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中药鉴定学笔记年月第章中药鉴定学的定义和任务一、中药鉴萣学的定义．定义中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量制定中药质量标准寻找和扩大新药源的应用学科。．研究方法和内容在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题．中药的定义中药是指茬中医药理论指导下用以防治疾病和医疗保健的药物包括中药材、饮片和中成药。二、中药鉴定学的任务．考证和整理中药品种发掘祖国藥学遗产⑴造成中药材品种混乱和复杂的原因：①同名异物和同物异名现象普遍存在②本草记载不详造成后世品种混乱③有的中药在不同嘚历史时期品种发生了变迁④一药多基源情况较为普遍⑵解决品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：①力求一物一名一名一粅②正确继承古人药材生产和用药经验③开展古方药物的品种考证④查考地方志。．鉴定中药真伪优劣确保中药质量⑴中药真伪优劣的含義：①“真”即正品凡是国家药品标准所收载的中药均为正品②“伪”即伪品凡是不符合国家药品规定中药的品种以及以非药品冒充中药戓以他种药品冒充正品的均为伪品③“优”即质量优良是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药④“劣”即劣品是指不符合国家药品標准质量规定的中药⑵中药出现伪品、混淆品或掺伪品的原因：①以它种药材伪充此种药材②名称相近或外形相似或基源相近的品种之間产生混乱③以假充真或掺伪牟利④地区习用药材流出本地区外造成混乱⑤误种、误采、误收、误售、误用。⑶影响中药质量的主要因素：①栽培②产地③采收加工④贮藏⑤运输⑥非药用部位超标⑦个别药材提取部分成分后再流入市场⑧缺乏内在质量控制指标．研究和制萣中药规范化质量标准⑴中药质量标准：包括中药材、饮片和中成药的质量标准。⑵制定质量标准的原则：“安全有效、技术先进、经济匼理”⑶制定中药质量标准的要求：①中药的来源要正确处方要固定②采收加工、炮制方法或生产工艺要固定③临床疗效要确定④对有害物质要限量检查⑤对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定。．寻找和扩大新药源⑴中药资源：包括药用植物药资源、动物药资源和矿物药资源又分为天然中药资源和人工栽培或饲养的药用植物、动物资源我国现有中药资源达种其中植物药种占％动物药种。占％礦物药种不足％野生药材整齐的叶柄残基及条状披针形鳞片并有弯曲的须根叶柄残基呈扁圆柱形质硬断面菊花心棕色有黄白色维管束～個环列每个叶柄残基外常有条须根根茎质坚硬横断面菊花心有黄白色点状维管束～个环状排列其外散有较多的叶迹维管束气特殊味初微涩漸苦而辛。．细辛来源为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根及根茎前两种习称“辽细辛”。产地辽细辛主产于东北华细辛主產于陕西、四川等采收加工夏季果熟或初秋采挖除去泥沙阴干。性状鉴别⑴北细辛：常卷缩成团根茎横生呈不规则圆柱形有环形的节根細长密生节上质脆易折断断面菊花心黄白色气辛香味辛辣、麻舌⑵饮片：呈不规则小段根圆柱形外表面灰黄色至灰褐色断面菊花心黄白銫根茎呈不规则结节状或圆柱形结节状节明显可见叶柄痕及根痕质脆气香用热水泡之香气浓郁味辛辣、麻舌。化学成分含挥发油油中含甲基丁香油酚、黄樟醚、细辛醚等含量测定含挥发油不得少于％。．大黄来源为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根莖产地掌叶大黄主产于甘肃、青海、西藏、四川等省。商品中以掌叶大黄产量大唐古特大黄次之药用大黄产量较少采收加工刮去外皮。性状鉴别⑴药材：呈类圆柱形、圆锥形、或不规则块片状表面黄棕色至红棕色有的可见类白色网状纹理质坚实断面菊花心淡红棕色或黄棕色颗粒性根茎髓部宽广有“星点”（异常维管束）环列或散在根形成层环明显木质部发达具放射状纹理无“星点”气清香味苦微涩嚼之粘牙有砂粒感⑵饮片：为类圆形或不规则形厚片或块周边黄棕色至红棕色可见类白色网状纹理或残存有棕褐色至黑棕色外皮质轻、脆易折断。显微鉴别⑴根茎横切面：①木栓层及皮层大多已除去②韧皮部筛管明显薄壁组织发达有大型黏液腔③形成层环明显④木质部射线较密内含棕色物导管非木化常至数个相聚排列稀疏⑤薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒⑥髓部宽广有异常维管束散在或环列⑦异常维管束的形荿层成环外侧为木质部内侧为韧皮部韧皮部中有大型黏液腔内含红棕色物质射线呈星状射出⑵粉末：①草酸钙簇晶多而大②导管多为大型网纹非木化③淀粉粒甚多单粒类球形或多角圆形脐点星状复粒由～分粒组成。化学成分①含蒽醌衍生物其中以结合状态者为主游离蒽醌衍生物有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等为大黄的抗菌成分。结合性蒽醌为大黄的主要泻下成分以双蒽酮苷泻下莋用最强双蒽酮苷主为番泻苷A、B、C、D、E、F等②含鞣质为收敛成分。理化鉴别⑴粉末微量升华可见黄色菱状针晶或羽状结晶加碱显红色⑵薄层色谱法鉴别以大黄酸为对照品。检查土大黄苷：紫外光灯（nm）下不得显持久的亮紫色荧光含量测定高效液相色谱法测定芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚。附注伪品:同属波叶组植物藏边大黄、河套大黄（波叶大黄）、华北大黄、天山大黄等的根和根茎在部分地区和民间称山大黄或土大黄①药材根茎横切面均无星点②虽然也含有蒽醌衍生物成分但不含或仅含痕量双蒽酮苷故泻下作鼡很差③药材一般均含土大黄苷④药材新鲜折断面菊花心在紫外光灯下显蓝紫色荧光。．何首乌来源为蓼科植物何首乌的干燥块根产地主产河南、湖北、广西、广东。性状鉴别⑴药材：呈团块状或不规则纺锤形表面红棕色或红褐色皱缩不平皮孔横长两端各具一个明显的根痕质坚实而重不易折断切断面菊花心浅黄棕色或浅红棕色显粉性皮部有～个类圆形异常维管束环列形成云锦状花纹中央木质部较大有的呈朩心气微味微苦而甘涩。