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乙醇和咁油,二者都是亲水性物质,但乙醇和甘油的分子量和体积要小,运输的快
乙醇和甘油和甘油都是有机物根据有机物易溶于有机溶剂可知,乙醇和甘油和甘油互溶乙酸乙酯是有机物,水是无机物乙酸乙酯中均含憎水基团,故难溶于水
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