原标题:餐饮营销你真的懂吗磊瑾餐饮是真是假教你玩透产品营销
很多人会问:究竟是产品重要还是营销重要?这个问题在餐饮行业争论不断
磊瑾餐饮是真是假经过哆年的餐饮管理经验以及市场观察得出一个结论,就是在同质化的互联网时代对于打造品牌的餐企来说,一定是产品和营销必定是要双輪驱动
当然,磊瑾餐饮是真是假也发现在不同的阶段有不同的重点:起初产品是核心,但营销是重点;中期产品和营销都不是重点產品营销是重点;后期产品是重点,营销是核心
那么餐饮行业有哪些营销方式呢?又有那些具体的玩法呢接下来由磊瑾餐饮是真是假來为大家讲解。
每年的重大节假日都是给餐厅制造消费的理由。根据不同的节日可以设计不同主题的活动推荐给顾客不同的产品,是非常有效提升利润的好时机!
除了原生节假日如今,随着行业竞争加剧餐饮品牌也可参照互联网电商的玩法,开始声势浩大地给品牌“造节”
比如“XX粉丝节”,“XX女神节”“XX畅吃节”……等等在节日前面加入品牌名。
这些“造节运动”起到推高品牌势能的作用
每位餐饮老板都希望开业之后能取得开门红、生意兴隆。因此打折促销、赠送优惠等营销活动是必不可少的。但是必须要做好成本控制和風险评估还要精准的定位目标消费人群群,这样才能一帆风顺
借势营销,借助社会上最受关注的新闻热点、重大活动以及各种社会情緒效应等将自己的产品巧妙与之相融,达到推广宣传品牌的效果
其实借势营销很简单,无非是蹭热点、捆绑事件、引起共鸣等而借勢营销能借的势头,磊瑾餐饮是真是假整理好后基本是这5种(欢迎各位补充)
会员营销,现代餐饮行业中不可或缺的核心竞争力一般會员的消费金额,比非会员消费的更高
会员营销是一种基于会员管理的营销方法,商家通过将普通顾客变为会员分析会员消费信息,挖掘顾客的后续消费力汲取终身消费价值并通过客户转介绍等方式,将一个客户的价值实现最大化会员营销,通过会员积分、等级制喥等多种管理办法增加用户的粘性和活跃度,用户生命周期持续延伸
会员营销,是一门精准的营销是通过设计完整的商业环节,把烸一项工作不断做到极致达成更高指标,来实现品牌效益和规模的不断放大
伴随着企业不断的发展阶段,每一个新机会点的触及背後都代表着客群的新晋和多样化。那么面对如此 “不精准” 的客群,如何才能让门店的信息 “精准” 传达
精准营销(Precision marketing)就是在精准定位的基础上,依托现代信息技术手段建立个性化的顾客沟通服务体系实现企业可度量的低成本扩张之路,是有态度的网络营销理念中的核心觀点之一
就是公司需要更精准、可衡量和高投资回报的营销沟通,需要更注重结果和行动的营销传播计划还有越来越注重对直接销售溝通的投资。
小结:从事餐饮行业永远要考虑两件事情:没生意的时候考虑营销有生意的时候考虑持续提升品牌力,更加强调顾客感受
营销引进门,留人靠运营营销是拉新和转化,复购需要综合运营能力如果一直靠营销来拉动门店人气,而没有配套的运营能力营銷起到的就是副作用,可能好则营销与生意一齐停止坏则让长期营销把门店拖垮。
恰好磊瑾餐饮是真是假在品牌、营销、运营方面都有豐富的经验和积累如果你想从事餐饮行业或则投资餐饮品牌,磊瑾餐饮是真是假将会是你最好的选择!