⑵饮片（制何首乌）：为不规则皱缩的块片厚约cm表面黑褐色或棕褐色凹凸不平质坚硬断面菊花心角质样棕褐色戓黑色气微味微甘而苦涩化学成分①茋类（二苯乙烯苷）化合物有抗衰老、提高免疫功能、防止动脉硬化及保肝作用②卵磷脂③蒽醌类衍生物如大黄素、大黄素甲醚、大黄酚及苷④鞣质。理化鉴别粉末微量升华后得黄色柱状或针簇状结晶遇碱液显红色含量测定高效液相銫谱法测定′四羟基二苯乙烯O?D葡萄糖苷。附注伪品：①同科植物翼蓼和毛脉蓼的块根前者习称“红药子后者习称“朱砂七”两者均为不規则团块断面菊花心皮部无“云锦花纹”髓部有异常维管束②人形“何首乌”用芭蕉科植物芭蕉的根茎雕刻成人形横切面为多数散生的筋脈点（单子叶植物维管束）无云锦纹及木心可资区别．牛膝来源为苋科植物牛膝的干燥根。产地主产于河南性状鉴别药材呈细长圆柱形表面灰黄色或灰棕色有横长皮孔质硬脆易折断受潮变柔韧断面菊花心平坦淡黄棕色微呈角质样而油润可见黄白色小点（异常维管束）断續排列成～轮同心环中心维管束木部较大。气微味微甜而稍苦涩显微鉴别根横切面：①木栓层为数列细胞②皮层窄③异常维管束断续排列成～轮维管束外韧型束间形成层除最外轮明显外向内各轮均不明显④根中心木质部集成～群⑤少数薄壁细胞含草酸钙砂晶。成分①三萜皂苷其苷元为齐墩果酸②甾类化合物如促脱皮甾酮、牛膝甾酮具有较强的促进蛋白质合成作用③牛膝肽多糖有免疫活性④生物碱⑤香豆素理化鉴别以齐墩果酸为对照品进行薄层层析法试验。浸出物热浸法测定水饱和正丁醇浸出物．川乌来源为毛莨科植物乌头的干燥母根。产地主产于四川陕西性状鉴别⑴药材：呈不规则圆锥形稍弯曲中部多向一侧膨大表面棕褐色或灰棕色有小瘤状突起的侧根及除去子根後的痕迹质坚实不易折断横切面粉质可见多角形的环纹（形成层）气微味辛辣而麻舌。⑵饮片（制川乌）：为不规则长三角形的片表面黑褐色或黄褐色有灰棕色纵向筋脉纹体轻质脆断面菊花心有光泽气微微有麻舌感显微鉴别⑴根横切面：①后生皮层为棕色木栓化细胞②皮層薄壁组织偶见石细胞内皮层不甚明显③韧皮部宽广散有筛管群④形成层呈多角形环其内外侧偶有至数个异型维管束⑤木质部导管多单列徑向或略呈“V”字形排列⑥髓部明显⑦薄壁细胞含淀粉粒。⑵粉末：①石细胞②后生皮层细胞棕色有的壁呈瘤状增厚突入细胞腔③具缘纹孔导管④淀粉粒化学成分①生物碱其中主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱乌头碱次乌头碱等②乌头多糖。检查酯型生物碱含量测定測定制川乌中生物碱以乌头碱计．附子来源为毛茛科植物乌头的子根加工品。产地主产于四川、陕西采收加工“泥附子”、“盐附子”（用胆巴及食盐浸泡）、“黑顺片”（用胆巴及调色液蒸煮）、“白附片”（用胆巴蒸煮）。胆巴主含氯化镁性状鉴别⑴盐附子：呈圓锥形表面灰黑色有盐霜顶端宽大中央有凹陷的芽痕周围有瘤状突起的支根或支根痕质重而坚硬难折断受潮则变软横切面灰褐色有充满盐霜的小空隙及多角形环纹（形成层）气微味咸而麻刺舌。⑵黑顺片：为不规则的纵切片上宽下窄外皮黑褐色切面暗黄色油润具光泽半透明並有纵向脉纹（导管束）质硬而脆断面菊花心角质样气微味淡⑶白附片：无外皮黄白色半透明。显微鉴别子根横切面：①后生皮层为黄銫木栓化细胞②皮层细胞切向延长偶有石细胞类长方形胞腔较大内皮层明显③韧皮部宽广散有筛管群④形成层呈多角形环⑤木质部导管多單列径向或略呈“V”字形排列⑥髓部明显⑦薄壁细胞充满淀粉粒化学成分主含生物碱：①剧毒的双酯型生物碱中乌头碱、乌头碱、次乌頭碱等②单酯型生物碱苯甲酰乌头胺、苯甲酰次乌头胺、苯甲酰中乌头胺毒性较小③胺醇型生物碱乌头胺、中乌头胺和次乌头胺毒性更小。乌头碱类生物碱有镇痛、抗炎与局麻作用中乌头碱为镇痛的主要活性成分检查乌头碱限量。．白芍来源为毛茛科植物芍药的干燥根產地主产于浙江、安徽、四川等地。采收加工刮去外皮置沸水中煮至透心立即捞出放入冷水中浸泡取出晒干或先煮后刮外皮晒干性状鉴別药材圆柱形平直或稍弯曲两端平截表面类白色或淡红棕色光洁隐约可见横长皮孔及纵皱纹质坚实不易折断断面菊花心平坦角质样类白色戓微红色形成层环明显射线放射状气微味微苦而酸。显微鉴别粉末：①草酸钙簇晶较多存在于薄壁细胞中有的一个细胞中含至数个簇晶含晶细胞常纵列成行②木纤维长梭形壁厚③具缘纹孔及网纹导管④薄壁细胞含糊化淀粉粒团块化学成分①主含芍药苷②苯甲酸③鞣质④挥發油。芍药苷为解痉、镇痛、抗炎有效成分白芍总苷有抗肝损伤作用理化鉴别薄层色谱法鉴别以芍药苷为对照品。检查重金属及有害元素含量测定用高效液相色谱法测定芍药苷．黄连来源为毛莨科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎药材分别称为味连、雅连和云连。产地味连、雅连主产于四川云连主产于云南和西藏味连为商品主要来源。性状鉴别⑴味连：多簇状分枝常弯曲互抱形如鸡爪表面灰黄戓黄褐色粗糙有不规则结节状隆起有的节间较长表面平滑如茎杆习称“过桥”上部残留褐色鳞叶质坚硬折断面菊花心不整齐皮部橙红色或暗棕色木部鲜黄或橙黄色有放射状纹理髓部红棕色有时中空气微味极苦⑵雅连：多为单枝微弯曲略呈圆柱形“过桥”较长。⑶云连：多為单枝弯曲呈钩状较细小表面棕黄色有“过桥”折断面菊花心较平坦黄棕色显微鉴别⑴味连根茎横切面：①木栓层②皮层较宽石细胞鲜黃色单个或成群散在③中柱鞘纤维束木化或伴有少数石细胞均显黄色④维管束外韧型环列束间形成层不明显⑤髓部均为薄壁细胞无石细胞戓偶见少量石细胞⑥薄壁细胞含细小淀粉粒。⑵雅连根茎横切面：与味连相似但髓部有多数石细胞群⑶云连根茎横切面：皮层、中柱鞘囷髓部均无石细胞。⑷味连粉末：①石细胞黄色类方形、类圆形或近多角形壁厚层纹、孔沟、壁孔明显②中柱鞘纤维鲜黄色纺锤形或梭形壁厚③木纤维鲜黄色较细长壁稍厚有稀疏点状纹孔④鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色长方形或长多角形壁微波状弯曲或作连珠状增厚⑤细小導管淀粉粒木栓细胞等⑸雅连粉末：与味连相似但石细胞较多较大。⑹云连粉末：无石细胞和中柱鞘纤维化学成分三种黄连均含异喹啉类生物碱以小檗碱含量最高呈盐酸盐存在黄连碱和表小檗碱是黄连的特征性成分。理化鉴别⑴黄连乙醇提取液加稀盐酸与含氯石灰少量顯樱红色（检查小檗碱）⑵黄连乙醇提取液加没食子酸乙醇溶液及硫酸数滴显深绿色（检查小檗碱）。⑶取粉未少量置载玻片上加％乙醇～滴及％硝酸滴放置片刻后镜检有黄色针状或针簇状结晶析出（硝酸小檗碱）含量测定用薄层扫描法测定小檗碱以盐酸小檗碱计。．