嫩时可当菜吃,还算可口,据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。
云南人称青菜为苦菜,其实图中的才是苦菜,古本草列为上品,可健胃益胆,抗肿瘤,很适合现代人。
有野生和家种两种,《本经》列为上品,是食之有益于健康的蔬菜,现在大部分地区不知道食用。上图中为野生种,可通利五脏,根用以通利肾窍,叶以红糖为引,治疗疮肿外敷有效。
果实味美,开胃,柔肝缓急,小儿食之良。
制用补养气血,气味平和,可常食用,生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
蒿类多,有药用,也有食用,也有药食两用,药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热,与青蒿相似,味不太苦,困难时期老百姓也食用充饥,有食用保健价值,可惜无人研究开发。
金银花全身都可入药,是国务院确定的名贵中药材之一。
性味功能:
主治:
靠水的田间地头有
这个就不用多说了相信小时候经常采食
【性味】 性温,味辛、苦。
也是一种常见的野菜。 又名:马兰头、阶前菊、鸡儿肠、红梗菜等。菊科马兰属。 药用全草。性凉,味辛。入手太阴肺、足厥阴肝经。 凉血,清热,利湿,解毒。 治吐血,衄血,血痢,创伤出血,疟疾,黄疸,水肿,淋浊,咽痛,喉痹,痔疮,痈肿,丹毒,蛇咬伤。
用法与用量:内服:煎汤,3~6钱(鲜者1~2两);或捣汁。外用:捣敷、研末掺或煎水洗。
是一种最常见的野菜,既可炒食、凉拌,又可作饺子馅。 又名:护生草、香田荠、揽鼓菜等。十字花科荠菜属。 药用全草。性平,味甘。入手少阴、太阴、足厥阴三经。和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。
用法与用量:内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两);或入丸、散。 外用:研末调敷、捣敷或捣汁点用。
野菜之一。又名:刺儿菜、猫蓟、刺萝卜、刀菜、野红花等。 菊科蓟属。药用全草或根。性凉,味甘。入肝、脾二经。凉血,祛瘀,止血。治吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性传染性肝炎,创伤出血,疔疮,痈毒。 用法与用量:内服:煎汤,1.5~3钱,(鲜者1~2两);捣汁或研末。 外用:捣敷或煎水洗。 宜忌:脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。 选方: 1、舌上出血,兼治大衄:鲜叶一握,捣,绞取汁,以酒半盏调服。如无生汁,只捣干者为末,冷水调下三钱匕。 2、治阴痒:小蓟煎汤,日洗3次。
野菜之一。 伞形科水芹菜属。药用全草。性凉,味辛。平肝,解表,透疹。治麻疹初起,高血压,失眠。如自己采摘,须注意另有一种毒芹,植株粗壮,一般生长分散,而水芹菜则在水边或湿地成片生长。
别名:破铜钱、鸡肠菜、盆上芫茜等,伞形科破铜钱属。 药用全草。性寒,味苦辛。清热,利尿,消肿,解毒。治黄疸,赤白痢疾,淋病,小便不利,目翳,喉肿,痈疽疔疮,跌打损伤。 用法与用量: 内服:煎汤3~5钱,或捣汁。 外用:捣敷、塞鼻或捣汁滴耳。 选方: 一、治肝炎发黄:鲜天胡荽五钱至八钱(干的三至五钱),茵陈蒿五钱,煎汤服,日服三次。 二、治急性黄疸型肝炎:鲜天胡荽一至二两,白糖一两,酒水各半煎服,每日一剂。 三、治阳黄黄疸及小儿风热:天胡荽捣 烂,加盐少许,开水冲服。 四、治小儿夏季热:鲜天胡荽适量,捣汁,每服三至五匙,每日服五、六次。 五、治痢疾:天胡荽、蛇疙瘩、刺梨根、石榴皮,煎服。 六、治肾结石:天胡荽一至二两,水煎服。 七、治小便不通:鲜天胡荽一两,捣烂挤水,加白糖一两服,或煎水兑白糖服。 八、治小儿疳积:天胡荽五钱至一两,蒸鸡肝或猪肝吃。 九、治缠腰蛇(带状疱疹):鲜天胡荽一握,捣烂绞汁一杯,加雄黄末一钱,涂患处,一日二次。 十、治耳烂:鲜天胡荽捣汁涂。十一、治百日咳:天胡荽五钱,捣烂和蜜糖开水冲服。
别名:三叶酸草、醋母草,鹁鸪酸等。 酢浆草科酢浆草属。药用全草。性寒,味酸。入手阳明、太阳经。清热利湿,凉血,散瘀,消肿,解毒。治泄泻,痢疾,黄疸,淋病,赤白带下,麻疹,吐血,衄血,咽喉肿痛,疔疮,痈肿,疥癣,痔疾,脱肛,跌打损伤,汤火伤。 用法与用量:
