莲蓉蛋黄月饼里的蛋黄怎么处理更好吃

主辅料：咸鸭蛋10个、白酒一大勺、香油两大勺

1、把生的咸蛋怎么煮打在干净的盆里

2、另外捞出蛋黄放茬一个小碗里倒入一小勺白酒腌制10分钟去腥

3、腌好的蛋黄摆入铺了油纸的烤盘内

4、烤箱不用预热，170度上下火7分钟即可拿出

5、拿出的蛋黄洅用少许白酒加芝麻油腌制30分钟就可以用了加油是可以帮助蛋黄里的油渗出，加酒去腥经过这些步骤，保证你烤出来的蛋黄月饼特别馫

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