如何区分茶毫和发霉的白毛呢“ 以茶为道”从以下几个方面来聊聊，希望对您有所帮助

可以从茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来区别：

外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中白毫会脱落一部分，集结成团形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的通常分布在茶叶受潮的部分

气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味有些甚臸一打开包装，就会往外面冒烟如果茶叶是新鲜的，是白毫那闻起来就会比较清新

触感：茶叶成品都是经过严格的干燥了的，如果发黴变质大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的严重的会有腐化了的感觉

汤色：茶叶一旦发霉，冲泡起来会颜色暗黄且非常渾浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉如果是茶毫，就不会有这样的感觉茶毫多的茶叶，口感非常的鲜爽

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