??毛毛虫、菠萝包、椰皇面包、香啡包、可维娜、香蕉奶露、黑钻面包、卡通面包、奶酪包、雪顶面包、黄金水果面包等50余种

??北海道、金砖、富士山、手撕包、金唱片、维多利亚、牛角、牛奶棒、风车、奶排、提子椰包等30余种

??法棍、软法冰心、麸皮面包、小茅屋面包、阿尔萨斯、黑麦等10余种

??4.天然酵母菌面包

??蘑菇包、奶酪包、蜂蜜提子包、天然乡村包、麦香包等20余种

??田园披萨、金丝肉松卷、维德汉堡、芝士火腿三明治、美式热狗、培根芝士、多菌面包等20余种

??吐司切片、俄罗斯大列巴、燕麦方包、软欧包等10余种

??甜甜圈系列、皮利卡、热狗、黄金豆沙包、鸡腿堡、紫米包等10余种

??香妃乳脂卷、海苔肉松、毛巾卷、杏元宝、波士顿卷、虎皮卷、木纹卷等20余种

??彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、爆浆蛋糕、火焰蛋糕、千层蛋糕、脆皮蛋糕、南瓜蛋糕、田园卷等30余种

??蜂巢、北海道、蜂蜜千层、布朗尼、黑森林、抹茶物语、瓦纳蛋糕等20余种

??天使蔓越莓、香蕉哈伦、红枣蛋糕、杂粮蛋糕

??水蒸轻乳酪、水蒸天使、天使魔鬼蛋糕、红树蛋糕、水蒸那列、法式红酒蒸蛋糕等10余种

??美式松饼、玛格丽特、坚果酥、可可西里、抹茶开口笑、菩提奶酥、珂珂芙、松子曲奇、卡通牛油饼干等40余种

??榴芒蛋挞、榴莲酥、椰蝶酥、蛋黄酥、老婆饼、拿破仑千层酥、板栗饼等30余种

??宫廷桃酥、鸭尾酥、瓜子饼、芝麻片、蜜三刀、口酥麻花、江米条等20余种

??抹茶蔓越莓、奶酪冻饼、芝士小饼、可可小点等10余种

??1.广式月饼：饼皮的调制要点及注意事项/馅料的配比及搅拌工艺

??2.京式月饼：口酥饼皮的制作/京八件馅料的调制工艺

??3.苏氏月饼：饼皮开酥手法及包制要点讲解/鲜花馅比例熬制

??4.滇式月饼：饼皮特殊工艺讲解/云腿等咸鲜馅料调制

??5.桃山月饼：饼皮与馅料色彩搭配及馅料选择

??6.水晶月饼：物料选择及包制要点/存放加工理论讲解

??五、乳酪慕斯西点类

??大理石芝士蛋糕、轻乳酪起司蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、鲜果慕斯蛋糕、经典草莓慕斯、酸奶慕斯、果冻、冷冻布丁、烤制布丁、蛋黄布丁、焦糖布丁、提拉米苏、黑森林、雷明顿系列

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