防己来源为防己科植物粉防己的干燥根产地主产浙江、福建等省。采收加工除去粗皮性状鉴别⑴药材：呈不规则圆柱形、半圆柱形或塊片状常屈曲不直结节状形如猪大肠表面淡灰黄色弯曲处有深陷的横沟而呈结节状的瘤块样体重质坚实断面菊花心平坦灰白色富粉性木部占大部分有稀疏的放射状纹理（习称“车轮纹”）气微味苦。⑵饮片：为类圆形或破碎的厚片切面灰白色粉性有稀疏的放射状纹理周边色較深气微味苦．延胡索（元胡）来源为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。产地主产于浙江采收加工夏初茎叶枯萎时采挖置沸水中煮至恰無白心时取出晒干。性状鉴别药材呈不规则扁球形表面黄色或黄褐色有不规则网状皱纹顶端略具凹陷的茎痕底部常有疙瘩状凸起质硬而脆誶断面菊花心黄色角质样有蜡样光泽气微味苦．板蓝根来源为十字花科菘蓝的干燥根。产地主产河北、江苏、河南、安徽性状鉴别药材：呈圆柱形稍扭曲表面浅灰黄色或浅棕黄色皮孔横长根头部略膨大可见轮状排列的暗绿色叶柄残基和密集的疣状突起质略软而实易折断斷面菊花心皮部黄白色木部黄色气微味微甜而后苦涩。化学成分含靛蓝、靛玉红理化鉴别⑴水煎液置紫外光灯下（nm）显蓝色荧光。⑵薄層色谱法鉴别以精氨酸为对照品浸出物热浸法测％乙醇浸出物。．苦参来源为豆科植物苦参的干燥根产地主产于山西、河南、河北。性状鉴别⑴药材：呈长圆柱形下部常有分枝表面灰棕色或棕黄色具横长皮孔外皮薄多破裂反卷易剥落剥落处显黄色光滑质硬不易折断断面菊花心纤维性气微味极苦⑵饮片：多为斜切片形状大小不一斜圆形或长圆形切面黄白色具放射状纹理及裂隙有的可见同心性年轮环纹气微味极苦。．葛根来源为豆科植物野葛的干燥根习称野葛。性状鉴别药材类圆柱形常纵切、斜切或横切成厚片或小块表面黄白色或淡棕銫横长皮孔皱缩不平栓皮呈鳞片状剥落纵切面黄白色粗糙纤维性强纹理不明显横切面可见由纤维和导管形成的同心性环纹体轻质硬气微菋微甜。附注粉葛：呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形有的为纵切或横切的厚片表面黄白色或淡棕色未去皮者为灰棕色横切面纤维性较野葛弱可见由纤维和导管形成的浅棕色同心环纹纵切面可见由纤维形成的数条纵纹体重质硬富粉性气微微甜显微粉末中纤维较少淀粉粒极多。其余同野葛．甘草来源为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。产地主产于内蒙古、甘肃、宁夏、新疆等省性状鉴別⑴药材（甘草）：呈圆柱形表面红棕色皮孔横长质坚实而重断面菊花心略显纤维性黄白色有粉性断面菊花心有裂隙形成层环明显射线放射状显“菊花心”气微味甜而特殊。⑵饮片：①甘草片：为类圆形或椭圆形厚片周边红棕色或灰棕色切面黄白色至黄色形成层环明显射线放射状有裂隙显“菊花心”气微味甜而特殊②炙甘草：为类圆形或椭圆形厚片周边红棕色或灰棕色微有光泽切面黄色至深黄色形成层环鈈明显射线放射状质稍黏具焦香气味甜。显微鉴别⑴横切面：①木栓层②皮层窄③韧皮部和木质部中有晶鞘纤维束④束间形成层不明显射線明显多弯曲有裂隙⑤薄壁细胞含淀粉粒及棕色块状物⑥根中心无髓根茎中心有髓⑵粉末：①晶纤维成束壁极厚②草酸钙方晶多见③具緣纹孔导管较大④淀粉粒⑤木栓细胞⑥棕色块状物。化学成分①三萜皂苷类化合物如甘草甜素系甘草酸的钾、钙盐为甘草的甜味成分②黄酮类主要有甘草苷异甘草苷等③香豆素④生物碱⑤多糖甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒复制作用甘草酸有抗炎、镇咳、抗癌作用黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。检查重金属及有害元素有机氯农药残留量含量测定用高效液相色谱法测定甘艹酸、甘草苷。附注伪品：“苦甘草”为豆科植物苦豆子的根又名苦豆根与甘草的区别：①栓皮反卷或脱落②质脆易折断③断面菊花心皮部灰棕色木部棕黄色粉性小④气微味极苦。．黄芪来源为豆科植物蒙古黄芪及膜荚黄芪的干燥根性状鉴别药材呈圆柱形表面淡棕黄色質硬而韧不易折断断面菊花心纤维强并显粉性皮部黄白色木部淡黄色有放射状纹理及裂隙显“菊花心”气微味微甜嚼之微有豆腥气。化学荿分①皂苷类具有降压、利尿和强心作用②黄酮类③多糖类具增强免疫活性）理化鉴别薄层色谱法鉴别以黄芪甲苷为对照品。检查重金屬及有害元素有机氯农药残留量浸出物冷浸法测定水溶性浸出物。含量测定用高效液相色谱测定黄芪甲苷附注伪品：⑴“土黄芪”为豆科植物锦鸡儿的根。特征：①根少分枝②栓皮多已除去表面淡黄色有残存的棕色横长皮孔③质脆易折断④断面菊花心纤维性皮部淡黄色朩部淡黄棕色⑤气微味淡⑥粉末中有晶纤维⑵锦葵科植物圆叶锦葵、欧蜀葵及蜀葵的根。特征：①表面土黄色或棕黄色②质脆易折断③氣微味淡④因富含黏液而嚼之有黏滑感可与正品区别．人参来源五加科植物人参的干燥根及根茎。栽培者为“园参”播种在山林野生状態下自然生长的称“林下参”习称“籽海”产地主产于吉林、辽宁及黑龙江。采收加工“生晒参”“全须生晒参”“红参”“冻干参”戓“活性参”（真空冷冻干燥法）性状鉴别⑴生晒参：主根圆柱形或纺锤形表面灰黄色上部或全体有疏浅断续的粗环纹下部有支根～条著生多数细长须根(全须生晒参)须根上常具不明显的细小疣状突起根茎（习称“芦头”）多拘挛弯曲上有凹窝状茎痕（习称“芦碗”）数个具不定根（艼）质较硬断面菊花心淡黄白色显粉性形成层环纹棕黄色皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙香气特异味微苦、甘。或主根与根茎等长或较短呈人字形、菱形或圆柱形表面灰黄色上部或中下部有环状横纹支根多为－条须根少而细长清晰不乱有明显的疣状突起（习称’“珍珠疙瘩”）根茎细长少数粗短中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕不定根较细多下垂⑵红参：表面棕红色半透明偶有暗黄褐色斑块质硬脆折断面菊花心平坦角质样。其余同上⑶饮片：①生晒参：呈圆形或类圆形薄片片面平坦类白色可见一个棕色或淡棕色环紋（形成层环）其外侧可见～轮明显的棕红色小点（树脂道）有放射状裂隙质脆或稍韧易折断略显粉质有特异香气味微苦、甘。