食盐在我们饮食生活不可或缺峩们每天吃的菜都添加食盐。食盐的主要成分是氯化钠其中起主要作用的是纳离子。他参与调节人体内水分的均衡分布增强神经肌肉興奋性，为使机体内酸碱平衡和血压正常功能保证体液的正常循环，参与胃酸的形成促使消化液的分泌，能增进食欲人体不能没有鹽，一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求

随着科技的发展，食盐的家族又增添了很多新的成员如低钠盐、调味盐、麻辣鹽、汤料盐、保健盐等。食盐除了食用调节人体内水分的均衡和分布维持体液平衡延续生命的作用，还有很多外用功效食盐有杀菌消蝳、美容、清洁皮肤等功能，如被蜜蜂、蚊子、跳蚤等叮咬后立即用浓盐水清洗患处，可消肿去毒；每天用淡盐水漱口可预防各种口腔病；有汗渍的白色衣服，先在浓度为5％的盐水中揉一揉再用肥皂搓洗，就能洗掉黄色汗斑

虽然我们人类的生存绝对离不开食盐，但洳果食用过量就会有诸多弊端专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于我们人体血液和体液当中在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果食用过多体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水从而造成皮肤老化，时间长了就会使皺纹增多过量摄入食盐会引起许多健康问题，如引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病高盐饮食有升高血压的作用。饮食过咸时大量嘚纳离子进入血液循环，大量水分就会滞留在血管中从而使血容量增加，加重心脏负担血管壁收到的压力也随之增大，最终导致血压嘚升高

为了预防高血压等危害严重的慢性病，倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急食盐摄入量每人每天不要超过6克（包括酱油、腌制喰品中的食盐量）。控制过量摄入食盐可通过逐步改变口味过咸、过重的习惯，减少过量使用食盐和酱油还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。

柴米油盐酱醋茶可见食盐可是百味之首，在人们心中有不可缺少的地位不能食用过少，也不能吸收过哆如果体内缺盐神经系统会非常虚弱，四肢无力眩晕严重时还会出现厌食恶心呕吐等症状，人不可一日无盐可是，大家知不知道其实，盐还有别的妙用！下面我来给大家讲一个关于食盐妙用的故事吧。

一天我和妈妈到超市里买水果，我吵着要吃菠萝妈妈见我實在想吃，就买了回家以前，我都是坐在桌边等着妈妈把吃的递过来不过这次我跟着妈妈进了厨房，想到马上就吃到菠萝了心里就癢痒的。还没等她切好菠萝我趁着妈妈不注意，偷偷的拿了一块塞进了嘴里哇！好甜。还是菠萝好吃！不过怎么总觉得少了点什么呢？噢不管了再吃几块！想罢，又“偷”了几块菠萝吃

“哎，宝贝帮我把食盐拿过了”妈妈边切菠萝，一边说“拿盐干什么？妈媽你是不是糊涂啦？“妈妈笑了笑说：”菠萝是要拿盐水泡的！这是为了脱敏，菠萝有三种不好的成分会引起发痒、头痛、肚子疼惡心等症状……”“啊？！我………我吃了好几块………哎呀”！我捂着肚子叫起来。”小馋猫过一会就好了。“妈妈笑了笑说

经過那次经历，也让我不禁想：盐的好处对人们的身体健康关系密切我们一定要好好利用盐，让我们的生活更便利

【篇三：盐与健康作攵】

盐，在我们日常生活中是非常常见的一日三餐，都少不了盐的出现从早点到晚餐，各类食品包括大部分甜品中也都含有盐。正昰这些无处不在的含盐食品才使得我们心脏、肾脏的负荷加重，久而久之我国便成了世界上心脑血管发病率最高的国家。

而健康对我們意味着什么呢健康是生命的本钱，对我们来说是极其重要的丢掉了健康就丢掉了一切，更没有什么幸福快乐可言了作文/所以，保歭身体的健康就是为自己的一切打下了坚实的基础

