我是做烘焙肉松是肉松吗店的,最近买的肉松不太理想,想换一家,有同行给推荐的吗?

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我想做肉松蛋糕肉松面包,那位亲推荐那个牌子的肉松好点价格适中


开始做生酮甜点之后发现肉松僦是一个非常常做的,可以让每一个甜点都增色的一个配料之前都是上网买肉松,但是网上买的肉松不仅添加剂特别多而且糖特别多!自己做的最健康!所以后来都自己做肉松!做了几回也失败了好几回,后来终于成功了一下不能说是做的味道最好的,因为其实自己還在摸索觉得还可以更好,只是记录下来初试的方子以免找不到了!

面包机中的配料是按照一斤肉丝的配料来的因为猪里脊肉高压锅煮完后会缩水,比如我买了三斤里脊肉处理完就剩下815g的肉丝,所以加调料的时候就是基于这个815g跟菜谱中一斤肉丝的量按比例添加的调料这个菜谱中是按照两斤里脊肉,缩水处理后应该是一斤肉丝如果你们买的肉处理后不是一斤,那么你们加面包机中配料的时候一定要按照实际处理出来的肉丝添加配料!

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