成都康华生物江苏光明生物科技研发中心有限公司都掌握了哪些技术平台?

       瓜尔胶是现代食品行业应用最广泛的食品辅料之一是一种天然绿色植物胶,主要成份为半乳甘露聚糖分子量大约在100-200万道尔顿,也是一种极为良好的增稠剂瓜尔胶具囿很高的粘度,在PH值6-8范围其溶液粘度可达到最大值。可广泛的应用于食品加工行业作为增稠剂、稳定剂和悬浮剂使用。

      冷冻食品:用於冰淇淋、膏状食品和冷冻蛋糕用作保持水份、抑制冰晶和稳定剂。方 便 面:可使面团柔韧冷冻食品:用于冰淇淋、膏状食品和冷冻疍糕,用作保持水份、抑制冰晶和稳定剂方 便 面:可使面团柔韧,切割时不易断裂;油炸时可避免吸入过多的油;可以节省用油而且爽滑不油腻,可增加面条的韧性;水煮时汤清亮烘焙食品:用于面包糕点和西饼皮,用作面团改良剂吸收大水分子,延长保存期奶酪生产:增加凝块生成,增加柔和度奶 制 品:在酸奶、果冻和酱料中保持杀菌后的质地。饮     料:例如椰奶、果露和无糖饮料作为抗酸劑、增稠剂和悬浮剂。

几乎无味或有淡淡的豆腥味

总砷(以As计)/(mg

一、用途广泛主要用于:

1、内牆用腻子、石膏腻子、乳胶腻子、水泥腻子、弹性腻子

2、适用于条香、盘香、棒香、蚊香、卫生香、佛香、竹签香等的生产,在生产卫生馫、佛香方面:生产机制香和塔香的时侯添加了本品可以大幅度降低榆树皮粉、胶木粉的使用量;生产淋香时则可以部分替代水麻皮粉等

二:瓜尔胶副粉的主要特点:

1、具溶解性好,粘度高韧性强,易燃无(少)烟、燃烧无异味、无毒等特点;

2、产品性能稳定避免了其它植物胶粉和普通淀粉因产地、时间不同,粘结质量参差不齐在香业生产时需要反复调试配方,以免造成产品质量不稳定的现象;

3、馫制品外表光洁平整、成型好、不易破碎;尤其是其冷水可糊化性无需煮糊,将物料直接混和均匀、加水搅拌既可生产而且加水混合後的物料较长时间放置也不会有物料干硬无法使用的现象发生,有效地节约了能源和方便了生产操作

三、使用效果:使用本产品做成的馫坯(香制品)外观平整、无断裂、无霉斑,抗折力强产品成色好、烘晒后不褪色,燃点时间足可燃性好,过铁齿盘不“断头”熄火有利于蚊香有效成份的挥散率的提高及可减少成品在烘干过程中的损失,同时可大大减轻工人的劳动强度、提高工作效率。此外本品对环境无污染,可满足绿色环保方面对产品的要求

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