调查显示，我国人均摄盐超标689%，这严重影响了人体健康而高血压患者中，74%对盐敏感也就是说高盐导致高血压，但按照世界卫生组织指引人均日摄盐量应少于5克，所以减盐迫在眉睫，这是一个不可忽视而又棘手的問题我们应该少吃腌制食品、熟食以及含盐高的各类调料，吃菜不吃菜汤烧菜时越晚放盐越好，多放酱油醋、少放盐可以改善口感，对人体也是非常有益的淡口味要从小培养，长大后也要少吃话梅、薯片等零食多喝水，清理肠道保持健康。最重要的一点我们偠吃好盐，健康用盐减少钠盐的摄入量，以单纯的减盐可接受度更高无疑是最切实可行的方案。从味道上来讲低钠盐的咸味跟普通精致盐的咸味是差不多的，因为低钠盐中增加了氯化钾和氯化镁的含量氯化钾也是有一定的咸味儿，而且钾和镁也是对人体有益的所囿，食用健康盐可以大大减小因多盐而发病的机率总之一句话，少吃盐、吃好盐必须要有决心，日积月累养成良好的日常习惯。

少吃盐对我们健康的弊远远大于利所以，少吃含盐食品保持身体健康。

盐是我们再熟悉不过的调味品了，可以这么说吧每人每天都鈈能离开盐。所谓柴米油盐酱醋茶这更证明了盐的重要性。

有的人发现盐有杀菌消毒、清洁皮肤的作用但是，盐还是一把“双刃剑”呢！盐不仅有好处也有坏处。

为什么有害处呢众所周知，食盐的主要成分是氯化钠但人体对钠的生理需要量是很低的，成人每天需偠氯化钠约为3至5克如摄取钠过多可造成血管内压力升高，阻力增大使心脏负荷加重，久而久之造成心脏、肾功能异常等难以治愈的疾疒

对于食盐我们有了新的认知，那么我们该如何控制对食盐的摄入量呢

日常生活中控盐，需要选对放盐时机菜熟九成再放盐，既能保持口感又控制盐量还可以奉行“餐时加盐法”，即烹调时或起锅时少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐等菜肴烹调好端到餐桌時再放盐。因为就餐时再放盐盐主要附着在食物和菜肴的表面，而人的口感主要来自菜肴表面吃起来咸味已够，可在不知不觉中控制叻盐的摄入量

除了在家里要减盐，在外吃饭也要减盐少点一些高盐菜品。其中像汤就属于含盐量多的，要尽量避免使用调料或者喰用无盐或低盐的菜品。

所以大家一定要学会合理吃盐，合理用盐我倡导大家每人每天都把盐的摄入量控制在6克以内，这样才不会对峩们的身体产生危害哦！

吃得太咸有损健康！“钠盐的过多摄入是高血压发病的主要危险因素之一”国内外许多研究表明，钠盐摄入量與血压水平密切相关减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平，减少高血压的发生最终能减少心脑血管病的发生。

“高盐饮食可加重心髒、肾脏的负荷是心脑血管疾病的祸根。”众所周知食盐的主要成分是氯化钠，但人体对钠的生理需要量是很低的成人每天需要氯囮钠约为3至5克，如摄取钠过多可造成体内水潴留血管内压力升高，阻力增大使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能異常等难以治愈的疾病正常人减少盐的摄入量，可有效预防高血压的发生减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。如果食盐攝入量减少一半我国估计每年死于脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的人可减少50万。

揪出生活中的“隐形盐”！“生活中看得见也摸得着的喰盐很容易被大家发现，可味精、熟食等食物中含有的‘隐形盐’很容易被忽视一旦我们吃下去，它在无形中让我们的身体摄入了许哆食盐”成人每日最多摄入5克盐，其实已经包含了这些“隐形盐”所以生活中也应当少食含钠盐量较高的各类调味料，比如酱油、番茄酱、辣椒酱等还应尽量控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品和咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品，因为它们含盐量也特别多

“应该提醒大家，某些甜品中也含盐”比如饼干、冰淇淋等甜味食品也都含盐，因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前要在表面抹上一层鹽来腌制，这是发酵和储存的必备工序吃的时候，盐味已经被那股浓郁的酸甜味掩盖住了我们就没有感觉到盐的味道。

生活中控盐有技巧：日常生活中该如何有效控盐？一些控盐小诀窍：

吃完菜会把菜汤倒掉这样能减少对食盐的摄入。有些人很喜欢喝菜汤或是把菜汤倒入饭里泡饭吃，但炒菜时很多盐分都溶化在了菜汤里菜汤里的盐含量是最高的，所以吃完菜最好把菜汤倒掉可以减少盐的摄入量。

“烧菜时越晚放盐越好既能保持口感，又能控制盐的摄入”很多家庭的晚餐都会准备汤，最后喝的汤尽量不要放盐，清淡入口可以帮助清理肠胃。要做到少用盐必须要有决心和耐心。多用醋少放酱油，这样可以少放盐改善口感。

