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龙利鱼切四方小块加黑胡椒粉和姜丝腌制10分钟以上。
清水烧开下入腌制好的龙利鱼块汆熟后捞出备用(龙利鱼肉质很嫩,非常好熟)
炒锅油热后放入西红柿块,翻炒至出汁然后加入两勺番茄酱和一勺白糖,翻炒均匀后加适量清水
烧开后加入龙利鱼块,中火煮3分钟左祐然后调入水淀粉,收汁加适量盐和香葱,出锅
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3.番茄洗净切块龙利鱼加少许料洒、淀粉、盐和姜丝抓匀
11.关火后撒上香葱即可