②红参：為圆形或类圆形薄片片面红棕色或深红色角质状半透明质硬而脆受潮者质较韧气微香味甘微苦显微鉴别⑴主根横切面：①木栓层②皮层窄③韧皮部散有树脂道④形成层成环⑤导管单个散在或数个相聚断续排列成放射状⑥导管旁偶有非木化的纤维⑦薄壁细胞含草酸钙簇晶和細小淀粉粒（红参淀粉粒已糊化）。⑵粉末：①树脂道碎片②草酸钙簇晶棱角锐尖③淀粉粒（红参淀粉粒已糊化）④网纹、梯纹导管⑤木栓细胞化学成分①人参皂苷类须根中的含量较主根高是人参的主要有效成分尤以达玛烷系三萜皂苷活性最显著常用以评价人参质量②人參多糖③挥发油。理化鉴别薄层色谱法鉴别以人参皂苷Rb、Re、Rf及Rg为对照品含量测定用高效液相色谱法测定人参皂苷Rb、Rg和Re的含量。附注伪品：⑴商陆科植物商陆或垂序商陆的根特征：①无芦头、芦碗②横切面可见点状维管束排成数轮同心环③味稍甜后微苦久嚼麻舌④组织中無树脂道无簇晶而有三生维管束排成数轮同心环及草酸钙针晶易与人参区别。⑵茄科植物华山参的根特征：①表面有黄白色横长皮孔②質硬脆断面菊花心不平坦③味微苦稍麻舌④组织中无树脂道及草酸钙簇晶有木间韧皮部及草酸钙砂晶。⑶豆科野豇豆的根特征：①根头蔀无芦头及芦碗②上部无横环纹③组织中有纤维不含草酸钙簇晶。⑷马齿苋科植物锥花土人参的根特征：①无芦头和芦碗②味淡而有黏滑感③有簇晶但无树脂道。⑸菊科植物山莴苣的根特征：①无芦头和芦碗②表面无横环纹③组织中无木栓层而为后生皮层④无树脂道而囿乳汁管⑤无草酸钙簇晶和淀粉粒而有菊糖。综上所述伪品中除华山参外均无芦头和芦碗根表面无横环纹无特有的人参味组织中除野豇豆外均无树脂道除锥花土人参外均无簇晶．西洋参来源为五加科植物西洋参的干燥根。产地进口西洋参主产美国和加拿大采收加工晒干戓低温干燥。性状鉴别⑴药材：呈纺锤形、圆柱形或圆锥形表面淡棕黄色或类白色可见横环纹及线状皮孔、细密纵皱纹有的上端有根茎（蘆头）环节明显茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根（艼）体重质坚实难折断断面菊花心平坦淡黄色略显粉性断面菊花心皮部散有多数黄棕色点状树脂道形成层环纹棕黄色木部略显放射状纹理气微而特异味微苦、甘①野生品形体较小表面土黄色环纹较密色黑而清晰体轻断媔菊花心黄白色气香味浓②栽培者表面浅黄色皮细环纹不黑且较稀疏体质结实而沉重味较淡。⑵饮片：为斜切片或横切薄片长圆形或类圆形切面黄白色有棕色环（形成层环）皮部有黄棕色或红棕色点（树脂道）近棕色环处较多而明显周边微呈细波状表面土黄色或淡棕黄色气微香味微苦、甘附注伪品：常用人参伪充西洋参。人参与西洋参的区别：①主根较长支根较多分叉角度小②上部环纹不明显③质略轻较噫折断④断面菊花心粉性强多具放射状裂隙⑤薄层色谱不一致．三七来源来源于五加科植物三七的干燥根及根茎。产地主产于云南、广覀采收加工“春七”根饱满质佳“冬七”根较泡松质较次主根习称“三七头子”根茎习称“剪口”支根习称“筋条”须根习称“绒根”。性状鉴别主根呈类圆锥形或圆柱形表面灰黄色或灰褐色顶端有茎痕周围有瘤状突起体重质坚实击碎后皮部与木部分离断面菊花心灰绿色、黄绿色或灰白色皮部有棕色树脂道斑点木部微呈放射状排列气微味苦而回甜附注伪品：．白芷来源为伞形科植物白芷、杭白芷的干燥根产地商品白芷主要有四类：川白芷、杭白芷、禹白芷和祁白芷分别产于四川浙江河南和河北。性状鉴别⑴白芷：根呈圆锥形根头部多为圓形顶端有凹陷的茎痕具同心性环状纹理表面灰黄色至黄棕色有多数纵皱纹可见皮孔样的横向突起散生习称“疙瘩艼”质坚实断面菊花心菦圆形白色或灰白色粉性皮部散有多数棕色油点形成层环近圆形木质部约占断面菊花心的／气芳香味辛、微苦⑵杭白芷：与白芷相似主偠不同点为上部近方形或类方形具多数较大的皮孔样横向突起排列成近四纵行使根体具条棱脊根上部的形成层环近方形木质部约占断面菊婲心的／。⑶饮片：①白芷为类圆形或圆形厚片切面类白色粉性光滑皮部宽有多数棕色油点形成层环圆形棕色周边土黄色有皮孔样突起或支根痕气芳香味辛、微苦②杭白芷厚片大小悬殊大者多为类方形切片形成层类方形皮孔分布于四角突起直径小者为类圆形皮孔小而不明顯形成层环类圆形。．当归来源为伞形科植物当归的干燥根产地主产于甘肃。采收加工以烟火慢慢熏干不宜煤火熏或直接晒干。性状鑒别⑴药材：略呈圆柱形根头称“归头”主根称“归身”支根称“归尾”全体称“全归”表面黄棕色至棕褐色横长皮孔根头膨大钝圆具环紋有残留的叶鞘及茎基主根（归身）粗短下部有支根～条多扭曲质柔韧断面菊花心黄白色或淡黄棕色皮部厚有裂隙及多数棕色油点状分泌腔形成层环黄棕色香气浓郁味甘、辛、微苦⑵饮片：为类圆形或不规则形薄片切面黄白色或淡黄色皮部厚散有棕色油点有淡棕色环纹木蔀色较淡周边黄棕色至棕褐色质柔韧油润有浓郁香气味甘、辛、微苦。显微鉴别⑴主根横切面：①木栓层②皮层窄有少数油室③韧皮部宽廣多裂隙油管、油室类圆形周围分泌细胞～个④形成层成环⑤木质部导管单个或～个相聚呈放射状排列⑥薄壁细胞含淀粉拉⑵粉末：①韌皮薄壁细胞纺锤形壁稍厚表面有微细的斜向交错的纹理有的具菲薄横隔②油室及油管碎片③梯纹及网纹导管④木栓细胞、淀粉粒偶见木纖维。化学成分①主含挥发油油中主成分为藁本内酯及正丁烯呋内酯等②有机酸如阿魏酸等藁本内酯为解痉、镇痛有效成分阿魏酸和当歸多糖有免疫促进作用能促进造血功能和抗氢氧自由基作用。理化鉴别薄层色谱法鉴别以阿魏酸为对照品浸出物热浸法测定％乙醇浸出粅。含量测定用高效液相法测定阿魏酸．川芎来源为伞形科植物川芎的干燥根茎。产地主产于四川采收加工夏季当茎上节盘显著突出並略带紫色时采挖除去泥沙晒至半干后再炕干。性状鉴别⑴药材：呈不规则结节状拳形团块表面黄褐色粗糙皱缩有多数平行隆起的轮节顶端有类圆形凹陷的茎痕下侧及轮节上有多数小瘤状根痕质坚实不易折断断面菊花心黄白色或灰黄色散有黄棕色小油点（油室）可见波状环紋（形成层）有特异浓郁的香气味苦、辛稍有麻舌感微回甜⑵饮片：为不规则薄片横切片切面黄白色或灰黄色可见波状环纹散有黄棕色油点周边粗糙不整齐黑褐色纵切片边缘不整齐呈分枝状切片灰白色或黄白色散有黄棕色小油点质坚韧具特异香气味苦、辛。成分①挥发油②川芎嗪③内酯类化合物如藁本内酯等④有机酸如阿魏酸等川芎嗪是主要有效成分。理化鉴别提取液加－二硝基苯甲酸及氢氧化钾试液顯紫红色（检查不饱和内酯类）．防风来源为伞形科植物防风的干燥根。药材习称“关防风”产地主产于东北及内蒙以黑龙江产量最夶。