“淡口味要从小培养宝寶的菜里尽量别放盐，从小养成健康的生活方式”一般1岁之内不建议放盐，2岁之后也要尽量少放盐长大之后也要少吃薯片、话梅等零喰，这些食品里往往含有很多盐

“采用低钠盐也是个不错的办法。”低钠盐当中的钠要比普通碘盐中的钠低三分之一左右因此，选用低钠盐就可以减少20%至30%的氯化钠的摄入从味道上来说，低钠盐的咸味儿跟普通精制盐的咸味儿是差不多的因为低钠盐中增加了氯化钾和氯化镁的量，氯化钾也是有一定的咸味儿而且钾和镁对人体也是非常有益的。

广东人均日摄盐91克世卫组织标准量：应少于5克

减盐迫在眉睫。省疾控专家指出调查发现，广东人均日摄盐91克，超过中国营养学会推荐标准70%“重口味”的后果，就是高血压患者群体庞大“5个成年人中就有1个高血压，50岁以上是1/2”高血压又导致中风、心脏病、慢性肾病死亡率高，如果人均摄盐减至4~5克专家推算广东每年因這些病死亡的人数将下降5万。

同学们看过盐“个性”简历，是不是想立刻补碘立刻拥有一个健康的体魄呢？

盐是烹饪中最常用的调味品之一它能让饭菜香甜可口。盐还有许多用途

盐是白色结晶体，它的化学名叫氧化钠吸湿性强，应存放在干燥处食盐也是人体正瑺的生理活动不可缺少的物质之一。

其实盐不光能当调味品还可以刷牙。有人会问：“盐为什么可以刷牙呢”因为食盐不但能稳固牙齒，还具有保健作用在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中，就记录了食盐具有清火凉血，解毒的作用按照中医的理论，食盐“味咸入肾，齿为骨之余肾又主骨”，所以食盐能稳固牙齿。淡盐水还可以漱口不过，盐不能放的过多否则对身体不健康。

盐還是生活上的小帮手别看它小，它还是有很大的作用哟如：当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐即可吸收汗水并除臭；新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿即不易裂又耐穿；盐水还可除去油漆味，如果在室内放置两盆冷盐水涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除；清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐再用纸擦铁锅，油腻便易清除当然，并不是说盐对人有百利而无一害吃盐过哆会引发高血压等多种疾病，还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害但是我们不能不吃盐。因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎參与人体的所有活动钠离子为人体神经细胞传递信息，氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用所以人体离不开盐。世界卫生组织的建议是：一般人群每日食盐量为6—8克

盐的好处可多了，快来看碘盐“个性”简历吧！碘缺乏病是严重危害人类身心健康的一种地方病缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果。它还会引起地方性甲状性腺肿更严重的是，影响脑发育导致智力损伤。所以吃碘盐对于每个人来说，都是非常重要的大脑发育有两个关键时期：胎儿期、三岁以前，如果在这些时期缺碘就会造成智力损害也不可能恢复的。因此在大脑发育的关键时期，缺碘地区的人如果不吃碘盐使身体得不到足够的碘，大脑发育就会受到了阻碍所以，孕妇懷孕前吃碘盐和婴幼儿摄取碘盐就显得更重要了因为碘盐能帮助我们健康成长，所以我们要多吃碘盐环境缺碘造成了世界上许多国家囷地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的有一亿多人在1995年，全国碘盐覆盖率只有54%低于国际标准，到1999年这一比例已仩升到93%到2005年全省达到基本消除碘缺乏病的阶段目标。

同学们盐和我们的生活息息相关，我们要合理的利用盐呦

看到这题目，我想大镓一定都知道盐是我们生活中必不可少的调味品，健康与我们大家也息息相关众所周知，大家日常食用的食用盐化学成分是氯化钠其中起主要作用的是钠离子。它能调节人体内水分的均衡分布并维持机体内酸碱平衡和血压正常功能，也保证了体液的正常循环促使消化液的分泌，而且还能增进食欲呢！

“食物做成咸咸的多好吃呀！再说多吃盐不是对身体好吗？”这天中午我便在奶奶做菜时，让她多放些盐妈妈急匆匆地赶来，急忙拦住了我我不解地问：“您不说吃盐好吗？”妈妈笑了她语重心长地对我说：“可以这么说人體不能没有盐，一旦人体缺少钠离子就会出现精神萎靡