“纯净水”究竟是否有害早在2姩前,卫生部就有了明确的“说法”卫生部卫生法制与监督司在给中国饮料工业协会的复函中说,纯净水“是安全卫生,无害的”
衛生部的这份复函,是专门针对不久前一度沸沸扬扬的“纯净水是否有害”的争论发出的中国饮料工业协会就这场争论专门致函卫生部,询问“纯净水是否有害”卫生部的答复是:“纯净水的生产经营应当符合《食品卫生》和《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规萣,产品应当达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB)的要求符合上述有关规定和卫生标准的纯净水产品,我部认为是安全卫生,无害嘚”
央视:再次为纯净水正名
上海某报曾以常喝纯净水危害一代人健康为题,大谈纯净水的各种危害而另有几家颇有影响的报纸则刊登纯净水不但无害,而且对健康有益可以放心地喝,引起一时纷争中央电视台《生活》栏目进行了消费者调查,并走访了国家主管部門和权威专家在她的专题报导中给了广大消费者一个公正、客观的说法。
据专家统计喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量,吃一块肉所含的铁量等于8200杯矿泉水的含铁量营养专家指出,人体所需要的各种营养素包括矿物质,微量元素应该从食物中提取,靠喝水来补充营养无异于杯水车薪。
专家说:实际上饮水对水的要求就是水质纯净与否。专家介绍到90年代中期,在欧美、日本、东南亞等国纯净水普及率已达到80%以上,中东地区则几乎是100%在我国的香港地区,2/3的青少年喝的都是纯净水而上述国家和地区,迄今末因喝純水而导致各种疾病的报导为规范我们的市场,国家技术监督局即将出台纯净水的国家标准
全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜说:如里说喝纯净水本身纯化水是什么 对身体有害吗害,那么卫生部国家技术监督局不会制定国家标准,不单是不能制定国家标准還要制止生产、制止销售。
中国营养学会临床学会理事于庚教授说:水最主要的作用就是要体内运输营养物质促进一些营养物质的消化嘚代谢。另一方面是把体内代谢废物排出体外水参与我们人体的新陈代谢的作用,远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用洳果我们的饮用水是纯净的,自然可以保留其中的矿物质、微量元素但是,现在的自来水中有太多的安全隐患为了这中间1%的有益物质,你要喝进99%可能有害的物质是不是有点得不偿失
近年来,人们已意识到饮用水的质量令人堪忧很多人选择桶装水。目前市场调查发现假冒,伪劣净水充斥市场令消费者真假难辨。桶装水每桶八元左右保质期在三天左右,一般人家买回去舍不得大量使用,常常一桶水要用上一个星期、半个月、甚至更长时间专家提倡人们喝开水,不宜喝生水在煮水时注意不要让水煮沸,冒泡即可这样既可以將水中的细菌杀死,又不至于产生氯化物等有害物质
另外,当天烧的水最好当天喝完实验显示,喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时嘚凉白开水对人体健康最有利。专家还提醒市民使用饮水机时,要注意购买拥有食品卫生许可证的桶装水三口之家最好购买小桶、並争取在短时间内喝完,饮水机要定期清洗和消毒不要24小时开着加热键,反复烧煮的水不利于健康最好可以喝流动的直饮水。