中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、蔥花10克、鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、香菜2根、油辣子适量(我自己晾晒的辣椒微微有点辣味)
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土豆洗好后,切丝用热水煮熟后,晾凉
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用温水和面,喝烫面烙成薄饼。
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放入适量的葱和菜土豆丝薄饼,加入适量的酱
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是这样先把面团和恏(要湿一些,但是不能发稀)每次有人要饼的时候抓一块面团下来,在烙铁上倒些油把面团扔上去用铲摊开成薄饼就行了,这就是為什么面要软一些
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最佳答案个屁嘞!!!小卷饼一个一个烙硬邦邦的还要不要挣钱嘞!!!饺子皮中间抹油几個叠一起擀薄了放在蒸锅上蒸软了,皮发黄发透明了就是熟了吃着是软软的。吃的时候拿出来一张张现撕卷着泡菜、拌了辣的土豆絲薄饼,还可以卷撸下来的羊肉串猪肉串卷的时候收尾要压在下面不容易散,一口一个超好吃!!!
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