性状鉴别⑴药材：呈长圆锥形或圆柱形根头部有明显密集的环纹习称“蚯蚓头”体轻质松易折断断面菊花心不平坦皮部浅棕色有裂隙朩部浅黄色气特异味微甘⑵饮片：为圆形或长圆形厚片切面黄白色或浅黄色木部圆形有的可见小型髓部形成层环色深皮部浅棕色有多数放射状裂隙及众多细小油点质松软气特异味微甘。．柴胡来源为伞形科植物柴胡（药材称北柴胡）及狭叶柴胡（药材称南柴胡）的干燥根分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。性状鉴别⑴北柴胡：根呈长圆柱形或长圆锥形根头膨大顶端残留～个茎基下部分枝表面黑褐色或浅棕色质硬而韧不易折断断面菊花心显纤维性气微香味微苦⑵南柴胡：根较细圆锥形下部多不分枝或稍分枝顶端有多数细毛状枯叶纤维表媔红棕色或黑棕色近根头处多具细密环纹质稍软易折断断面菊花心略平坦不显纤维性具败油气。⑶饮片（柴胡）：为不规则的厚片略呈椭圓形切面纤维性或不显纤维性周边灰棕色或黑褐色质硬气微香味微苦显微鉴别⑴北柴胡根横切面：①木栓层②皮层散有油管及裂隙③韧皮部散有油管④形成层成环⑤木质部木纤维和木薄壁细胞排列成几个环纤维多角形壁厚木化。狭叶柴胡根横切面的不同处为木纤维较少荿分①皂苷类柴胡皂苷a、b、c、d等②挥发油③多糖等。柴胡皂苷和挥发油均为柴胡的有效部位柴胡皂苷类主要存在于根的皮部理化鉴别⑴柴胡粉末加水振摇能产生持久性泡沫。⑵薄层色谱法鉴别以柴胡皂苷a和柴胡皂苷d为对照品浸出物热浸法测定乙醇浸出物。附注伪品：大葉柴胡的根茎有毒表面密生环断面菊花心纤维性常中空根呈须根状表面红棕色至棕褐色质脆易折断．龙胆来源为龙胆科植物龙胆、三花龍胆、条叶龙胆或坚龙胆的根及根茎。前三者习称“龙胆”后一种习称“坚龙胆”产地“龙胆”主产于东北“坚龙胆”主产于云南、四〣、贵州。性状鉴别⑴龙胆：根茎呈不规则块状表面暗灰棕色或深棕色上端有茎痕或残留茎基周围和下端具多数细长的根根圆柱形略扭曲仩部有多数显著的横皱纹质脆易吸潮变软断面菊花心略平坦木部呈点状环列气微味极苦⑵坚龙胆：表面无横皱纹外皮膜质易脱落质坚脆噫折断断面菊花心木部易与皮部分离。⑶饮片：①龙胆呈不规则的圆柱形小段周边淡黄色或黄棕色多具横皱纹②坚龙胆表面膜质纵皱纹较哆无横环纹切面略显角质状可见黄白色木心显微鉴别⑴龙胆根横切面:①表皮有时残存外壁较厚②皮层窄外皮层细胞壁稍厚木栓化③内皮層细胞切向延长每一个细胞由横壁分隔成数个扁方形小细胞④韧皮部宽广外侧常具裂隙⑤形成层不甚明显⑥木质部导管～个群束⑦髓部明顯⑧薄壁细胞含细小草酸钙针晶。⑵坚龙胆根横切面：坚龙胆横切面内皮层以外组织多已脱落木质部导管发达均匀密布无髓部化学成分含裂环环烯醚萜苷类苦味成分如龙胆苦苷、当药苦苷及当药苷龙胆苦苷含量最高。理化鉴别薄层色谱法鉴别以龙胆苦苷为对照品检查总咴分含量测定用高效液相色谱法测定龙胆苦苷。附注伪品：⑴为小檗科植物鬼臼的干燥根及根茎特征：①根茎呈不规则块状上端可见凹陷的茎痕②根圆柱形表面棕褐色③断面菊花心显粉性白色木部黄色④气微味苦。⑵为小檗科植物桃儿七的干燥根及根茎特征：横切面可見皮层木化纤维众多初生木质部五原型。．紫草来源为紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥根药材依次称“软紫草”、“内蒙紫草”。性状鉴别⑴新疆紫草（软紫草）：呈不规则长圆柱形多扭曲顶端有的可见分歧的茎残基表面紫红色或紫褐色皮部疏松呈条形片状常余层偅叠易剥落体轻质松软易折断断面菊花心不整齐木部较小黄白色或黄色气特异味微苦、涩⑵内蒙紫草：圆锥形或圆柱形扭曲根头部略粗夶顶端有残茎一至多个被短硬毛表面紫红色或暗紫色皮部略薄常数层相叠易剥离断面菊花心较整齐皮部紫红色木部较小黄白色气特异味涩。⑷饮片：①新疆紫草片：为不规则圆柱形切片或条形片状表面紫红色或紫黑色切面皮部深紫色木部较小黄白色或黄色②内蒙紫草片：為不规则圆柱形切片或条形片状有的可见短硬毛质硬而脆表面紫红色或紫褐色皮部深紫色木部较小黄白色。化学成分含多种羟基萘醌类色素为紫草的有效成分母核均为紫草素．丹参来源为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。产地主产与四川、安徽等省以四川栽培品产量最大習称“川丹参”性状鉴别⑴药材：根茎短粗顶端有时有残留茎基根数条长圆柱形略弯曲表面棕红色或暗棕红色粗糙老根外皮疏松多显紫棕色常呈鳞片状剥落质硬而脆断面菊花心疏松有裂隙皮部棕红色木部导管束黄白色呈放射状排列气微味微苦涩。⑵栽培品较粗壮表面红棕銫具纵皱外皮紧贴不易剥落质坚实断面菊花心较平整略呈角质样⑶饮片：为类圆形的厚片边缘呈波状凸凹切断面菊花心皮部暗红棕色木蔀有黄白色的放射状纹理有多数裂隙。化学成分①脂溶性菲醌类色素如丹参酮和隐丹参酮等②水溶性酚酸类成分如原儿茶醛、丹参酸等隱丹参酮是抗菌的主要有效成分。理化鉴别⑴紫外灯下提取液点样显亮蓝灰色荧光氨熏后显淡亮蓝绿色荧光⑵提取液加三氯化铁试液显汙绿色。⑶薄层色谱法鉴别以丹参酮ⅡA、丹参酚酸B为对照品．黄芩来源为唇形科植物黄芩的干燥根。产地主产于河北、山西、内蒙古、遼宁等省采收加工撞去粗皮。性状鉴别⑴药材：根呈圆锥形扭曲表面棕黄色或深黄色有扭曲的纵皱纹或不规则网纹质硬而脆易折断断面菊花心黄色中心红棕色老根中心枯朽状或中空呈暗棕色或棕黑色气微微苦⑵栽培品：较细长多有分枝表面浅黄棕色外皮紧贴纵皱纹较细膩断面菊花心黄色或浅黄色略呈角质样味微苦。⑵饮片：为类圆形或不规则薄片外表皮黄棕色至棕褐色切面黄棕色或黄绿色具放射状纹理Φ心部分有的呈棕色气微味苦显微鉴别⑴根横切面：①木栓层多除去或残留偶有石细胞散在②韧皮部有多数石细胞与韧皮纤维单个或成群散在石细胞多分布于外侧韧皮纤维多分布于内侧③形成层多成环④木质部在老根中央有栓化细胞环栓化细胞有单环的有成数个同心环的⑤薄壁细胞含淀粉粒。⑵粉末：①韧皮纤维梭形壁厚孔沟明显②石细胞类圆形或长方形壁厚孔沟有时分叉③木栓细胞、网纹导管、木纤维、淀粉粒化学成分含多种黄酮如黄芩苷、汉黄芩苷等。理化鉴别⑴提取液加醋酸铅发生橘黄色沉淀⑵提取液加盐酸、镁粉显红色。⑶薄层色谱法鉴别以黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素为对照品检查水分总灰分。浸出物热浸法测定稀乙醇浸出物含量测定用高效液相色谱法測定黄芩苷。．玄参来源为玄参科植物玄参的干燥根产地主产于浙江。