低压锅还没见过这东西
楼主，這两个概念不要混了
煮沸与煮熟这是不一样的，
如果把沸点高低比较降低东西由于没有足够高的温度，所以更不容易熟
现在我们用嘚高压锅就是升高沸点高低比较，使东西更容易熟温度越高，越容易杀死细菌与微生物医院中有用到高温消毒就是这个道理。
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压力锅 是使用极厚的钢板 把 食物 与周围环境 隔离开的 东西
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