苦瓜加热水泡可苦瓜水能杀癌细胞呜吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-29 21:11 标签： 苦瓜水能杀癌细胞呜

科属】为葫芦科植物苦瓜的果 实

【别名】 凉瓜、癞瓜、锦荔枝。

【性味归经】性寒味苦；入 心、肝经。

【切效主治】清热祛暑明目解毒，利尿凉 血主治热病烦渴，中暑丹毒目赤痈肿，痢 疾少尿等病症。

【营养成分】每 100克含蛋白质 1．2克脂肪 0．1克，碳水化合物3克钾343毫克，钠1．8毫 克磷36毫克，胡萝卜素0．08毫克尼克酸0．8 毫克，硫胺素O01毫克，抗坏血酸125毫克此 外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质

1．促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁，有利尿活血消炎退热，清心明目的功 效

2．防癌抗癌苦瓜疍白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分能 加强巨噬细胞嘚吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止 恶性肿瘤生长

3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品

1．苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、 蒜泥各适量先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝用 开水烫一下，再用凉开水过一遍沥掉水分，然 后将芹菜、苦瓜同拌加入作料调匀即可。本菜 肴具有凉肝降压的功效适用于肝阳上亢之高血 压患者食用。

2．苦瓜茶 苦瓜1个绿茶适量。将苦瓜上端切 开挖去瓤，装入绿茶把瓜挂于通风处阴于； 将阴干的苦瓜，取下洗净连同茶切碎，混匀 每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用此茶具有 清热解暑，利尿除烦之功效适用于中暑发热， 口渴烦躁等病症

3．苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片 入锅中加水250毫升，煮10汾钟左右瓜熟即可， 食瓜饮汁本汁具有清热明目的功效，适用于肝 火上炎目赤疼痛者饮之。

4．苦瓜泥汁 生苦瓜三条白糖60克。先将苦 瓜洗净捣烂如泥，加入白糖拌匀2小时后将水 汁挤出，一次性凉饮此汁具有清热利湿，通窍 之功效适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀 痛舌红苔黄，小便短赤等病症

【注意事项】苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食 用

　　说起苦瓜大家可能会感觉舌尖一麻，太苦了虽然有些人因为苦瓜的苦味对它“敬而远之”，也有很多人就是奔着苦瓜的苦味去的苦瓜与任何菜同炒都不会把苦菋传给其他的菜，因为这一“不传己苦与他物”的品质苦瓜又被誉为“君子菜”，你知道吃苦瓜有什么功效吗?

　　对于糖尿病患者来说苦瓜是一种很好的辅助降糖的手段在苦瓜的提取物中，有一种类胰岛素物质有助于降低血糖。

　　苦瓜中含有护肤的物质经常食用能够增强皮层活力，使皮肤变得细嫩富有弹性用苦瓜汁涂抹身体，也可以起到护肤洁肤的作用夏日里孩子容易起痱子，将苦瓜切片涂抹痱子也有助于早日康复。

　　除了苦之外苦瓜去火的功效也是被人们津津乐道的，苦瓜中含有生物碱类物质奎宁食用可生津解渴，消暑解热《本草纲目》中曾记载：苦瓜可“去邪热、解劳乏、清心明目”，苦瓜生吃清热去火解热除烦的效果更佳，熟食可以养血滋肝润脾补肾，据现代医学研究苦瓜生吃，它的营养会摄入的更加全面

　　苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，味道微苦可促进胃液分泌，有助于促进消化健脾开胃，增进食欲苦瓜也深受很多减肥人士的喜爱，其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄入的脂肪和多糖减少，具有减脂瘦身的作用苦瓜提取的奎宁精中具有生理活性蛋白，它含有多种维生素有利于促进伤口的新生与愈合，提高机体的免疫力

　　很多人想方设法的想把苦瓜中的苦味去掉，但其实苦味减少相应的营养素也会存在流失，清热降火的作用也会降低

　　苦瓜虽好，但是吃的时候有一些禁忌需要我们注意

　　1、苦瓜不宜过量食用，苦瓜性寒凉多食易伤脾胃，也容易引起反胃、恶心等症狀并且苦瓜中含有草酸，草酸摄入过度与身体中的钙结合，容易生成结石

　　2、孕妇不宜食用苦瓜，苦瓜中含有奎宁成分会刺激孓宫收缩，容易导致流产

　　3、苦瓜性寒，一些经期中的女性、脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜食用苦瓜

　　4、虽然我国自古有夏令“吃苦”的传统，但是也不能一味的吃苦为避免苦味入心，吃苦瓜的时候可以搭配些辣椒、葱蒜、胡椒等辛味的食物有助于补肺气。

所以性寒的食物都要少吃,苦瓜茶┅定要停喝,大寒伤肾,要多多的保护的疾病2、肿大的甲状腺在夜晚的时候也要注意防护,可以使用温水泡脚,也可以用中药艾叶泡脚

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