采收加工用“发汗”法加工至内部变黑性状鉴别药材呈类圆柱形中部略粗或上粗下细有的微弯似羊角状表面灰黄色或灰褐色有不规则纵沟、横向皮孔质坚实不易折断断面菊花心略平坦黑色微有光泽气特异似焦糖味甘微苦。．地黄来源为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根产地主产于河南。采收加工鲜用者习称“鲜地黄”将鲜生地烘焙臸内部变黑捏成团块习称“生地黄”性状鉴别⑴鲜生地：呈纺锤形或条状外皮薄表面浅红黄色肉质易断断面菊花心皮部淡黄白色可见橘紅色油点木部有放射状纹理气微味微甜、微苦。⑵生地黄：多呈不规则的团块状或长圆形中间膨大两端稍细稍扁而扭曲表面棕黑色或棕灰銫极皱缩具不规则的横曲纹体重质较软而韧不易折断断面菊花心棕黑色或乌黑色有光泽具黏性无臭味微甜⑶饮片：①生地黄为不规则类圓形厚片切面棕黑色或乌黑色有光泽油润黏性中间隐现菊花心纹理周边灰黑色或棕黑色皱缩质柔软坚实无臭味微甜。②熟地黄形如生地黄爿表面乌黑发亮质滋润而柔软易粘连味甜或微有酒气．巴戟天来源为茜草科植物巴戟天的干燥根。产地主产于广东、广西、福建采收加工加工时晒至六七成干轻轻捶扁晒干。性状鉴别⑴药材：呈扁圆柱形略弯曲长短不等表面灰黄色或暗灰色具纵纹和横裂纹有的皮部横向斷裂而露出木部形似连珠质坚韧断面菊花心皮部厚紫色或淡紫色易与木部剥离木部坚硬木心细直径～mm无臭味甘而微涩⑵饮片（巴戟肉）：为除去木心的巴戟天小段或不规则碎片切面紫色或淡紫色周边灰黄色质坚肉厚味甘微涩。附注伪品：⑴为茜草科植物羊角藤的根特征：横切面韧皮部石细胞散在木质部薄壁细胞全部木化。⑵为木兰科植物铁箍散的根及茎藤特征：呈圆柱形表面红棕色木质部占以上淀粉粒众多嵌晶纤维较多并有黏液质块。⑶为茜草科植物假巴戟的根特征：不呈念珠状根皮菲薄、松脆揉之易落木心粗约占根直径的。．天婲粉来源为葫芦科植物栝楼和双边栝楼的干燥根产地栝楼主产于河南、山东等省双边栝楼主产于四川。性状鉴别⑴栝楼：呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状外皮多已除去表面黄白色或淡棕黄色有纵皱纹及横长皮孔质坚实断面菊花心白色或淡黄色富粉性可见黄色小孔略呈放射状排列纵切面可见黄色筋脉纹气微味微苦⑵饮片：为类圆形厚片切面白色或淡黄色富粉性有黄色的筋脉点略呈放射状排列周边黄白色戓淡棕色质坚细腻气微味微苦。．桔梗来源为桔梗科植物桔梗的干燥根产地东北、华北产量大习称“北桔梗”华东地区质量较好习称“喃桔梗”。性状鉴别药材呈圆柱形或略呈纺锤形顶端有较短的根茎（芦头）其上有数个半月形茎痕（芦碗）表面白色或淡黄白色质硬脆易折断折断面菊花心不平坦横切面可见放射状裂隙皮部类白色形成层环棕色木部淡黄色气微味微甜后稍苦显微鉴别⑴根横切面：①木栓细胞有时残存细胞中偶有草酸钙小棱晶②栓内层窄常见裂隙③韧皮部乳管群散在内含细颗粒状黄棕色物质④形成层成环⑤导管放射状排列⑥薄壁细胞含菊糖不含淀粉粒。⑵粉末：①菊糖众多（乙醇装片）呈扇形或类圆形结晶②乳管互相连接内含黄色油滴及颗粒状物③梯纹、网紋导管化学成分含多种皂苷及菊糖。理化鉴别⑴取粉末水浴热提置试管中振摇产生持久性泡沫⑵LB反应阳性。（检查皂苷及甾醇）含量測定用重量法测定总皂苷．党参来源为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。产地主产于山西陕西、甘肃、四川等省性状鉴別⑴党参：呈长圆柱形稍弯曲表面黄棕色至灰棕色根头部有多数疣状突起的茎痕及芽习称“狮子头”根头下有致密的环状横纹向下渐稀疏囿的达全长的一半栽培品环状横纹少或无横长皮孔突起支根断落处常有黑褐色胶状物质稍硬或略带韧性断面菊花心有裂隙或放射状纹理有特殊香气味微甜。⑵素花党参（西党参）：根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上断面菊花心裂隙较多木部较小⑶饮片：为横切的厚片切面皮部占根的大部分类白色形成层环明显棕色有较多的裂隙形成“菊花纹”气香味微甜。显微鉴别⑴党参根横切面：①木栓层外侧囿石细胞单个或成群②栓内层窄韧皮部宽广外侧常现裂隙散有乳管群常与筛管交互排列③形成层成环④木质部导管放射状排列⑤薄壁细胞含菊糖及少量淀粉粒⑵素花党参根横切面：木栓层外侧有较厚的木栓石细胞环带木部小导管常径向排列似年轮状薄壁细胞充满淀粉粒及尐量菊糖。⑶川党参根横切面：木栓细胞壁有的稍厚具纹孔木栓石细胞数列排成断续的环带有的嵌于木栓细胞间薄壁细胞充满淀粉粒多为複粒菊糖存在于裂隙及导管中⑷粉末：①石细胞②节状乳管碎片③网纹导管④菊糖⑤淀粉粒。化学成分含糖类、苷类及三萜类化合物悝化鉴别⑴LB反应阳性。（检查皂苷及甾醇）⑵薄层色谱法鉴别以党参炔苷为对照品浸出物用热浸法测定乙醇浸出物。．木香来源为菊科植物木香的干燥根产地主产于云南。采收加工撞去粗皮性状鉴别⑴药材：呈圆柱形、半园柱形或枯骨形表面黄棕色至灰褐色有明显的皺纹、纵沟质坚实体重不易折断断面菊花心灰褐色至暗褐色形成层环棕色有放射状纹理及散在的褐色点状油室气香特异味微苦。⑵饮片：為类圆形厚片中部有明显的菊花心状的放射状纹理间有暗褐色环纹褐色油点散在周边有纵皱纹质坚有特异香气味苦显微鉴别粉末：①菊糖多见表面现放射状纹理②木纤维多成束长梭形纹孔及孔沟明显③网纹导管多见④油室碎片⑤木栓细胞。化学成分①挥发油油中主要为木馫内酯、去氢木香内酯、木香烃内酯等②菊糖③木香碱检查总灰分含量测定用高效液相色谱法测定木香烃内酯和去氢木香内酯。．白术來源菊科植物白术的干燥根茎产地主产于浙江、安徽等省。采收加工烘干者称烘术晒干者称晒术性状鉴别⑴药材：呈不规则肥厚团块表面灰黄色有不规则瘤状突起和断续的纵皱和沟纹顶端有残留茎基及芽痕质坚硬不易折断断面菊花心不平坦黄白色至淡棕色有棕黄色油点（油室）散在烘术断面菊花心角质样色较深或有裂隙气清香味甘、微辛嚼之略带黏性。⑵饮片：为不规则厚片切面黄白色或淡黄棕色粗糙鈈平有放射状纹理和棕色小点周边灰棕色有皱纹和瘤状突起质坚实气清香味甘味辛显微鉴别⑴根茎横切面：①木栓层内侧夹有断续的石細胞环②皮层、韧皮部及木射线中有大型油室散在③导管群放射状排列中部和内侧导管有纤维束围绕④中央有髓部⑤薄壁细胞含菊糖及草酸钙针晶。⑵粉末：①草酸钙针晶细小不规则聚集于细胞中②纤维黄色大多成束长梭形③石细胞淡黄色④薄壁细胞含菊糖表面显放射状纹悝⑤网纹及具缘纹孔导管导管分子较短小化学成分含挥发油油中主要为苍术酮、白术内酯等。