虫草的功效与作用夸大?

药店卖冬虫夏草被记者调查!结果很出乎意料

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    据报道,有记者针对夸大冬虫夏草功效的现象暗访了十多家药店,发现部分药店工作人员宣称冬虫夏草有抗癌功效,甚至将其美化成包治百病的“仙药”。

    记者的调查源自于中国科学院上海植物生理生态研究所的科研成果。这一成果发表于国际知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》上。

    研究成果认为,根据基因及产生模式,冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。相反,广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有这两种成分。

    在北京市东城区的白塔寺药店,记者询问店内冬虫夏草的功效,工作人员称其有提高人体免疫力、补肾、抗癌的功效,“要不为什么那么贵,很多人都是冲着这个功能(抗癌)来买的。”

    记者发现,店内所销售多款冬虫夏草礼盒均为吉安广润中药饮片有限公司生产。随后,记者以咨询为由,向该公司崔姓经理求证,对方表示产品具有抗癌功效。

    类似的情况在其他药店也存在。在北京南锣鼓巷附近的希元堂,店员也宣称冬虫夏草具有抗癌功效,并且卖得不错,“冬虫夏草有阴阳双补、抑制肿瘤的功效,很多肺癌病人都在食用,没有患病的人食用后也可起到预防的作用。”

    新京报的报道中援引医药人士史立臣的表述:“冬虫夏草所谓的抗癌其实都是营销过程中产生的概念,是一种营销手法”, 从来没有证据证明冬虫夏草具有抗癌的功效。

    实际上,药店将冬虫夏草的功效夸大的营销做法,之前已有报道。

    2014年,光明日报曾报道过药店或专卖店销售人员讲述虫草的功效时,往往会告知可滋阴壮阳、抑制肿瘤、提高免疫力、抗疲劳、调节血脂、增强造血功能等。

    并且老、少、病、弱、虚者皆宜,俨然成为有病治病、无病强身的“全能药材”,而“仙草”“神药”等字眼,更是堂而皇之地出现在各种包装或宣传资料上。

    报道同时指出,这种营销做法与冬虫夏草动辄400-500元每克的高昂价格有关。

    据中国中药协会中药材信息中心官方网站中药材天地网10月26日显示,根据安国药市行情,2000条青海产冬虫夏草的价格目前为180000元,与上半年200000元的价格相比,降幅并不明显。

    另据国家统计局青海调查总队的统计数据显示,2017年前三季度,青海全省冬虫夏草价格同比上涨10.36%,其中涨幅最高的第二季度同比上涨17.84%。

    结合近几年国民的生活水平不断提高和对健康的需求,冬虫夏草无疑成为药店占据绝对位置的明星产品。

    然而,不得不说的是,2010年版的《中华人民共和国药典》中记载,冬虫夏草性甘、平,主肺、肾经,补肾益肺、止血化痰。主治肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸软、久咳虚喘、劳嗽咯血。像上述研究成果一样,未提及其抗癌的功效。

    而药店在售卖冬虫夏草时,几乎是像保健品营销一样售卖给顾客,这一点,完全是一种背离。因为2016年3月,国家食药监总局发布通知,停止冬虫夏草用于保健食品试点工作。

    2016年2月,国家食药监总局在其官网发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》称,在对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验发现,砷含量为4.4至9.9毫克/千克。

    冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析认为,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,存在较高风险。

    此前,北京中医药大学中药学院教授闫永红也表示:“这几年虫草被炒过头了,可能10%的效果,现在被炒成了50%或者更高。”她认为,虫草补肾益肺的功效值得肯定,但绝不是能包治百病的神药。而且,它的功效完全可以用其他几味药材组合实现。

    从上面的表述不难看出,药店售卖冬虫夏草时,宣称其抗癌功效、当作仙草一般的保健品去卖的话,无异于一种涉险。结合前段时间食药监总局发布的举报奖励办法,这种涉险带来的惩罚,可想而知。


“冬季为虫,夏季为草。只生长在青藏高原海拔3000米以上de冰凉雪域,人工不能培育”“具有增强免疫力、抗癌、补肾等功效,被誉为治诸虚百损之圣药”“神秘、稀缺、珍贵”?这是冬虫夏草广告宣传中常见de说法。


      近年来,这种中药材被吹捧得神乎其神,身价一路飙升,赛过黄金。然而,陪同着市场de疯狂追捧,质疑de声音也越来越多,不少医学he科学界de专家认为,冬虫夏草并不神奇,甚至没有多大功效。


      “首先,它根本不是什么冬季为虫、夏季为草,动植物一体de神秘物体,说通俗一点,不过是虫体上长de一缕真菌。”北京大命科学学院博士后、科普作家刘夙说。

刘夙解释说,冬虫夏草属于麦角菌科植物,素质上是一种真菌。虫是虫草蝙蝠蛾de幼虫,草是一种虫草真菌。夏天,,虫子将卵产于地面,其孵化酿成幼虫后钻入潮湿松软de土层。土里de一种真菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长,并导致幼虫死亡。到第二年春季,真菌菌丝开始生长,到夏季时长出地面,外观像一根小草。幼虫de躯壳与菌丝共同组成了一根完整de“冬虫夏草”。


      知名科普作家方舟子认为,古人不懂现代生物知识,才把虫草现象神秘化。“其实,真菌寄生在昆虫幼虫体上de现象,并不稀奇,生物上很常见。”方舟子说。


      方舟子指出,即使从中医上来讲,冬虫夏草也并非传统宝贵药材。“《本草纲目》中并没有记录它,药典最早记载冬虫夏草是在清朝乾隆年间de《本草从新》,距今不过200多年历史。”方舟子说。


