名师风采-江苏新东方 时间: 点击:次
侯志海大师现为高级烹调技师、江苏省餐饮行业烹饪名师,侯夶师擅长淮扬菜的制作现教授大厨精英专业,侯大师的语录是没有最好只有更好!...
高级烹调技师、江苏省餐饮行业烹饪名师
1986年,江苏儀征新东方培训班慧日楼酒店工作其中5年担任厨师长;1992年,江苏仪征新东方培训班精细化工公司工作担任餐饮主任;1996年,江苏仪征新東方培训班国家税务局后勤中心工作担任行政总厨;2000年,江苏仪征新东方培训班五龙饭店工作担任厨师长
1988年,南京市青工技能操作一等奖
1989年,南京市"双革四新"成果展览会热菜组一等奖