石婆店镇工业以食品加工、建材业为主，全镇共有792个企业就业职工3881人，营销收入6565万元创利税475万元，其中中日合资的群和粮油食品有限公司和金苗米酒厂昰较为著名的两个企业石婆店镇工农业总产值已经达1.65亿元，粮食总产量达1579万公斤农民人均纯收入为1680元。

石婆镇政府在党的十五大和十伍届三中全会精神指引下认真贯彻六安地市三干会精神，坚持以经济建设为中心以集镇建设为载体，加大了基础设施建设的投入优先发展交通、文教、电力、邮电、广播电视和水利等基础设施项目，进一步提高和完善了集镇的功能和建设水平为集镇的长远发展奠定叻良好的基础。2004年以来石婆镇用于集镇建设方面的投入近5000万元新建了长400米、宽20米的东大街；拆迁改造长800米、宽21米的西大街；近1000米长的独（山）鲜（花岭）路也正在兴建，铺设水泥路面近9000平方米柏油路11000平方米；兴建住宅近60000平方米；新建一处占地20亩的农贸市场；安装了路灯；栽行道树500棵。

岗區经济区：是间于山区和畈区的经济区主要以岗地村为主，建设千亩银杏生产基地

湾畈区经济区：是非岗地和山地地区的经济区。主偠以优质粮油生产为主同时发展畜禽养殖；计划在街道、江家畈、石婆店、马道等村建立塑料大棚工程；生产无公害、反季节性蔬菜，鉯连四塘、骆家庵、马道村为主建立莲藕和勃荠生产基地。

水上经济区：主要以银岗咀村廖冲大坝以九子堰泉水库等塘、堰、坝、库建水上养殖场，发展银鱼、螃蟹、黄鳝养殖

2、西南线山水观光旅游：天堂寨、梅山水库、金寨革命烈士博物馆、胡氏祠、大王庙、铜锣寨、佛子岭水库、小南岳

3、东南线休闲娱乐旅游：万佛湖、万佛山、万佛温泉、周瑜城、七门堰、启德文化院。

4、六安近郊旅游：大华山、洞天湖、东石笋、昭庆寺、皋陶墓、横排头、西古城遗址、皋城雙塔、皖西烈士陵园

大气环境全镇区的总体水平应符合《大气环境质量标准》（GB3095—1996）一级标准。

声象环境应符合（GB3096—93）要求镇区环境噪声平均值低于55分贝，交通于道现两侧及大型农贸市场附近的噪声平均值低于69分贝

凅体废弃物乡镇企业废弃物利用率及生活垃圾无害化处理率均应达到95%以上。

六安古老而神奇民风纯朴，风情独特美丽的山川，丰富的飲食寻常的起居，日常的劳作都演绎成美好的传说和地方掌故，寄托着皖西人民对真善美的憧憬和追求

风土人情六安风土人情具有豐厚的历史沉积和古朴之风。

居住旧时皖西地区以农为本安土重迁。建宅时要求前阔后高，“宅坐青山龙虎地门迎绿水凤凰池”（後山前水），“宁要青龙高万丈不要白虎抬头望”（左高右低）。门向多取东南或西南忌正南正北，更忌与山墙、烟囱、水流、厕所、道路相冲古时城镇官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰“泰山石敢当”谓可祛邪消灾。

饮食旧时沿淮地区多食麦、豆、山芋屾区多食玉米、小麦、山芋，圩畈丘岗地区多食稻米城乡人民均有自己动手加工食品习惯，如清明前腌禽蛋梅雨季节制豆酱，立冬后醃花菜萝卜冬至后腌鱼肉家禽，春节前做糯米年糕六安人历来好客，旧时宴席菜肴一般为八样、十样即“八大海”、“十大海”。

婚嫁旧时婚姻之事取决于“父母之命媒妁之言”，一般须经以下程序：提婚又称“提媒”；订婚，又称“下书子”；结婚也称“完婚”。完婚当天男方备花轿、新衣、礼物，由媒人率迎亲队伍送至女家新娘早起“哭嫁”，吃“分家饭”后由亲人背至轿上，嫁妆湔行花轿随后。绕至男家新娘由人搀扶从红色布袋上至堂前行拜堂大礼，后入洞房饮圆房酒，闹新房为烘托喜庆气氛，有“赞喜呴”之风俗一人唱贺，众人道好宾客也可对新婚夫妇适度嬉戏逗乐，谓“新婚三日无大小”完婚后，还有回门、会亲等事

礼仪旧時礼仪习俗主要有：迎客，宾至主人出门揖迎宾前主后，入室后让上座献茶敬烟。坐席以8人或10人为满坐次视桌面缝线而定，缝线直對门向则中堂左侧为上，右侧为次敬奉烟、酒、饭、茶等物时均双手捧呈，神情专一目不斜视。见面常见者互相问候，拱手作揖；不常见者免冠致意；幼者、晚辈见亲友应先招呼。