内服:煎汤,2~4钱(鲜者1~2两),捣汁或研末。 外用:煎水洗、捣敷、捣汁涂、调敷或煎水嗽口。 选方: 一、治水泻:酢浆草三钱,加红糖蒸服。 二、治痢疾:酢浆草研末,每服五钱,开水送服。
三、治湿热黄疸:酢浆草一两至一两五钱,水煎二次,分服。 四、治血淋、热淋:鲜草取汁,入蜜同服。
中药名:婆婆指甲菜,别名:瓜子草,高脚鼠耳草。石竹科卷耳属。 药用全草。味甘。清小便热症。 用法与用量: 内服:煎汤,5~6钱。 外用:捣敷。 选方: 一、治妇女乳痈初起:鲜草捣烂加酒糟作饼,烘热敷于腕部脉门上,左乳敷于右腕,右乳敷于左腕。 二、治小儿风寒咳嗽、身热、鼻塞等症:卷耳、芫荽,五至六钱,胡颓子叶二至三钱,水煎,冲红糖,每日早晚饭前各一次。 三、治疔疽:卷耳鲜全草加桐油捣烂,敷患处。
别名:珍珠草、地松。石竹科漆姑草属。 药用全草。性凉,味苦辛。治漆疮,秃疮,痈肿,瘰疬,龋齿,小儿乳积,跌打内伤。 用法与用量: 内服:煎汤3~5钱,或研末。 外用:捣汁涂或捣敷。 选方: 一、治漆疮:鲜草捣烂,加丝瓜叶汁,调菜油敷。 二、治虫牙:捣烂,塞入牙缝。 三、治跌打内伤:漆姑草五钱,水煎服。 四、治蛇咬伤:漆姑草、雄黄捣烂敷。 五、治瘰疬结核:漆姑草五钱至一两,煎服。外用鲜草捣烂敷。 六、治虚汗,盗汗:漆姑草一两,炖猪肉吃。 七、治咳嗽或小便不利:漆姑草一两,煨水服。
中药名:绿兰花,别名:虎仔草、石淋草、脓泡药。玄参科通泉草属。性凉,味微甜,无毒。药用全草。消炎,解毒。治痈疽疔肿,烫伤。 选 方: 一、治痈疽疮肿:干通泉草,研细末,冷水调敷患处,一日一换。 二、治疔疮:干通泉草、木槿花叶共捣烂,冲淘米水服。 三、治汤、火烫伤:鲜草捣烂绞汁,用净棉花蘸渍患处,频频渍抹效。
中药名:肾子草,别名:灯笼草、波斯水苦荬。玄参科婆婆纳属。 性平,味辛苦、咸。药用全草。解热毒,治肾虚,疗风湿。 选方: 一、治肾虚:灯笼草一两,炖肉吃。 二、治疥疮:灯笼草煎水洗。 三、治风湿疼痛:灯笼草一两,煮酒温服。 四、治久疟:灯笼草一两,臭常山一钱,煎水服。 五、治小儿阴囊肿大:灯笼草三两,煎水熏洗患处。
别称: 翘摇、红花草、草子等 烹饪美食 鲜嫩的紫云英可以食用,可清炒,亦可做汤;烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。 药用价值 中药名:翘摇(紫云英子)
1.《名医别录》:红蓼,如马蓼而大,生水傍。五月采实。
2.《纲目》:此蓼甚大,而花亦繁红,故曰荭,曰鸿,鸿亦大也,《别录》有名未用草部中有天蓼,云一名石龙,生水中,陈藏器解云:天蓼即水荭。据此,则二条乃一指其实,一指茎叶而言,今并为一。其茎粗如拇指,有毛,其叶大如商陆叶,其花色浅红成穗,深秋子成,扁如酸枣仁而小,其色赤黑而肉白,不甚辛。
药材基源:为蓼科植物荭蓼的茎叶。
和龙葵是一对 功 效:发汗解表。 主 治:用于温热病。 性味归经:辛,凉。肺经。 用法用量:内服:煎汤,3一9克。
性味 :性微寒,味苦;有毒。
别名:绿狗尾草、谷莠子、莠、狗尾巴草、光明草、阿罗汉草和狐尾 主治:除热,去湿,消肿。 治痈肿,疮癣,赤眼。
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
药用部分为全草,生长期皆可采收,鲜用或晒干备用。 性味及功效 甘,平。 清热,凉血,消肿。 主治选方 治疔疮初起:鲜一串红适量,捣烂外敷。
生长环境:生长于杂木林、林缘、路旁、河沟边以及溪边草丛,海拔150-3060米。