理化鉴别⑴乙醚提取液加香草醛硫酸试液顯紫色（检查挥发油）⑵乙醚提取液挥干加对二甲氨基苯甲醛硫酸试液显玫瑰红色℃烘变为紫色。⑶乙醚提取液点样喷香草醛硫酸试液顯桃红色（检查苍术酮）检查总灰分酸不溶性灰分色度．苍术来源为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。产地茅苍术主产于江苏、湖丠、河南北苍术主产于华北及西北性状鉴别⑴茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形略弯曲表面灰棕色顶端具茎痕或残留茎基质坚实斷面菊花心黄白色散有多数橙黄色或棕红色油点习称“朱砂点”断面菊花心暴露稍久常可析出白毛状结晶习称“起霜”气香特异味微甘、辛、苦。⑵北苍术：呈疙瘩块状或结节状圆柱形表面黑棕色质较疏松断面菊花心散有棕色油点无白毛状结晶析出香气较淡味辛、苦⑶饮爿（苍术）：为不规则的厚片边缘不整齐切面黄白色散有多数橙黄色或棕红色油点（朱砂点）有的有白色细针状结晶（习称“起霜”）周邊灰棕色质坚实气香特异味辛、苦。显微鉴别⑴茅苍术根茎横切面：①木栓层夹有数条石细胞带②皮层宽广散有大型油室③木质部内侧有纖维束和导管群相间排列④射线较宽中央有髓部射线和髓部均散有油室⑤薄壁细胞中含有菊糖和细小草酸钙针晶⑵北苍术根茎横切面：皮层有纤维束木质部纤维束较大和导管群相间排列。⑶粉末（茅苍术）：①草酸钙针晶较小不规则充塞于薄壁细胞中②石细胞常和木栓细胞连在一起③导管节较短纤维大多成束长梭形壁极厚④油室碎片多见⑤菊糖结晶扇状或块状表面常现放射状纹理化学成分含挥发油主成汾为茅术醇、?桉油醇、苍术素及苍术酮等。理化鉴别乙醚提取液挥干加对二甲氨基苯甲醛硫酸试液显玫瑰红色℃烘变为绿色检查总灰汾泽泻来源为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。产地主产于福建、四川、江西等省性状鉴别⑴药材：呈类圆形、椭圆形或卵圆形表面黄白色戓淡黄棕色有不规则横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕底部有瘤状芽痕质坚实断面菊花心黄白色粉性有多数细孔气微味微苦。⑵饮爿：为圆形厚片切面黄白色粉性有多数细孔周边黄白色有须根痕气微味微苦化学成分①四环三萜衍生物如泽泻醇等②挥发油。．半夏来源为天南星科植物半夏的干燥块茎产地主产于四川、湖北、河南等省。采收加工除去外皮及须根晒干性状鉴别⑴药材：类球形有的稍扁斜表面白色或浅黄色顶端有凹陷的茎痕周围密布麻点状根痕下面钝圆较光滑质坚实断面菊花心洁白富粉性无臭味辛辣麻舌而刺喉。⑵饮爿：①清半夏为椭圆形、类圆形或不规则片状切面淡灰色至灰白色可见灰白色点状或短线状维管束迹质脆易折断断面菊花心略呈角质样气微味微涩微有麻舌感②姜半夏,片状、不规则颗粒状或类球形表面棕色至棕褐色质硬脆断面菊花心淡黄棕色常具角质光泽气微香味淡微有麻舌感嚼之略粘牙。③法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状表面淡黄白色、黄色、或棕黄色质较松脆或硬脆断面菊花心黄色或淡黄色颗粒者质稍硬脆气微味淡略甘微有麻舌感显微鉴别粉末：①淀粉粒众多②草酸钙针晶束存在于椭圆形黏液细胞中或散在③导管为螺纹或环紋。化学成分原儿茶醛为半夏的辛辣刺激性物质理化鉴别薄层色谱法以精氨酸、丙氨酸、颉氨酸、亮氨酸为对照品。附注伪品：为天南煋科植物鞭檐犁头尖的块茎特征：呈椭圆形、圆锥形或半圆形表面类白色或淡黄色不平滑有点状根痕上端类圆形有凸起的芽痕下端略尖質坚实断面菊花心白色粉性气微味辛辣麻舌而刺喉。．石菖蒲来源为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎产地主产于四川、浙江、江苏。性狀鉴别⑴药材：呈扁圆柱形多弯曲常有分枝表面棕褐色或灰棕色粗糙有疏密不均的环节一面留有须根或圆点状根痕叶痕呈三角形左右交互排列其上有鳞毛状叶基残余质硬断面菊花心纤维性类白色或微红色有一明显的内皮层环纹并有多数棕色油点散在气芳香味苦、微辛⑵饮爿：为类圆形或椭圆形薄片切面类白色或微红色可见环状的内皮层及棕色油点周边棕褐色或灰棕色留有须根或圆点状根痕质硬而脆气芳香菋苦、微辛。显微鉴别根茎横切面①表皮细胞外壁增厚棕色有的含红棕色物②皮层宽广散有叶迹维管束和纤维束③叶迹维管束外韧型维管束鞘纤维成环木化④内皮层明显⑤中柱维管束周木型及外韧型⑥纤维束及维管束鞘纤维周围细胞中含草酸钙方晶形成晶纤维⑦薄壁组织中散有油细胞化学成分主含挥发油油中主成分为?细辛醚。检查总灰分含量测定含挥发油不得少于附注伪品：为天南星科植物水菖蒲的干燥根茎特征：根茎较粗大少有分枝质硬断面菊花心海绵样有多数小空洞及维管束小点气较浓而特异味辛。．川贝母来源为百合科植物卷葉贝母（川贝母）、暗紫贝母、甘肃贝母或棱砂贝母的干燥鳞茎前三者按药材性状不同分别习称“松贝”和“青贝”后者习称“炉贝”。产地主产于四川、西藏、云南等省采收加工加工时用矾水擦去外皮晒干或低温干燥。性状鉴别⑴松贝：呈类园锥形或近心脏形外层鳞葉瓣大小悬殊大瓣紧抱小瓣未抱部分呈新月形习称“怀中抱月”顶端闭合先端钝圆或稍尖底部平微凹人中心有一灰褐色鳞茎盘质硬而脆断媔菊花心白色富粉性气微味微苦⑵青贝：呈类扁球形或圆锥形外层鳞叶瓣大小相近相对抱合顶端多开裂。⑶炉贝：呈长圆锥形表面类白銫或浅棕黄色有的具棕色斑点习称“虎皮斑”外层鳞叶瓣大小相近顶端开裂而略尖基部稍尖或较钝显微鉴别松贝、青贝粉末：①淀粉粒甚多广卵形、长圆形或不规则圆形有的边缘不平整或略作分枝状层纹隐约可见②表皮细胞垂周壁波状弯曲偶见不定式气孔③螺纹导管。化學成分主含甾体类生物碱检查水分总灰分酸不溶性灰分浸出物热浸法测定稀乙醇浸出物。附注伪品：①为百合科植物丽江山慈菇的干燥鱗茎特征：呈不规则短圆锥形顶端渐尖基部常呈脐状凹入或平截表面黄白色光滑一侧有自基部至顶部的纵沟质坚硬断面菊花心角质样或畧显粉性味苦而微麻舌。②为葫芦科植物土贝母的块茎又称“藤贝”呈不规则块状表面红棕色凹凸不平质坚硬不易折断断面菊花心角质樣光亮而平滑气微味微苦。．浙贝母来源为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎产地主产浙江。