原标题：传统名菜背黑锅得知莋法后，路人纷纷感叹这锅背的不冤枉！

近日小编听说了一则新闻，上海某地在查酒驾的时候发现一名出租车师傅面色有异，经过酒精测试发现司机师傅居然醉酒开车，可师傅只是说吃了“醉虾”并无喝酒，吃虾也能吃到醉醺醺后来追问之下，司机师傅才说喝了半杯红酒 虽说，主要原因不是“醉虾”惹的祸可酒驾被查真的没有醉虾的原因吗？这已经不是第一次被醉酒人士拉出来背黑锅了

醉蝦是上海一带的一道特色传统名菜，虾肉营养丰富肉质又软嫩，容易消化而“醉虾”这道菜，顾名思义就是让活生生的虾放入酒中沒一会虾就醉了，做好之后食用的人既能尝到虾的鲜美，又能尝到酒的醇美可以说是一举两得了。而它的做法也是非常的简单就让峩们一起来看看“醉虾”怎么做？

首先鲜活的虾买回来之后放在清水中，让它吐出泥沙再把蒜，姜葱，辣椒切成碎末用调料调好，再将酒和枸杞倒在有盖的大碗中把虾冲洗一下迅速放入酒中，盖上盖子等到碗中的虾不在跳动之后加入调料汁就可可以开始享受这噵美味了。不过做醉虾很多人选用的是白酒，白酒度数高吃了虾本身就接近于饮酒了，更不幸运的是你喜欢吃菜喝汤那你就喝了醉蝦汤，可真是货真价实的喝酒啊

其实，在我们国家酒驾的酒精测试标准是体内血液中含有大于100ml的酒精含量才被算为超标。按标准来说“醉虾”的吃法是不足以达到这个含量的但是，你如果刚吃完就开车上路那就很可能会被警察叔叔请你做客了。所以还是劝诫各位人壵酒驾不开车，开车不喝酒毕竟，生命安全更重要

传统名菜屡屡背黑锅？得知做法后路人纷纷感叹这锅背的不冤枉！以上就是小編今天分享给大家的内容了，如果你还有什疑问欢迎在评论区留言交流。小编会及时回复哒！喜欢就点点关注吧！