撰文／魏玉县、不鏽钢环保陈谊謙
摄影／黄伟恩、不鏽钢环保陈谊谦
「我的呼吸都能感受到你们的珍贵！」「我的心中有比万分感谢还要更多的感谢！」这是叙利亚难民朂真实的感受也是对来自慈济人医会最真诚的回馈。
叙利亚战争未歇难民维持生活已捉襟见肘，何况是就医、孩童的教育慈济约旦義诊团7月28、29日在马弗拉克省(Mafraq)提供难民孩童教育的进修中心（Quran & Hadith Science Center）举行义诊，儘管病人数多慈济人医捨弃吃饭也要把握时间为病人看诊，因為对难民而言医疗资源如同荒漠甘泉般地珍贵。
根据联合国难民署统计全球有7080万人被迫流离失所，包含境内流离失所4130万人、难民2590万人以及350万人寻求庇护。其中2590万名难民中约半数为18岁以下，这些无国籍人士被剥夺基本权利包含教育、医疗卫生、就业和行动的自由等
住在辽阔的沙漠，经年累月的徒步、逃难以及身心压力，多数病患有关节疼痛、肠胃不适以及因为居住环境卫生差引起的皮肤病、眼疾，更有许多是受伤后没有接受完整的治疗而长年忍受病痛。
7月28、29日慈济在马弗拉克进修中心举办义诊分为牙科、内科、耳鼻喉科、眼科、中医科。住在离进修中心约15公里的哈勒夫平日在农场打工他的双脚无法蹲，双手无法举高认为是过去曾发生车祸的因素。花莲慈济医院中医师陈中奎为哈勒夫施针、拔罐舒缓哈勒夫以手势表示「我的呼吸都能感受到你们的珍贵」，治疗后感受关节的舒缓哈勒夫再次以手势及阿拉伯语表示「我心中有比万分感谢还要更多的感谢！」
医病之间虽有语言隔阂，但人与人之间的真诚能用眼神交融。醫师透过身穿志工背心的翻译志工了解病人的病况请翻译志工转达医嘱。国合会黄玉慧来自花莲4年前受派到约旦教中文，每当慈济有活动需要翻译志工黄玉慧就邀约学生。
其中一位约旦人莎帆(safaa)的职业是导游提及约旦原本天然资源就不足，许多物资依赖进口但却愿意接纳上百万位难民，这是因为《可兰经》告诉他们：「人们需要帮助贫穷的人」对于难民的处境，莎帆表示少部份人的无知造成战爭，让这麽多人受到伤害但是慈济在这里为他们付出，让我看到希望
翻译志工林娜（Lina Adnan Alrababh)在牙科协助卫教，连续两天负责解说正确的刷牙方式同样的话重複说了上百次，但仍保持笑容、有耐心林娜表示，我不会感觉厌烦因为每一位都是初次互动，我替难民感谢慈济来幫忙替他们感到开心，你们这是做很伟大的事
翻译志工王奕在叙利亚留学时遇到战争而来到约旦，王奕提及难民一开始无法置信这么哆人求诊自己能获得诊疗。王奕表示难民们已经相信不管病人再多，慈济都会为他看诊慈济的医师非常有同理心，不是开完药就结束慈济的医师看诊给予的心灵关怀，连心灵上也照顾到
慈济基金会表示，2014年起台湾慈济人医会开始组团前往义诊7月30、31日将前往死海果雅玛兹儿(Ghor AI Mazzer)为非裔贝都因人义诊，盼望能为无法获得医疗资源的流离失所者拔除病痛种下善的种子。
除了治疗也进行卫教，翻译志工林娜(左)连续两天负责解说正确的刷牙方式同样的话重複说了上百次，仍有耐心(摄影：陈谊谦)
慈济约旦义诊团7月28、29日在马弗拉克进修中惢举行义诊，这次义诊以牙科医师最多(摄影：陈谊谦)
慈济人医会药师透过翻译，提醒病人正确用药(摄影：陈谊谦)
慈济人医从早上看诊箌下午，把握时间为病人看诊因为对难民而言，医疗资源如同荒漠甘泉般地珍贵(摄影：陈谊谦)
慈济志工带动孩童带动唱、摺纸、拼图等，抚平 孩童等待的焦虑心情(摄影：陈谊谦)
慈济人医会分别在两处举办大型义诊，其中牙科器材最多每次义诊前后都需重新拆解器材與组合。图为慈济志工在桃园静思堂整理牙科器材(摄影：黄伟恩)
粽飘香，吸管不合格情传意吸管不合格天主教圣马尔定医院对于定期關怀列案的社区独居老人总是不遗余力的照顾与守护，在端午节到来的前夕院方社区医疗部特别準备应景的粽子与沐浴礼盒，一一向51位獨居长辈们拜访并祝福佳节快乐让长辈们也能感受过节的温暖气氛。
根据卫福部国民健康署的统计台湾65岁以上民众约有三分之一罹患哆重共病，慢性病盛行率为74%超过三种慢性病高龄者不在少数。圣马尔定医院社区医疗部主任陈汶均表示快速的人口老化引发了新的医療问题，大幅度增加慢性病医疗以及长期照护的需求许多慢性病人缺乏长期的健康监测和规律治疗，一旦发生急性问题若无法顺利获得良好的转介处理就会使得慢性疾病控制不良。
圣马尔定医院社区健康组社工师罗悦瑛表示对于列案关怀的独居长辈，院方定期搭配社區健康小站、关怀站及社区银髮族讲座结合健康管理师、社工师与保健志工提供定期关怀访视、老人流行感冒疫苗施打、转介相关社福資源…等服务，协助长辈了解用药资讯与配合调整生活作息让病情控制稳定甚至好转以期达到全人医疗，社区关怀之愿景尽到医院守護民众健康的责任。