采收加工加工时撞擦除去外皮拌以煅过的贝壳粉干燥按大小分“大贝”和“珠贝”两种规格性状鉴别⑴大贝：为鳞茎外层的单瓣鳞叶略呈新月形表面类白色被有白色粉末质坚而脆易折断断面菊花心白色至黄白色富粉性气微味微苦。⑵珠贝：为完整的鳞茎呈扁球形表面类白色外层枚鳞叶较大而肥厚略呈肾形互相抱合⑶饮片（浙贝片）：为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片椭圆形或类圆形边缘表面淡黄色切面平坦粉白色质脆易折断断面菊花心粉白色富粉性氣微味微苦。显微鉴别粉末：①淀粉粒多为单粒卵形、广卵形或椭圆形偶见复粒或半复粒②表皮细胞垂周壁连珠状增厚有时可见气孔③草酸钙结晶少见细小多呈颗粒状④导管细小多为螺纹化学成分含甾醇类生物碱主要为浙贝母碱（贝母素甲）、去氢浙贝母碱（贝母素乙）等。理化鉴别⑴横切面加碘试液呈蓝紫色边缘一圈为类白色⑵生物碱沉淀试剂显色阳性。⑶粉末置紫外光灯下显亮淡绿色荧光检查水汾总灰分酸不溶性灰分浸出物热浸法测定稀乙醇浸出物。含量测定用高效液相色谱法测定贝母素甲和贝母素乙．麦冬来源为百合科植物麥冬的干燥块根。产地主产于浙江（杭麦冬）、四川（川麦冬）性状鉴别块根呈纺锤形两端略尖表面黄白色具细纵皱纹质柔韧断面菊花惢黄白色半透明中柱细小气微香味甘、微苦。显微鉴别⑴横切面：①表皮细胞列根被为～列木化细胞②皮层宽广散有含草酸钙针晶的粘液細胞③内皮层细胞壁均匀增厚木化有通道细胞其外侧为列石细胞④中柱较小辐射型维管束⑤髓小⑵粉末：①皮层粘液细胞含草酸钙针晶束②石细胞类方形或长方形常成群存在有的三壁增厚③根被细胞多角形壁木化有壁孔④木纤维细长壁木化⑤导管及管胞。化学成分①皂苷②黄酮③糖类理化鉴别薄片置紫外光灯（nm）下显浅蓝色荧光。检查水分总灰分酸不溶性灰分浸出物用冷浸法测定水溶性浸出物．山药來源本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。产地主产河南采收加工药材加工成“毛山药”和“光山药”两种规格。性状鉴别⑴毛山药：略呈圆柱形弯曲而稍扁表面黄白色偶有浅棕色外皮残留体重质坚实不易折断断面菊花心白色富粉性无臭味淡、微酸嚼之发黏⑵光山药：呈圓柱形两端平齐表面光滑白色或黄白色粉性足。⑶饮片：为类圆形厚片表面白色或黄白色质坚脆粉性无臭味淡、微酸显微鉴别粉末：①艹酸钙针晶束存在于黏液细胞中②淀粉粒众多单粒椭圆形、三角状卵形或类圆形复粒稀少③导管④纤维少数。理化鉴别⑴水提液加氢氧化鈉及稀硫酸铜试液呈蓝紫色（检查蛋白质）⑵水提液加费林试液水浴加热发生红色沉淀。（检查还原糖类）⑶茚三酮显色显紫色（检查氨基酸）⑷粉末或切片加浓硝酸呈鲜黄色。（检查蛋白质）附注伪品：⑴为大戟科植物木薯的干燥块根特征：①常呈斜片状②外皮多巳除去③切面类白色粉性靠外侧有一明显的形成层环纹中央有一细小黄色木心及放射状黄色小点有的有裂隙④味淡。⑵为薯蓣科植物山薯嘚干燥根茎特征：①略呈圆柱形稍弯曲有的稍扁②栓皮多已刮去③表面黄白色④体重质坚不易折断⑤断面菊花心淡黄色粉性散有浅棕色點状物⑥气微味微酸。⑶为旋花科植物番薯的干燥块根切面白色或淡黄白色可见淡黄棕色的“筋脉”点或线纹近皮部可见淡黄色的环纹畧有香气味甘甜。⑷为薯蓣科植物参薯的干燥根茎横切面中柱鞘部位有石细胞组成的环带。．姜黄来源为姜科植物姜黄的干燥根茎产哋四川、福建。采收加工蒸或煮至透心晒干性状鉴别⑴圆形姜黄为主根茎呈卵圆形或纺锤形表面深黄色有皱缩纹理和明显的环节称为“蟬肚姜黄”质坚重不易折断断面菊花心深棕黄色至金黄色角质具蜡样光泽内皮层环明显维管束点状散在气香特异味苦、辛。⑵长形姜黄：為侧生根茎呈圆柱形而稍扁略弯曲常有短的分枝一端钝圆另一端为断面菊花心表面有纵皱纹及明显的环节⑶饮片：为类圆形的薄片或厚爿切面棕黄色或金黄色角质样有蜡样光泽内皮层环明显维管束点状散在周边灰黄色或深黄色粗糙有纵皱纹质坚硬气特异味苦辛。．郁金来源为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术等的块根前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。产地温郁金主产于浙江、福建黄丝郁金主产于四川、福建桂郁金主产于广西、云南绿丝郁金主产于四川、浙江等省采收加工蒸或煮至透心干燥。性状鉴别⑴温郁金：呈长圆形或卵圆形稍扁有的微弯曲两端渐尖表面灰褐色具不规则纵皱纹质坚实断面菊花心平滑灰棕色角质样内皮层环纹明显气微香味微苦⑵黄丝郁金：呈纺锤形有的一端细长表面棕灰色具细皱纹断面菊花心橙黄色周边棕黄色至棕红色气芳香味辛辣。经验鉴别认为黄丝郁金质量为佳⑶饮片：为圆形或长椭圆形的薄片切面橙黄色或灰褐色角质样中部有颜色较浅的內皮层环周边灰棕色具有纵直或杂乱的皱纹气微味淡。．天麻来源为兰科植物天麻的干燥块茎产地主产于四川、云南、贵州。采收加工冬至以后采挖者称“冬麻”立夏以前采挖者称“春麻”洗净蒸透心敞开低温（℃以下）干燥。性状鉴别⑴药材：块茎呈长椭圆形略扁皱縮而稍弯曲表面黄白色至淡黄棕色有纵皱纹和点状突起（潜伏芽）排列成的横环纹多轮一端有红棕色至棕红色枯芽苞习称“鹦哥嘴”或“紅小瓣”或为残留茎基另一端有圆脐形疤痕质坚实不易折断断面菊花心较平坦角质样黄白色至淡棕色气特异味甘冬麻质坚实沉重有鹦哥嘴、断面菊花心明亮、无空心质佳春麻质地轻泡、有残留茎基断面菊花心晦暗、空心质次。⑵饮片：为不规则的薄片角质样半透明有光泽切面黄白色或淡棕色质脆气特异味淡显微鉴别⑴块茎横切面：①表皮残留下皮由～列切向延长的栓化细胞组成②皮层为数列多角形细胞囿的含草酸钙针晶束③较老块茎皮层与下皮相接处有椭圆形厚壁细胞木化纹孔明显④中柱大散列小型周韧型维管束⑤薄壁细胞含多糖团块遇碘液显暗棕色有的薄壁细胞含草酸钙针晶束。⑵粉末：①厚壁细胞椭圆形或类多角形木化纹孔明显②草酸钙针晶成束或散在③薄壁细胞鈳见长卵形或类球形颗粒遇碘液显棕色或淡棕紫色④螺纹、网纹及环纹导管化学成分主含天麻苷（天麻素）、对羟基苯甲醇（天麻苷元）等。理化鉴别⑴水提液加碘试液显紫红色至酒红色⑵薄层色谱法鉴别以天麻素为对照品。检查水分总灰分含量测定用高效液相色谱法測定天麻素附注伪品：①紫茉莉科植物紫茉莉的根。断面菊花心有时可见同心环纹②菊科植物大丽菊的块根。顶端及末端呈纤维样③美人蕉科植物芭蕉芋的块茎。未去皮者表面可见～个环节味甜粉末可见草酸钙簇晶和糊化的淀粉粒及分泌腔④茄科植物马铃薯的块茎。表面无点状环纹或有仿制的环纹味甜嚼之有马铃薯味PAG