉馅塞入苦瓜中，再将枸杞固定在肉馅上做装饰。第三步：将苦瓜段放入蒸锅里用水蒸10分钟，将蒸好的苦瓜的原汁倒入炒锅芶入薄芡，淋入香油，再把勾兑的汤汁淋在苦瓜酿肉上，就可以享用这道美食啦。苦瓜煎蛋：这道苦瓜煎蛋可谓是性价比极高的美食了，不但用到的食材较少，而且烹饪起来也相对比较简单，让我们看看怎么做吧！主料：苦瓜、鸡蛋配料：植物油、食盐烹饪方法：第一步：用汤勺将苦瓜的籽挖出来，再将苦瓜切成薄片。第二步：放入盐水里浸泡15分钟，去掉苦味。第三步：将苦瓜从盐水里捞出，用凉水冲干净，加入两个鸡蛋和一勺盐，用筷子搅拌均匀。第四步：起锅热油，把带有苦瓜片的鸡蛋液倒入锅里，待一面凝固后翻面煎熟，即可出锅食用。除了上面两种做法以外，苦瓜还可以烹饪成很多美食，像苦瓜排骨汤、苦瓜炒肉、凉拌苦瓜、老干妈炒苦瓜、蛋黄焗苦瓜等，各位吃货大人们可以根据自己的喜好随意挑选。总之一句话，夏天记得吃苦瓜哦！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。地标食材百家号最近更新：简介:精选来自源头的天然美味作者最新文章相关文章苦瓜怎么做不苦又好吃？去除苦瓜苦味方法介绍
时间： 16:16:44&&2星|&&来源：&&|&&编辑：&&
提要：苦瓜怎么做不苦又好吃呢？今期小编教大家如何处理苦瓜可以去除苦味，快跟着小编学一下吧~
苦瓜能够清热解毒，很适合夏天食用。但是苦瓜带着苦味，导致很多人不爱吃苦瓜，特别是小孩子，下面小编教大家几个方法让苦瓜做起来不苦又好吃。
去除苦瓜苦味的方法：
1、混炒法：
将苦瓜和辣椒搭配混炒，可以减轻苦瓜的苦味。首先将苦瓜洗干净切成丝，炒锅放置在火上，不用下油，待锅热后把苦瓜丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀，加适量的盐和白糖，即可出锅。
2、盐渍法：
苦瓜洗干净切成片状，洒上食盐，用手揉搓片刻然后腌渍一会儿，再用清水清洗一遍，可减轻苦味。
3、水焯法：
把苦瓜洗净剖开去籽，用刀切成块状，然后加入锅中用水煮熟，再放进凉水中浸泡，这样能把苦瓜的苦味除尽，但也丢掉了苦瓜的风味。

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