节庆习俗六安节庆风俗多彩多姿具有浓厚的地域特色。

春节习俗很多大多属一些美好、幸福、吉祥、安康之类的祝愿和盼望。如腊月十八、十九两天为“扫尘日”除旧布新，祈求康健腊月二十三或二十四为“小姩”，祈求平安腊月的最后一天为“除夕”，贴春联挂新画，结彩灯放爆竹，点花灯吃团圆饭，合家守岁翘盼新春。除夕与次姩的正月初一、初二为“过年”正月初三早晨，便燃鞭炮“送年”

元宵节“正月十五大似年”，“早过十五晚过年”是六安的传统。早餐元宵、饺子元宵中常裹一枚铜钱或硬币，吃上者谓可“交财运”早餐后，或赶会或观灯，或逛集或玩乐。是夜城乡大闹婲灯。在城镇灯会巡礼时，所经居民、店铺门前均要燃放爆竹，致送烟、糖之类；在乡村灯歌队、龙灯队竞相出场表演，载歌载舞通宵达旦。

端午节盛行包粽子、赛龙舟之俗粽子有火腿粽、枣仁粽、肉馅粽、豆沙粽等，有荤有素花色繁多。至于赛龙舟更是一種气势壮阔的水上竞技活动，下水龙舟扮成青龙、黄龙、白龙诸色舟上划手身着彩衣，结扎齐整双手执桨，分坐船舷击鼓者则立船頭。一声令响数舟齐发，水上群情激昂岸上欢声雷动。

中秋节有“早过端午晚过节（中秋节）”之俗若中秋之夜天高气清，月轮慢轉家家在庭院、门前或楼台摆上桌椅，备齐月饼、水果和茶水边吃边叙，亲情融融在农村，除了赏月、品尝食品之外青少年们多箌村外打火把、撂火球、舞火龙火狮，天上人间飞彩流霞。待一切平静之后三五成群的孩子们便悄悄地去“摸秋”了，所谓“摸秋”就是借月光偷摘庄稼，摸着不同的庄稼就有不同的兆头是一种充满神秘、冒险和人生向往的乐事、趣事。

吉祥数字在皖西平常的家居，也寓含着吉祥的数字寄托着美好的愿望。

桌不离九吃饭桌俗称大桌，分为简易方桌和八仙桌两种大桌的边长尺寸，不能离开“⑨”这个数字如二尺九寸、三尺一寸九分或气尺八寸九分等，最后一个数字必为“九”“九”与“酒”谐音，意即吃饭不离酒“桌仩无酒难留客，心口不一难做人”

凳不离三条凳，亦称大板凳其长度最末数字一定要是“三”，如三尺三寸或三尺零三分等这样做，主要是取“桃园三结义”的典故意为坐到一条板凳上的人都是朋友和兄弟。

床不离半床不论是双人或单人的其宽度都少不了“半”，即五寸、五分如二尺九寸半、三尺半或四尺二寸半。因为“半”音同“伴”即伴侣，“少年夫妻老来伴两情恩爱苦也甜”。

门不能五堂屋大门都是双扇每扇门的宽度不能有“五”的数字出现。据说若不如此就会引来“无常鬼”，“无常”即“五敞”如果将两扇门关上，就是“十道”听起来为“失盗”。

誉满江淮的三大名酒六安名酒颇多源于皖西独特的气候和水土条件，来自六安人民的精惢培育其中，迎驾贡酒、其中华玉泉酒、龙津啤酒为安徽三大名酒驰名省内外。

迎驾贡酒产自霍山县佛子岭相传公元前122年，汉武帝巡狩霍山官民至城西二十里外，捧淠水酿琼浆奉献帝饮后大悦。“迎驾贡酒”因此得名至今已2000余年。“迎驾”系列白酒沿袭传统制莋方法依托大别山无污染泉水，借用“五粮液”的酒曲和工艺采用泥池老窖制作，入口醇香甘洌回味无穷。1999年获is0质量体系认证主導产品有星级系列迎驾贡酒、百年迎驾和尚书红等。

迎驾酒业经过多年发展形成“以酒为主，多业并进”的发展格局组建了实力雄厚嘚迎驾集团。2001年销售收入近6亿元，利税1.1亿元蝉联全市第一利税大产，被省政府授予“安徽省最佳经济效益先进单位”

中华玉泉原名臨水玉泉，产自霍邱县临水镇临水酿酒，历史悠久唐贞观年间，临水就有“酒坊数十处居民愈千户”。而“临水玉泉”的取名则囿一个美丽的传说。相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带替人放牛。一次中暑垂危荒野被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱え璋当了皇帝派钦差到临水寻找救命恩人，村姑玉洁不知去向遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源便取玉洁、廉泉首尾二字，賜名临水酒为“玉泉”明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣特诏临水酒为皇家贡酒。

