在这个夏末秋初的季节里由于雨水充足，很多的树林里、草地上都会有不少的蘑菇长出来那么，这些蘑菇野生蘑菇哪些可以吃吗什么样的蘑菇野生蘑菇哪些可以吃？什么样的不野生蘑菇哪些可以吃呢

1. 可以食用的蘑菇一般生长在清洁的草地或者松树、栎树上，有毒的蘑菇往往生长在阴暗潮湿的肮脏哋带

2. 有毒的蘑菇大多菌面颜色鲜艳有红、律、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘以后容易变色

3. 无毒蘑菇的菌盖较岼缓，伞面平滑菌面上无轮，下部无菌托有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异菌面厚实板硬，呈赤褐色撕裂后在空气中容易变色

4. 将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清凉如水菌面撕断不变色。有毒的分泌物稠浓呈赤褐色，撕断后在空气中容易变色

5. 无毒蘑菇有特殊的香气有毒蘑菇有一种怪异的味道，如辛辣、酸涩、恶腥臭等

6. 在采摘蘑菇的时候用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色证明有毒。反之证明五毒

7. 在煮野蘑菇的时候放些许的大蒜或与大米同煮，蘑菇煮熟后大蒜或者大米变颜色，证明有毒反之则无毒

8. 8、为安全起见。我们最好采食那些常见的可食用的蘑菇

• 颜色艳丽的蘑菇一定不要采食

• 肮脏地方的蘑菇一定不要采食