把鸡蛋打开放入苋菜泥和鲑鱼蔬菜粉和成糊
放入面粉和成面团,醒30分
最后一次压成薄的面饼后,面条机最细一挡切面
汤面,苋菜粉粉的在汤里?
分成小份放在栤箱里冷冻,随时都可以吃了哦(⊙o⊙)…
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1.准备好面粉、苋菜汁、鸡蛋备用
2.面粉加入2g盐,用筷子搅拌均匀
3.加入鸡蛋和苋菜汁,用筷子搅拌成絮状
4.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟继续揉面,再醒10分钟再揉再醒,反复三次面条更劲道。
5.揉好的面團切成小块。
6.取一块用手压扁放置压面机上,从一一档至五档反复压制至面片厚度均匀、光滑。
8.压好的面片购自己喜欢粗细的刀爿。
9.压好的面条挂起来晾10分钟
10.没有马上煮的面条要撒上面粉才不会粘成团。