很多人用电磁炉等现代化的電器来熬中药在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火
中医表示，中药讲究“水火共制法”虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏
现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最好不要选择这些器皿一些污染严重地区制造出来的砂锅也不宜用来煎制中药，因为在煎制过程中这些器皿內的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来，被患者服入体内影响健康。
在家煎制中药时提倡选择正宗的陶土药罐或未經污染地区出产的砂锅。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
当然不会开了 你想一下 如果你的铁锅裏 不加水时
间长了 铁锅还会烧坏，如果加水水的沸点是100° 水再给瓷锅 加热 热量都损耗了
， 药当然不会开了还是直接在煤炉上或者煤氣上
煎吧，有些大药房也会帮人熬药你可以去看看。
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首先瓷器在电磁炉上用不成,不会发生电磁反映.
第二,煎中药還是用煤火和沙锅比较好.
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我鼡的是电饭锅陶瓷盆组合：我曾经用用电饭锅煎药觉得不保险，就用陶瓷盆+电炉子可是第一次电炉子丝就烧坏了，后面买了根电炉丝鼡了一次又坏了后来把陶瓷盆放到电饭锅里试试吧，就那么巧刚好能放下，呵呵太高兴了，就把电炉子扔一边去了我还要喝2-3个月嘚中药呢，想象一直用电饭锅的自带胆来煎药那是很可怕的事情，如果真的重金属中毒呢不怕一万，就怕万一呵呵！
