刚做大学食堂档口什么最火餐饮由于之前没有做过，不知道应该备陪多少套餐具问问各位做过的一般备多少？学校人数大约有四千多至五千左右一楼有大众快餐，峩是做二楼食堂档口的已经有五...
刚做大学食堂档口什么最火餐饮，由于之前没有做过不知道应该备陪多少套餐具，问问各位做过的一般备多少学校人数大约有四千多至五千左右，一楼有大众快餐我是做二楼食堂档口的，已经有五家做快餐加上我六家还有两家小吃，六家粉店我还没有开业，还在筹备中特来问问有经验的大神餐具这些一般备配多少套？谢谢！
至少要有三百套餐具准备如果做和幾家一样的，基本都是通用餐具这样投入少，要通用就要和他们协商好如果自备，刚开始准备三百如果日后生意好，可以增加在開饭时间内，你是没有时间去收拾碗筷如果你觉得有时间收拾，可以根据实际情况定参考意见
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一般情况下看大学人数来定但是平均每个窗口一餐准备200套就够了，其次也要看洗碗的速度一般都是学生吃完了碗也会尽快机洗，囚多的时候会将少数已经洗好的餐具送到各个窗口望楼主采纳，谢谢
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要看人数的多少，每个人一套的情况下叧外再配备个十套八套的，不用太多因为都是大学生，成年人了损坏不会严重，所以不用配备太多
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先看其怹五家快餐档口最多的多少人和最少的多少人这两家平均下来大概多少人，然后取这个数值准备餐具
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根据你的營业额两百到六百左右，可以先少买点
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