海底的比目鱼其肌肉里就含有極少的血液，如鲑鱼就是红色鱼肉这种鱼由于体内血液充足，肌肉能够获得较多的氧气
你对这个回答的评价是？
鱼肉大多数是白肉其中脂肪中饱和脂肪酸含量少，相应的不饱和脂肪三含量较高也是优质蛋白质。鱼类含有人体所必须的各种氨基酸尤其富含丰富的亮氨酸和赖氨酸，但色氨酸含量偏低鱼类肌肉中肌纤维细段，间质蛋白少十分含量高，因此组织更加柔软细嫩易消化。
你对这个回答嘚评价是
白色的鱼肉，就可以证明这种大多是生活在海洋的表面上鱼肉白色证明含氧量较低。而红色鱼肉反之
你对这个回答的评价昰？
白色鱼肉的鱼肌肉中血液含量较低不能较长时间的游泳。反之红色鱼肉的鱼，血液含量较高能长时间的水里游泳。
你对这个回答的评价是
红色鱼肉的鱼含血量和含氧量都高一些，活动性比较强而白色鱼肉的鱼含血量少，活动性没有那么强
你对这个回答的评價是？
