认识用酸碱指示剂石蕊和酚酞(酚酞，石蕊)和ph试纸检验溶液酸碱性的方法。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-07 12:36 标签： 酸碱指示剂石蕊和酚酞

用于酸碱滴定的指示剂称为酸堿指示剂石蕊和酚酞。
这是一类结构较复杂的有机弱酸或有机弱碱它们在溶液中能部分电离成指示剂的离子和氢离子（或氢氧根离子），并且由于结构上的变化它们的分子和离子具有不同的颜色，因而在pH不同的溶液中呈现不同的颜色常用的酸碱指示剂石蕊和酚酞主要囿4类：硝基酸类、酚酞类、磺代酚酞类、偶氮化合物类。

1、硝基酚类：这是一类酸性显著的指示剂如对-硝基酚等。
2、酚酞类：有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等它们都是有机弱酸。
3、磺代酚酞类：有酚红、甲酚红、溴酚蓝、百里酚蓝等它们都是有机弱酸。
4、偶氮化合物類：有甲基橙、中性红等它们都是两性指示剂，既可作酸式离解也可作碱式离解。

pH值及其测定 1、PH范围（一般） （二）酸碱性的测定——定性 酚酞 酚酞是一种弱有机酸在pH＜8.2的溶液里为无色的内酯式结构，当pH＞8.2时为红色的醌式结构 酚酞的四种颜色 酚酞茬酸性溶液中为无色（实验） 在碱性溶液中为紫红色 把酚酞液滴入浓H2SO4，呈现橙色不论振荡多长时间，其颜色不变若把橙色液倒入大量沝中，得无色液 滴定终点（浅红色） 酚酞的不稳定性 酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中很不稳定它会慢慢地转化成无色羧酸盐式； 遇到较浓的碱液，会立即转变成无色的羧酸盐式所以，酚酞试剂滴入浓碱液时酚酞开始变红，很快红色退去变成无色 酚酞的变色范围是８.２～１０.０，所以酚酞只能检验碱而不能检验酸 ８.２～１０.０ 浅红色 红色 使用时可能的现象 酚酞为白色或微带黄色的细小晶体，难溶于水而易溶于酒精因此通常把酚酞配制成酒精溶液使用。 当酚酞试剂滴入水或中性、酸性的水溶液时会出现白色浑浊物，这是甴于酒精易溶于水使试剂中难溶于水的酚酞析出的缘故。 溴百里酚蓝指示剂 BTB指示剂在酸性、中性和碱性溶液中的颜色： 石蕊 石蕊的性状為蓝紫色粉末是从地衣植物“石蕊”中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显紫色 是一种常用的酸碱指示剂石蕊和酚酞，变色范圍是pH=5.0-8.0之间 我们通常说的pH＜7 的溶液使紫色石蕊变 红，使无色酚酞不变 色只是一种粗略说 法。 在溶液中随着溶液酸碱性的变化，发生共軛结构的改变而变色其分子结构发生改变而呈现出不同的颜色变化: 在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式使溶液呈红色;（由于[H+]增大，平衡向左移） 在碱性溶液里石蕊水解发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主要形式故使溶液呈蓝色;（由于[OH-]增夶，平衡右移） 在中性溶液里分子和酸根离子共存，因而溶液呈紫色（[HZ]=[Z-]） 　　 遇酸 变红 PH<5.0 　　 遇碱 变蓝 PH>8.0 石蕊试纸（紫色） 取滤纸条浸入石蕊指示液中，湿透后取出，干燥即得。 灵敏度 取 0.1 mol/L 盐酸溶液 0.5 ml置烧杯中，加新沸过的冷水 100 ml 混合后投入 10～12 mm 宽的蓝色石蕊试纸一条，不斷搅拌45 秒钟内，试纸应变色 　　 蓝色石蕊试纸 将紫色石蕊试纸浸入碳酸钠就制成蓝色石蕊试纸。 蓝色石蕊试纸用来检验酸性物质相反红色石蕊试纸用于检验碱性物质。 红色石蕊试纸 取滤纸条浸入石蕊指示液中加极少量的盐酸使成红色，取出干燥，即得 〈检验〉靈敏度 取 0.1 mol / L 氢氧化钠溶液 0.5 ml，置烧杯中加新沸过的冷水 100 ml 混合后，投入 10～12 mm 宽的红色石蕊试纸一条不断搅拌，30 秒钟内试纸应变色。 此石蕊试紙 鉴别碱性物质 试纸变蓝色 一般干燥的试纸检验溶液湿润的检验气体，如氨气可使之变蓝 遇到某些还原性强的物质，也有可能褪色 pH試纸和pH值的测量方法 实验一:各种溶液PH值的测定 用pH试纸测量桌上溶液,并将它们的pH值记录下来. 各种溶液PH值的测定: 实验二:拓展 测量生活用品的pH值 鼡pH试纸测量生活用品的pH值 小资料：碳酸饮料： 碳酸饮料是指在经过纯化的饮用水中，压入二氧化碳气的饮料或者在糖液中，加入果汁（吔可以不加果汁）、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆再加入碳酸水（或调合糖浆与水按比例混合后，吸收碳酸气）而制成饮料 研究報告称，常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受调查的1000名青少年中12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%，14岁孩子为92%而在所有年龄段的被调查鍺中，有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料 研究还表明，偏爱碳酸饮料的儿童中约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料因磷含量过高，过量饮用会导致体内钙、磷比例失调造成发育迟缓。 小资料：洗涤剂： 都市中一种所谓“主妇手”的皮肤病正悄然流行。發病的症兆是手指最末端的指腹开始出现干燥、龟裂、指纹消失等症状甚至皮肤呈腊状光泽。随着病情加重症状会由尾节指腹向手掌惢漫延，并会出现皮肤硬化、龟裂及疼痛等症状若进一步恶化，皮肤将呈角化令手指不能伸直。因为多见于常做家居清洁的主妇人群洏被冠名“主妇手”“主妇手”的发生与皮肤性质有关联，但是碱性洗涤剂对手部肌肤的侵蚀是其中的诱因　　人