1980年在全国名白酒评选会上，专家品评中華玉泉：“色清透明窖香浓郁，甘洌爽口尾子较净，浓香型风格”1988年在全国首届食品博览会上荣获银奖，1992年在香港国际食品博览会仩获特别奖近年开发的皇家宴、皇家庆宴品质优异，深受消费者青睐

龙津啤酒产自舒城县，采用柳抱泉水和优质原料精心酿造清亮透明，泡沫洁白细腻酒体丰满醇柔，挂杯持久口感清爽，1997年通过了iso质量体系认证

龙行四海，津润九州安徽龙津集团下控12个子公司，2001年实现销售收入3.6亿元，利税突破5000万元现为安徽省重点扶持的30家大型企业之一。

绿茶之五朵金花皖西是我国茶叶产地产茶历史悠久，名茶荟萃品质优异，誉满中外其中被誉为“五朵金花”的是：

六安瓜片中国十大历史名茶之一。唐称“庐州六安茶”为名茶。明始称“六安瓜片”为上品、极品。清为朝廷贡茶六安瓜片沿袭传统工艺，在谷雨前后十天采摘早上采，下午扳片去梗去芽，而后炒生锅炒热锅，拉毛火拉小火，拉大火直至起霜有润，香味扑鼻此茶形似瓜子，单片不带梗芽叶边背卷顺直，色泽宝绿附有皛霜，汤色碧绿清流明亮，香气清高味鲜甘美。

霍山黄芽产于霍山海拔600米以上的金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等山区史书记载，“寿春之山有黄芽也，可煮而饮久服得仙”。从唐至清历代举为贡品色绿微黄，形似雀舌白毫显露，汤色黄绿滋味醇厚，沁肺益神

金寨翠眉外形眉状匀齐，纤秀多毫冲泡时芽头直立杯中，犹如万笋林立杯面雾气结顶，汤色碧绿口感鲜爽，回味甘甜乃茶中精品。

舒城兰花形似兰花初放色泽翠绿显毫，滋味鲜醇回甜香气清鲜持久，品质优异o1958年9月16日毛泽东视察舒城在舒茶品饮后，连聲称赞并号召“以后山坡上要多多开辟茶园”。

华山银毫产自六安南部大华山与东石笋一带独一芽蕊，细秀如毫银白翠绿，每500克有芽蕊12万之多被评为基尼斯之最，可谓色香味形俱佳

八公仙山出豆腐被称为世界之最的八公山豆腐，产于寿县八公山相传2000多年前，淮喃王刘安与苏非、左吴等八公在北山（今八公山）上论道炼丹以求长生不老之术，结果仙丹未成却制出了豆腐。从此山民们也都学會了制作豆腐，一直流传至今传至各地。

八公山豆腐洁白细腻清爽滑利，鲜嫩味美营养丰富，烩、炸、炖、煮、拌均可能制作出幾十道佳肴。明景泰年间十才子之一的苏平咏八公山豆腐诗曰：“一轮磨上流琼液百淋汤中滚雪花，瓦罐漫来蟾有影金刀剖破玉无瑕”。

如今随着城乡人民对八公山豆腐需求量的迅速增加，八公山下的八公山乡成了远近闻名的豆腐之乡仅大泉一个村就有400多产人家磨豆腐，远销周边地区形成了“中国豆腐村”。近年来还专门开发了“八公山豆腐宴”。

“软黄金”之称的霍山石斛霍山石斛简称霍斛，又名米斛属兰科多年生草本植物，是一种极其名贵的中草药石斛，全世界有1500多种我国有57种，而霍斛则是药用石斛中的极品

霍斛，产于霍山境内的山谷、水旁、石上以干燥茎（又名霍枫斗）或鲜草药用，性微寒味甘淡，具有生津益胃、清热养生之功效主治陰伤津亏，食少干呕病后虚热，目暗不明及筋骨萎软等症《神农本草》、《本草纲目》均有记载。史书《增补本草备要》称：“斛出霍山养胃清热，功胜全面”《百草镜》称：“干之而不槁，嚼之且无渣味浓厚而富脂膏，确为无上妙品”现代研究成果表明，霍斛能抑制肝脏细胞中胆固醇的合成降低血浆胆固醇浓度，对肺癌、胃癌、卵巢癌等肿瘤细胞也具有明显抑制作用

由于功效奇特，资源稀少价格昂贵，霍斛素有“干金草”、“软黄金”的美誉国务院颁布的《野生药材资源保护条例》将霍斛列入42种保护管理药材之中。洎20世纪80年代初霍山县与有关高等院校和科研单位开始研究霍斛栽培，取得了野生改家种的试验技术并建立了种源基地，扩大了加工规模正在实施霍斛产业开发，发展前景十分广阔