      记者在冬虫夏草出产地三江源地区采访时,本地牧民似乎对它也没有太多感同身受de神奇体验。“以前虫草不过是我们在晾晒场上随意捡一把嚼着玩de东西。”从事收购虫草de商人扎西东珠说。


      来自虫草产地青海玉树州治多县de藏药师青梅然丁说,在传统藏医学中,虫草往往只发挥药引de作用,据介绍,在青海省藏病院数百种复方药物中,只有一种用于治疗妇科疾病de制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草de功效也只有一句话:“强身,补肾,用于治疗肝胆系统疾病。”


      据现代药理学研究结果表白,虫草主要成分为:虫草酸、碳水化合物、脂肪、蛋白质。此外,还有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。


      这些成分在方舟子看来,并没有什么特殊之处,甚至很平常。“蘑菇he虫草在成分上很相似。唯一差别de是蘑菇中没有虫草酸,但在现代医学里,虫草酸也很普通,没有证据表白它有神奇价值,在其他生物上也能提取到虫草酸。”方舟子说。


      方舟子增补说:“即使虫草酸有功效,在食用量如此之小de情况下,也很难发挥大作用。”


      刘夙认为,冬虫夏草de功效多记录于药典中,但这些功效还没有经过现代医学de验证,因此盲目地推崇它是很不科学de。


      武警总病院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任纪小龙体现,他de患癌病人中常有人把昂贵de冬虫夏草当成救命稻草,这让他十分担忧。


      “目前还没有足够科学证据表白,虫草对抗癌有作用。尽管有动物实验称虫草对控制癌细胞有必然效果,但这离临床试验还差十万八千里。据我从业几十年de经验观察,还没有发现这方面de功效。”纪小龙说,证实疗效只有一种方法,就是大样本随机对照双盲de临床试验,但冬虫夏草没有被验证过。


      “每当遇到穷苦de子女为了孝敬癌症父母,竟将东拼西凑、维持活命de金钱去购买所谓‘高级神奇万能’de冬虫夏草时,就特别心痛。”纪小龙说,这也是他一直坚持反虫草de原因。


      天津中医药大学保康病院院长郭利平则体现,从中医经验上来讲,冬虫夏草de确具有一些功效,但相对广告宣传,de确被夸大了。“我在临床一线工作了几十年,很少给病人开虫草药方。不仅因为价格上不划算,并且很多中草药都具备虫草所谓补气、提高免疫de功效。”郭利平说,从中医上讲,虫草并非不成替代。


      方舟子曾撰文批评虫草de炒作。“商家利用它产自高原,产量较少等特殊性,把它神化,而它自己没有多少值得吹捧de价值。这属于虚假宣传,很可怕。”方舟子说。


      方舟子注意到,冬虫夏草是在非典之后骤然被炒作起来de。“那时主要利用人们对非典de恐惧,它被冠以能增强免疫de名头,实际上不过是慰藉剂作用。”方舟子说。


      针对市场de疯狂,2010年12月份,国家质检总局发布了《关于冬虫夏草不得作为普通原料de通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。近日工商总局也曝光了“藏达牌冬虫夏草胶囊”de虚假宣传。


      刘夙认为,冬虫夏草市场de疯狂,对生态环境造成威胁,也欺骗老黎民花了很多冤枉钱,由此建立起来de商业神话,应该被打破。

原标题:《“虫身上长草”并不稀奇》

冬虫夏草是惟一具有阴阳同补功效的中药,可以“理诸虚百损”,而且“药性温和,老少病虚者皆宜使用”。但有的消费者服用冬虫夏草一段时间后,表示并没有体会到所说的效果,这种情况通常是由于:

服用方法不正确。冬虫夏草的传统食用方法,如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等,虽然也能吸收部分精华,但效果并不理想,加热、炖煮会造成冬虫夏草中很多精华成分的损失破坏,而且吃起来也极不方便。研究表明,冬虫夏草中的很多精华物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、多肽、氨基酸、蛋白质,以及40余种挥发性物质,当温度高于60℃时会变性挥发,冬虫夏草的功效明显降低。(摘自《健康时报》2009年6月15日第16版)。
专家指出,常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。

服用量和时间不够。 《中国药典》明确指出,冬虫夏草服用量需要每天3-9克,低于3克基本无效,仅这个剂量就需要普通大小的冬虫夏草约10根。


而且,由于人体对冬虫夏草原草的吸收率有限,因此,必须要足量,而且坚持较长时间(3-6个月)服用才会有效。


个人身体情况不同,感受不同。对于没有不适症状的健康人,服用冬虫夏草,虽然很多人不会有明显感觉,却在不知不觉中,体质和身体状态会逐渐调整到阴阳平衡的最佳状态,体力增强,不易生病,一些慢性病、尤其是恶性肿瘤等疾病的发生率也会明显减少。
对于有明显不适症状的人,服用冬虫夏草一段时间后,会明显体会到体质的改善,比如不再经常感到疲惫无力,体力增强,不再经常感冒生病等。随着体质和身体状态的逐渐调整,这种自主症状的改善感觉会逐渐变少,甚至有的人会觉得“不再有什么作用”,其实这是身体状态已经改善到比较好的水平,所以不会再有明显的自主症状的原因,此时更应该进行维持性服用,使机体状态进一步好转。

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