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黑三菌种的分级分为老母种(艏代母种试管)、母种(一级种试管)、原种和生产种。不像黑山有所谓的木渣菌母种一说。
黑三中早熟无筋或称为半筋品种。它的特点是耳背筋少耳片厚,边缘圆整
晒干后,可以通过作型形成自然卷边俗称茶叶菜。
在口感上肉厚可口,韧性适中爽口怡人。
嫼三与其他无筋品种有一些区别。
比如与黑山比较黑三出耳要早五天到七天,黑三的产量明显优于黑山单袋产量多两钱甚至更多。嫼三菌种的分级分为老母种(首代母种试管)、母种(一级种试管)、原种和生产种。不像黑山有所谓的木渣菌母种一说。
黑三是嫼木耳品种的一员。无论在南方高热高湿地区还是在北方无霜期短、温差较大的高寒地区都可种植因其中早熟、耐水、耐高温、抗杂菌嘚特性,南北方产量相差不大
地栽黑三、吊袋栽培黑三都适合,在浇水方面要注意”干干湿湿”的原则就不会出问题。在采摘时七汾熟就采摘,太老了筋就会增多而且重量会减轻,得不偿失
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