黑枸杞泡水久后什么颜色放久了泡水没什么颜色

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-24 03:29 标签： 黑枸杞泡水久后什么颜色

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1、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。

　　2、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。

　　3、自制菊花杞子茶：

　　材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵

　　做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。

　　效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

　　一、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒（时间不要长，以免烤焦），每日早晚直接嚼服

　　二、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

　　三、泡水 将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

　　四、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

　　五、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。

　　ps：成人每日服用应不少于30克。

　　1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

　　2.取枸杞30－40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

　　3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

　　4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。

　　5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。

　　枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。

枸杞根泡水服，主要是用的是皮，也就是中药材地骨皮。如果没有晒干，可能会发霉，泡茶自然不可能好了。 地骨皮性寒，可退虚热，凉血、生津的功效。不过如果为湿品，可能会发霉，泡水的话引起拉肚子，建议泡酒会好些，可杀毒，减少对身体的伤害。

 黑枸杞泡水的颜色，揭秘黑枸杞泡水为什么会变色

 　　随着人们生活条件不断提高，来自生活的压力不断增大，身体各种 亚健康 疾病开始不断出现，越来越多的人通过高价钱来购买各种保健品，想通过补品来达到对健康的追求和渴望，据笔者了解到，黑 枸杞 成为人们选择 养生 首要补品，老少皆宜，长期饮用，可以降低三高，缓解疲劳，而且女性朋友饮用还可以 美容 养颜，效果非常好。   　　黑枸杞是近年来被发现和关注的野生植物果实，目前多为野生，营养价值极高，是目前发现的含花青素最高的野生植物，并且富含 蛋白质 、枸杞多糖、 氨基酸 、 维生素 、矿物质、 微量元素 等多种营养成分。黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。黑枸杞有补肾益精、 补血 安神、延缓衰老、抗氧化、缓解疲劳、改善睡眠、增进视力、养肝护肝、抗癌防癌、增强免疫等多种功效。

　　黑枸杞有抗衰老、美容养颜的作用。这是因为黑枸杞中富含花青素，花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，经常食用，对皮肤特别好。黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然抗衰老神器”。黑枸杞泡水喝是最常见的吃法，那么，黑枸杞泡水的颜色怎么样呢？一起来了解下吧。   　　 黑枸杞泡水的颜色变化情况   　　黑枸杞在不同水质(即PH值大小不同)/不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色，碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色。建议使用60℃以下的水，进行冲泡，因为温度过高会降解花青素。以下以优宜堂黑枸杞官网实验矿泉水冲泡为例：

　　黑枸杞泡水的颜色，冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色；用开水(自来水)冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）......冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。   　　 黑枸杞泡水的颜色，揭秘黑枸杞泡水为什么会变色？   　　即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。水的ph值大于7，则水质偏碱性；小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂“石蕊”，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。   　　石蕊是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是pH=5.0-8.0之间。石蕊(Litmus)是一种弱的有机酸，相对分子质量为3300，在酸碱溶液的不同作用下，发生共轭结构的改变而变色。也就是说，在溶液中，随着溶液酸碱性的变化，其分子结构发生改变而呈现出不同的颜色变：在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式，使溶液呈红色（偏紫色）；（由于[H+]增大，平衡向左移）在碱性溶液里（热水），石蕊水解发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主要形式，故使溶液呈蓝色;（由于[OH-]增大，平衡右移）在中性溶液里（冷水），分子和酸根离子共存，因而溶液呈紫色。黑枸杞内的花青素，是蓝色的植物色素，和石蕊在水中的反应是一样的。 　　通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。

　　 黑枸杞怎么泡水才变颜色呢？   　　1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右；   　　2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中；   　　3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目；   　　4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。   　　 最好的黑枸杞的产地   　　研究表明，黑枸杞最适宜的生长环境是：年均温-1-5度，年降水40—400mm，降水越少，温差越大，花青素含量就越高。柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净，独特的雅丹地貌更是世界闻名，这也是其造就顶级野生黑枸杞的原因，因此，青海柴达木盆地是最适合野生黑枸杞生长的地方，这里产出的黑枸杞含有最丰富的花青素及微量元素，是野生黑枸杞的最佳产地。   　　优宜堂黑枸杞选用青海最传统的优质枸杞种植区—诺木洪基地，海拔3000米，太阳 辐射 强、日照时间长达3600小时，得天独厚的天然地理优势，造就绿色环保生态环境，培养出了珍品枸杞受到世人青睐，本产品通过先进技术，种植生产的黑枸杞属纯天然，采用有机的管理生产，公司通过技术革新，并采用国际先进的保鲜技术加工的枸杞系列产品将枸杞的营养成分从传统工艺的20-30%提高到了80-90%，通过严格的有机种植方式种植的枸杞安全无毒，含有丰富的花青素、胡 萝卜 素、甜菜碱、维生素及17种氨基酸，以及钙、铁、磷等微量元素，是人们日常生活中强身健体的上等食补品。   　　黑枸杞泡水颜色。一杯黑枸杞茶，来自大自然最广阔无垠的的精华之地，包含着无数日夜交错风霜的夜晚，让每一颗黑枸杞都浓缩着她吸取的养分，根据水质酸碱的不同，泡之的颜色也会发生改变，一粒粒黑枸杞果实，在水中慢慢的绽放色彩，这是她所散发出最本真的色彩。  

随着互联网的盛行，面对网上一大堆的黑枸杞售卖信息，生怕买到假货。所以在 买到黑枸杞以后都会在网上查查黑枸杞泡水颜色具体是什么样的？没有颜色是不是买到了假枸杞？以下小编给大家说说。

通常黑枸杞泡在水中 出现没有颜色有两个原因。我们先用第一种方式试试，也就是泡在水里看看它的情况，要是出现颜色淡的话，可能是我们泡水的温度太高， 一般泡黑枸杞的水温控制在50度以内，要是超过50度它会破坏掉大量的黑枸杞内的花青素成分，所以泡出来的水颜色很淡。第二种情况就是我们的温度在50度以 内，还是没有颜色，那么说明我们买到了假货。

虽然黑枸杞是好东西，我们也要多了解它，现在淘宝微信上卖黑枸杞商家的很多，价格多少的都有，但我们一定不能因为贪图便宜买到假货。至于如何能买到新货小编建议大家可以去当地专业的养生馆或者专业生产黑枸杞的公司购买会好些。在服用的方面也要根据自己的身体情况量力而行，有病听取医生配合药物治疗病症，没病就当养生。

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