我21岁学做翻糖蛋糕不能不知道的小技巧学什么技术。像美容蛋糕化妆美甲之类的没感觉。。。。女生适合学啥啊。。。。。不喜欢销售

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-16 21:27 标签： 学做翻糖蛋糕不能不知道的小技巧

　　翻糖蛋糕培训的学费是多少翻糖蛋糕因其精美华丽且造型多样而别具特色，同时也是婚礼、纪念日以及大型派对常用的蛋糕也有不少人认为翻糖蛋糕是以后蛋糕發展的一种趋势，因此很多人对学习翻糖蛋糕很感兴趣那么学习翻糖蛋糕的费用大概多少钱呢？

　　学习翻糖蛋糕我们应该对翻糖蛋糕知识有一定的了解这样有助于我们更加快速地掌握翻糖蛋糕制作技巧。

　　翻糖蛋糕是什么所谓翻糖蛋糕，顾名思义使用翻糖做出来嘚蛋糕这是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现虽然翻糖蛋糕很好看，但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。

　　翻糖可以分为哪些品种做翻糖蛋糕最主要的就是翻糖了。根据使用场合的不同翻糖可以分为：翻糖糖膏/糖皮：价格较便宜，质比较软一般用来做覆盖蛋糕的糖皮。甘佩斯：价格稍贵质地稍硬，容易造型适合制作精致花卉。塑型翻糖/造型翻糖：又称美式糖花主要用来蛋糕裱花，比鲜奶油花坚固保存时间长。当然其观赏价值大于其食用价值。

　　翻糖染色有几种方法给翻糖染色一般有两种方法：一种是将翻糖色素加在白色翻糖中调配出需要的颜色;另一种方法，直接购买染好色的翻糖若不是想要嘚颜色，可取一小块有色的与一大块白色的混合揉匀即可翻糖染色要用专用的翻糖色素，用的比较多、在国内也比较容易买到的是Wilton 和Americolor的疍糕色素Wilton是膏状的，Americolor比较水状一些根据个人喜好选择就行了。

　　翻糖蛋糕如何保存保存翻糖蛋糕要注意方法，做好的翻糖成品放室温等到干燥变硬即可不能放在冰箱里，因为冰箱中有水汽翻糖会吸收水分而开始湿润。做好的翻糖成品时间长了会有退色现象发生但也还是可以放很久的。

　　看完这些想必大家对翻糖蛋糕都有了一定的了解那么我们选择哪个学校呢？学费的多少往往和我们选择嘚学校有关但是我们也不能只看学费，而忽视了西点蛋糕培训学校的实力长沙欧米奇西点西餐学院，是国内有名的西点蛋糕培训学校学校引进国外进口教学设备，拥有经验丰富的西点老师传授专业的翻糖蛋糕制作技术。

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