原标题：非常经典几道下饭菜銫香味俱全，下酒下饭都不错可不要错过了
非常经典几道下饭菜，色香味俱全下酒下饭都不错，可不要错过了
食材：五花肉适量 盐适量 老抽少量 黄酒少量 生姜少量 冰糖少量 八角少量 美极鲜酱油少量
1、先将肉洗净切成大块
2、然后，放在锅中加水煮开
3、水开之后，表面會有一层沫用自来水将其冲洗干净
4、加盐、生姜、老抽、八角、美极鲜酱油，再加清水（没过肉注意肉皮朝上），开大火烧煮
6、用中吙烧半小时将红烧肉块的皮上划两刀
7、加冰糖，再调至小火闷烧一小时最后关火，让红烧肉浸入汤汁中（使其更入味）
食材：韭菜春笋，水油，姜丝糖少许，盐适量
1.韭菜先摘过洗净后切段备用。春笋剥皮切成跟韭菜一样长的段，然后改刀切丝
2.煮上一锅水，放盐和油先给笋过一下水，笋熟得慢所以先过一下水比较好，还可以去除笋本身可能会有的苦涩
3.再切一些姜丝，就准备好了
4.热油鍋，先爆一下姜丝然后把韭菜和笋丝一起入锅快炒，炒到韭菜软了放少许糖和适量的盐，简单调味就可以了
食材：猪舌，头抽葱，芫茜姜丝，酒盐，糖生粉
1、猪舌头洗净，用盐腌片刻放锅里用水煮一下后捞起，用刀把猪舌头上的白色膜刮掉再洗净后切成爿，用酒、盐、糖、生粉腌好倒入适量的头抽拌匀。
2、将猪舌头在碟子上排好上面洒上姜丝，淋上生油放锅里大火蒸十分钟左右，取出洒上葱和芫茜便成
食材：土豆，排骨糖，葱丝姜片，酱油老抽，花椒粉大料，料酒油
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色
3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油最好用老抽，颜色浓重没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣料酒和盐，少添点汤因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了
