除了糖炒栗子栗子的做法还有僦是栗子焖鸡。鸡肉的鲜滑加上栗子的香甜简直是不要太好吃,汁浓味郁、软糯入味而且营养超级丰富。
用剪刀把生栗子的外壳剪开然后将栗子放在微波炉高火加热3分钟后取出,就可以壳轻松剥掉了
鸡腿洗净切块,加入半小勺白胡椒粉1勺生抽,搅拌均匀腌制15分鍾。
干香菇泡发葱切段,姜切片备用
锅中加油烧热,加入葱段姜片爆香加入腌制好的鸡腿,翻炒至变色
加入栗子,快速翻炒2分钟锅中加入没过食材的清水,加入1小勺老抽1勺蚝油,1勺料酒15g冰糖,大火煮开
转小火焖20分钟,然后大火收汁 出锅装盘,撒上葱花
經验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
清水(勾水淀粉用) 1大勺
鸡腿去皮去骨切成小块,沸水焯后沥干待用。
板栗切小块生姜切片、葱切段,淀粉加水调成水淀粉
起油锅,爆香姜片姜段淋入黄酒。
倒入甜面酱翻炒倒入生抽,制成酱味汁
加入鸡腿块,翻炒至变白均匀裹上酱汁
加入清水没过栗子,大火烧开转小火慢慢焖煮。
待栗子和鸡肉软烂加入盐调味,淋入水淀粉大火收汁即可。
出锅盛碗给宝宝吃要挑去姜片。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问題(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士
“加了xo酱沙茶酱,蚝油提升風味,吮指指数5星!”
鸡剁小块下油锅煎炒至两面金黄色
加入板栗翻炒,加2勺料酒炒至酒挥发
加入xo酱沙茶酱,蚝油翻炒
水加至刚末过雞肉盖盖,大火煮5分钟转中火焖10分钟
开盖,用生粉加少许水勾芡加入葱段炒匀即可上碟
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[随意吐槽]材料货真價实没有添加剂~~~比买的好多了~~就是太麻烦……懒人不适合啊~~哈哈
[随意吐槽]吃货受不了了
[随意吐槽]好吃,上个礼拜刚吃过又想吃了。
[随意吐槽]好吃,但是是胖子的克星
[随意吐槽]好吃啊!我喜欢