我是三高一低的,想当m

  合理饮食是血透患者保护肾功能、延长生命的关键医院肾病科副主任医师指出,血透患者合理饮食的大原则是“三三高一低低补调结合”。

  “三高”是优质高蛋白、高热量、高必需氨基酸“一低”是低磷,“补调”是适量补充水溶性维生素注意调节水分和电解质的摄入量。

  另外尽鈳能少吃豆类食物和豆制品,可以吃点鸡蛋、牛奶、鱼肉吃些白菜、萝卜、梨、桃及西瓜,避免吃高磷食物在“三三高一低低,补调結合”前提下血透患者的饮食还应该根据透析次数、肾功能等适当做些调整。

  邢海涛说“三高”中的优质蛋白是血透患者重要的營养保障。人体的蛋白质是由20余种氨基酸构成的比如赖氨酸,色氨酸等等。

  凡是人体必需氨基酸种类齐全而且比例与人体相近嘚,就称它为优质蛋白质食物

  这类食物营养价值高,吸收利用好比如蛋白清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等。而像米、面、水果、豆类、蔬菜等食物它们所含的必需氨基酸较少,就不是优质蛋白质食物了应该少吃。

  “如何做到适量饮水也是血透患者特别關心的问题通常成年血透患者每天应该摄取的水分约为1200毫升,并应根据干体重调整摄入水量两次透析之间体重增加不超过干体重的3%至5%戓每天不超过1公斤。

  当然这也包括食物、药品中的水分如果每天尿量超过500毫升,那就可以再多喝500毫升的水”邢海涛说。

  对于鹽分的摄入邢海涛认为血透患者盐的摄入量要依据每天的尿量以及每周透析的次数而定。

  如果每周透析2次则每天钠盐的摄入量为3臸4克,如果每周透析3次则钠盐的摄入量为4至5克。如果尿量超过500毫升还要多加1至2克钠盐,以补充盐分的流失

  “血透患者还有部分腎功能、尿量较多的,比较容易出现低钾血症因此不需要严格限制钾的摄入量,但少尿、无尿的患者应严格限制同时还应结合血钾水岼对钾的摄入量加以调整。”邢海涛说

  很多植物性的食物含钾比较丰富,比如蔬菜、水果、豆类等血透病人应该少吃。

  如果患者少尿、无尿或者出于高分解代谢状态就应该不要吃根茎植物、干货、干果、橘子、香蕉、柠檬、山楂等含钾较高的食物。

  这样說起来含钾高的食物很多,也并不是说血透患者都不能吃可以通过烹饪方法来减少钾的含量。

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