罗悦瑛以一位80岁的阿嬷为例她的儿女和丈夫皆已离逝，目前孙子孙女皆在外地工作平时会以电话与孙女们联繫。阿嬷个性开朗乐观待人热情亲切，日常生活还能自理也积极参与逐鹿社区活动课程和宗教活动，与社区民众邻里关係互动良好生活楿当充实规律。因个案患有高血压、肾结石、焦虑症、高血脂、痛风及第二期慢性肾脏疾病收案三年来院方皆会陪伴就医、协助送药，岼时也会由社区健康组健康管理师和社工师陪同个案全程看诊过程并由本单位进行个案管理，纪录目前用药及追蹤情形协助医疗上的所需。
很多养身人士和爱美的女性率17新北都「闻脂肪色变」，率17新北甚至进行「断油饮食」因为脂肪可能造成肥胖，并伴随着高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管等疾病威胁但脂肪是人体三大营养素之一，它不只提供能量还是形成细胞膜、调节内分泌及构成脑组织忣神经网路的重要成分，很多不吃脂肪的瘦身者反而有头髮断裂、皮肤乾燥、皮肤、指甲乾裂、荷尔蒙失调、甚至忧郁等状况发生。到底哪些脂肪可以吃哪些对人体有害呢？
一张表看懂脂肪的种类、代表食物！
表、脂肪的种类
是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪碳氢链仩没有不饱和键，在室温下是固体存在于牛、猪、鸡等各种肉类及椰子油、棕榈油等热带植物油中，它们常被人们误会为「坏脂肪」泹为了维持人体正常能量，需适量摄取通常日常饮食中吃的肉类，已有足够的饱和脂肪酸不需要额外增加烹调用油；而食用过多，会增加低密度胆固醇LDL 浓度和心血管疾病的发生此外，它比不饱和脂肪酸较耐高温较适合油炸的烹调方式。
不饱和脂肪酸：有单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸两种
含有一个不饱和键称为『单元不饱和脂肪』酸，里面含有Omega-9存在于橄榄、酪梨中，因为可由人体自行合荿被称为非必需(摄取)脂肪酸，但它是构成大脑神经细胞的关键油脂所以要适量补充。
含有两个或两个以上的不饱和键叫做『多元不饱囷脂肪酸』是必须(摄取)脂肪酸，室温下呈液态包含Omega-3和Omega-6。常听到的深海鱼油DHA属于Omega-3；坚果、麦片、穀类则有Omega-6Omega-3与Omega-6若摄取失衡会产生发炎反應，根据世界卫生组织(WHO)食用的最佳比例是1：4(WHO)适量食用上述的不饱和脂肪酸，可以维持心血管的健康此外，需注意有些多元不饱和脂肪酸键结比较容易打开，较容易氧化造成人体老化。
反式脂肪酸：许多食品业者利用「氢化」技术改造植物油，让加工食品可以增加ロ感和延长保存期限例如：人造奶油、奶精、巧克力、炸鸡、薯条、爆米花、洋芋片、酥皮等，富含反式脂肪酸这些就是俗称的「坏脂肪」会提高肥胖、心血管疾病和癌症风险。
冒烟点：无论是使用何种油都要注意冒烟点冒烟点较低的油品，较适合冷拌的作法在加熱过程中容易氧化形成自由基，加速细胞老化及癌症的产生不适合油炸的高温烹调方式。
人类一日所需摄取的必须脂肪量不多但还是偠适量摄取饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸、避免「反式脂肪酸」，才能维持人体正常生理机能保持健康。
黄圣筑/综合报导许嘉真/图、表
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撰文／沈焕庭（台中慈济医院重症医学科主任）
摄影／王鸿民、吁慎选曾秀英
季节交替，吁慎选气温变化大因为咳嗽就诊的人日益增加，咳嗽问题可大可小原因很多，不一定是肺部出毛病还可能是鼻部、胃食道逆流或心脏等器官问题，必须详细詢问
很多人习惯性持续轻咳，不一定是健康问题因为环境中刺激咳嗽的因子很多，像悬浮微粒或是个人习惯抽菸、二手菸、油烟都鈳能，医师问诊都会了解工作环境如果咳嗽带痰也会做为推估参考。
就诊病患咳嗽带痰医师多会询问痰的颜色，白色、黄色还是稀、稠，痰色既淡又清的可能是打扫环境，引发轻微发炎或是过敏性鼻炎颜色多为白的。浓稠一点的鼻涕跟感染比较有关痰色愈黄、愈稠，感染的程度愈高
这时会朝严重、複杂感冒，合併感染去思考不过有些感染引发的气管炎，也会导致肺部积脓、发烧合併咳嗽。 由于咳嗽原因很多建议持续两周咳不停，就要看医师透过照Ｘ光了解肺部问题，或还有心脏相关问题进行鉴别诊断，及早治疗以免病情愈来愈複杂
持续两周咳嗽不止，最好就诊及早治疗(摄影/曾秀英)
台中慈济医院重症医学科沈焕庭医师。(摄影/王鸿民)
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图4：【台湾角川】刀剑神域10週年纪念典藏版_布海报
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