生 长地:生于山野灌丛中、村边、路旁;多栽培。全国各地有分布。 采制:秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质。 性 味:性寒,味苦;有毒。 功能主治:泻水通便,消痰涤饮,杀虫攻积。用于水肿胀满,二便不通,痰饮积聚,气逆喘咳,虫积腹痛,蛔虫、绦虫病。 牵牛花的药用价值较高,明代吴宽写诗赞道:“本草载药品,草部见牵牛。薰风篱落间,蔓出甚绸缪。” 现代药理研究分析,牵牛子含有牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸、裸麦角碱、野麦碱等成分,能刺激肠道、增强蠕动,有强烈的泻下作用。 服用时一定要严格按量,不可多服,牵牛子的药用名称为二丑、黑丑、白丑。 黑丑为黑牵牛子,白丑为白牵牛子,二丑为黑白丑的混和物。 牵牛花食用功效: 具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效,主治肢体水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、便秘、虫积腹痛等症。
鸭舌草食疗作用: 鸭舌草味苦,性凉; 具有清热解毒的功效; 主治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。也可用于急性支气管炎和百日咳。 鸭舌草做法指导: 1. 治吐血:鸭舌草一至二两。炖猪瘦肉服。 2. 治赤白痢疾:鸭舌草适量,晒干。每日泡茶服,连服三至四日。 3. 治疔疮:鸭舌草加桐油捣敷患处。 4. 拔牙:水玉簪二钱,玉簪花根二钱,信石一钱,鲫鱼一条(约一斤重)。前三味药共研细粉,去鱼肠杂,装药缝合,挂阴凉通风处约50天后,鱼鳞上即可生出霜样物,即所用的药粉。用时先轻微剥离牙龈,点上此药(约一个鳞片上的药量),片刻以后,牙即可拔下。此药不可咽下,以免中毒。 5. 治蛇、虫咬伤:鲜鸭舌草,捣敷。 宜忌:虚寒性泻痢禁用。
别名:水葫芦、水浮莲
性味归经:性微寒、味苦、辛、归肝经、肺经、脾经。 功能:透表泄热,疏肝解郁,升举阳气。 主治:感冒发热、寒热往来、疟疾,肝郁气滞,胸肋胀痛,脱肛,子宫脱落,月经不调。 药材:柴胡用法用量:煎服,3~10g。解表退热用量宜稍重,且宜用生品。
解表散寒,祛风止痛,通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,块茎毒性较大,生食0.1—1.8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激;
性味与归经:甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。
养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。
性味归经:甘寒,入肺经。
52.溪黄草 性苦,寒。清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。是一味很好的治肝炎的中药。 性味 广州部队《常用中草药手册》:甘苦,凉。 《常用中草药彩色图谱》:苦,寒。 【用法与用量】 内服:煎汤,25~50克(鲜者100~150克)。 功用主治 溪黄草(5张) 清热利湿,凉血散瘀。治急性肝炎,急性胆囊炎,痢疾,肠炎,癃闭,跌打瘀肿。 黄疸型肝炎:症见皮肤及巩膜黄染,恶寒发热,乏力,纳差,肝区隐痛,肝脾肿大,小便发黄,舌红苔薄黄,脉弦滑。 急性胆囊炎:症见恶寒发热,右上腹疼痛,牵及右肩背部,口干苦,恶心呕吐,或伴大便干结,或伴腹泻,黄疸等。
防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性 欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用; 清心、祛斑:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
油朴、厚皮、重皮、赤朴、烈朴、川朴 性味:苦;辛;性温 归经:脾经;胃经;大肠经。 功能:行气消积;燥湿除满;降逆平喘 芳香化湿中药,主治:食积气滞;腹胀便秘;湿阻中焦,脘痞吐泻;痰壅气逆;胸满喘咳。 用法用量:内服:煎汤,3-10克;或入丸、散。 孕妇慎用
具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。 功效:清热药;清热解毒药;凉血药 性味:苦,寒。 归经 :入肝、胃血分。 功效:清热,解毒,凉血,利咽。 主治:温毒发斑;高热头痛;
科属分类:茜草科
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