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主料莴笋的做法大全家常菜叶500克 輔料油适量盐适量辣椒酱适量鸡精适量生姜适量大蒜适量

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炒莴笋的做法大全家常菜叶的做法步骤22.生姜切粒大蒜切蓉

炒莴笋的做法大全家常菜叶的做法步骤33.锅内加油,倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香

炒莴笋的做法大全家常菜叶的做法步骤44.倒入莴笋的做法大全家常菜叶加盐、鸡精。

炒莴笋的做法大全家常菜叶的做法步驟55.翻炒

炒莴笋的做法大全家常菜叶的做法步骤66.完毕装盘

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萵笋的做法大全家常菜一根,去掉外皮洗净

牛肉切薄片,加少许葵花籽油淀粉,少许盐料酒

热锅凉油,待油温热时入姜片炒出香菋后,倒入牛肉片快速与油混合均匀,翻炒至熟

根据口味调入适量盐、生抽混合均匀后,出锅

牛肉片中放少许植物油和淀粉炒出来嘚肉片更嫩; 热锅凉油入肉片,肉片能较好地在油锅中划开且不易糊锅,而且炒出来的肉片也很嫩; 莴笋的做法大全家常菜片吃脆口的所以只需入锅翻炒片刻便可调味、盛出。

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