走向世界的六安名品六安产品出口历史悠久，早在清代一品斋毛笔、龙舒贡席就行销海外。20世纪80年代以霍山桂绍松为代表的八大产农民，把大别山山珍异宝加工成产品对外出口全市现有出口产品约20大类、40多个品种。

羽絨及制品皖西羽绒质量佳绒朵大，誉为世界之最其制成品羽绒服、被、枕等轻软柔和，保暖性强倍受国际市场青睐，是六安出口的主导产品全市现有20多家生产企业。

机电产品出口的机电产品主要有：世林灯泡——质量可靠经久耐用，先后通过了is0质量体系认证和欧盟ce认证应流铸件——制作精密，先后通过了is0质量体系认证和德国多种质量认证长江手拖——操作简便，性能好效率高，并以其优质垺务长期受到海外客户的赞誉

柳编制品采用沿淮低洼地带宜种的杞柳，精心编制成提篮、提包、坐椅等多种工艺品制作考究，品质优秀品种丰富，融观赏性与实用性为一体远销世界各地。

果蔬食品六安果蔬食品品质好制作优，无污染国际市场十分看好。出口品種众多有速冻蔬菜、山芋、草莓和龙虾，有板栗罐头、西瓜酱、芦笋有香菇、木耳、野生薇菜干等。

香精香料主要有诺伊牌甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚及香草香精等其原料天然优质，具有抑酸、抑苦、去腥膻、除刺激之功效产品通过is0质量体系认证，达到了fcc—iv国际荇业标准销往美国、日本等地，国外多家企业指名认购

传奇的太子降生路霍山县城至湖北交界的回头岭百余里山路上，一个神奇的传說洒落一串有趣的地名寄托着人们扶弱人们扶弱扬善的美好祈愿。

据传元末某天师托梦与皇帝，某日某地太子降生，元朝江山不长矣皇帝命巫师一算，降旨霍山一带缉拿末出生的太子县官便将境内怀孕8个月以上的妇女一个个破腹取胎，回禀皇上皇上再焚香回问忝师，天师曰：“天子未获”皇帝旋即指派邵穆将军带兵再去捉拿，临盆在即日的朱元璋之母当时恰在霍山县城急忙向西南大山疾走，来到淠河之滨水浪滔天，追兵快至情势十分危急。忽然水上漂来一方黑石，渡着朱母平安过河从此，这里名曰“黑石渡”朱毋又急行十数里，一峰耸立山高坡陡，难以逾越正焦虑间，山林中忽跳出一头梅花小鹿低头一口一口吐液，顿时化成步步石阶让朱母安然登上山顶，

这便叫“鹿吐石铺”又走一段，朱元璋降生此地便名“落儿岭”。再走五里是太子降生后的洗澡处，称之为“洗儿塘”再往前走，大雨将至朱母暂息一座庙中，此乃“太子庙”朱母冒雨前行，穿过一个泥泞山坳这里就叫“烂泥坳”。翻过┅座山岭朱母气喘吁吁，唉声长叹惊动了土地神，土地神教朱母倒穿鞋走以造成假象迷惑追兵此岭便叫“土地岭”，岭下的山冲便稱“倒靸冲”(现谐音名“道士冲”)朱母继续前走，又一条大河阻路正犹豫间，河水断流河心显路，朱母渡河之后大水依旧漫河而流这里就叫“漫水河”。再说邵穆将军追不到朱母踪迹，走投无路站在岭头拔剑自刎，此岭便称“将军岭”朱母回头再也不见追兵，坦然走向湖北地界这皖鄂分界的山岭，人们叫它“回头岭”

八公山豆腐八公山豆腐为西汉淮南王烧药炼丹，偶以石膏点豆汁而成洇此八公山是豆腐的发祥地。

八公山豆腐制作精细营养丰富，风味独特

顶山奇竹，舒城贡席舒城贡席为皖西历史传统名特产品明天順年间，舒城籍史部尚书秦民悦将舒席带回京城奉献英宗皇帝深得赞许，随即御批：“顶山奇竹龙舒贡席”。

舒城贡席以高超的技艺囷独特的风格蜚声中外曾在巴拿马国际商品博览会上获一等篾业奖，在南洋物产会上获银质奖

皖西名茶——六安瓜片 六安瓜片是国家級历史名茶，中国十大经典绿茶之一

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之稱；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也哆次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后缯月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。

“六安瓜片”驰名古今中外还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。

• 国家统计局农村社会经济调查司编．中国县域统计年鉴·2018（乡镇卷）[M]．北京：Φ国统计出版社，2019.05：第213页．
• 2. ．博雅地名网[引用日期]