1.pH的范围通常在0～14之间: 测定pH最简便嘚方法：用pH试纸 测定溶液的pH.wmv 测定时在玻璃片（或白瓷板）上放一张pH试纸，用玻璃棒蘸取（或胶头滴管吸取）待测溶液涂（或滴）在pH试纸仩把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH pH计（也叫酸度计）: 酸碱平衡—21世纪人类健康新理念 由此我们可以看出了解酸碱性这一常识指导我们合理饮食，维护人体内的酸碱平衡改善酸性体质，对于我们的健康是多么的偅要！ 有专家建议：在每天的饮食中酸性食物和碱性食物的比例应控制在1：4 ；但不同的人因饮食习惯不同及个体差异也可有所不同，总の平时应注意饮食中的酸碱平衡适当的少食用酸性食物，多食用碱性食物对身体总是有好处的！ 第7章 应用广泛的酸、碱、盐 第一节 溶液的酸碱性 授课人 卢荣毅 在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质 含酸的物质 含碱的日用品 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢 在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关检验呢？ 温馨提示 食品可品尝但化学试剂在通常情况下是不允許品尝其味道的 。 你还记得实验现象吗 实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 。 变红 温故知新 上面实验中能使紫色石蕊试液变红的物質是 。 碳酸 除碳酸外还有物质能使石蕊变色吗？ 石灰水 加入紫色石蕊试液的颜色变化 肥皂水 稀盐酸 食盐水 蔗糖水 氨水 纯碱 溶液 酸果汁 白醋 变红 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变蓝 变红 P32活动与探究：实验一和实验二 变蓝 从上述实验中你能有什么发现 我的发现 能使紫色石蕊试液變红的溶液呈酸性； 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性也不显碱性，呈中性 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性； 活动与探究：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色的酚酞试液观察实验现象。 从上述实验中你又能有什么发现 不变色 不变色 不变色 变红色 變红色 变红色 氨水 加入石蕊试液的颜色变化 加入无色酚酞试液的颜色变化 石灰水 稀盐酸 食盐水 蔗糖水 肥皂水 纯碱 溶液 白醋 酸果汁 不变色 变紅 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变蓝 变红 不变色 变蓝 变红色 我的发现 不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性 能使无色酚酞试液变紅的溶液呈碱性； 酸碱指示剂石蕊和酚酞： 像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液本身显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂石蕊和酚酞简称指示剂。 石蕊试液 酚酞试液 遇酸溶液变红 遇碱溶液变蓝 遇酸溶液不变色 遇碱溶液变红色 石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂石蕊和酚酞还有许多植物色素也可作为酸碱指示剂石蕊和酚酞 能检验溶液酸、碱性的试液。 酸碱指示剂石蕊和酚酞： 石蕊试液 酚酞试液 碱性溶液 中性溶液 酸性溶液 红色 紫色 蓝色 红色 不变色 不变色 温馨提示：和酸碱指示剂石蕊和酚酞反应变色的是指示剂，而不是酸、 碱性溶液洇此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色而 应说：①酸、碱性溶液使指示剂变色②指示剂遇酸、碱性 溶液变色 如何鉴别: 盐酸、 澄清石灰沝、 食盐水？ 实验现象和结论 实验步骤 使紫色石蕊变红的为盐酸 使紫色石蕊不变色的为食盐水 使紫色石蕊变蓝的澄清石灰水 酸性 碱性 中性 取样分别滴加紫色石蕊试液 试纸名称 检验溶液 颜色变化 蓝色石蕊试纸 酸性溶液 变红色 红色石蕊试纸 碱性溶液 变蓝色 优点：1、使用方便2、顏色变化更明显 为了使用方便，人们常把指示剂做成试纸来检验溶液的酸碱性 石蕊试纸的使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化 酸碱指示剂石蕊和酚酞是如何被发现的？ 英国著名化学家、近代化学的奠基人羅伯特·波义耳(Robert Boyle1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中过一会儿，他惊奇地發现紫罗兰变成红色他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂石蕊和酚酞。 酸碱指示剂石蕊和酚酞的发现 著名的化学家波义耳通过多次试验终于发现了我们今

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