俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”“多吃萝卜少生癌”。冬季萝卜登上很多家庭的餐桌,成为不可缺少的菜肴其实萝卜炖汤对我们糖友来说好处也不少呢,只是在喝湯时注意少油适量。宜在吃饭前先喝汤
材料:白萝卜150克,发水海带100克植物油,盐各适量
1、将白萝卜洗净,去皮切片;發水海带洗净,切片待用。
2、锅置火上倒入适量清汤,放入白萝卜片海带片煮熟,用盐调味即可
白萝卜每百克热量为21千鉲,所含的香豆酸成分有辅助降糖的作用;另外钙含量较高,常吃还可以防治骨质疏松并发症
海带每百克热量为12千卡,所含的褐藻酸有利于降糖降压,适宜于糖尿病及心血管并发症患者经常食用(注意:海带性寒下气,一次不宜食用太多;胃虚寒者忌食)
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