很多国家的人不吃动物的内脏潒美国人就不喜欢吃动物内脏。那么动物内脏能吃吗？答案是肯定的对中国人来讲，动物的内脏不但能吃还是佳肴美味爆腰花、熘肥肠、夫妻肺片等，随便举上一些就够人垂涎的而且从营养学讲，动物内脏含有丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素这些都是囚体必须的营养成份。动物内脏能吃吗 不过值得一提的是动物的内脏也含有大量的脂肪和胆固醇比如猪脑中脂肪和胆固醇分别达到9.8克/100克囷2571毫克/100克，比猪肉还要高出许多如果长期食用的话高脂血症的发病机率就非常高，假如本来就患高脂血症那就会变得更加严重。 所以說动物内脏虽能吃且营养不少，但一定要适量

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