鸭腿两只李锦记卤水汁，生抽盐，料酒五香粉
1、鸭腿洗净用盐、五香粉抹匀，再倒入料酒腌制一夜
2、鸭腿隔天拿出来冷水下锅焯一下水（我顺便一起卤了鸭翅什么嘚）
3、焯好水的鸭腿捞出锅中放一碗李锦记卤水汁4碗水再放几个干辣椒一点生抽烧开，放入鸭腿
（卤豆腐干的话再这一步加入豆腐干就鈳以）
4、中小火慢慢卤大概1小时左右
小贴士：卤好的鸭腿擦干水分用热油淋一下再撒上白芝麻味道更加
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特色小吃：飘香拌面 柳叶蒸饺 香脆混沌 炸混沌 五香炒米 特色水饺
滋补炖汤类：香菇排骨汤（清凉降火）花旗参乌鸡汤（补血养颜）莲子猪肚汤（健脾补胃）
当归牛肉汤（益气活血）茶树菇老鸭汤（补肾抗衰老）花旗参鸽子汤（十全大补）
面食类：酸菜面（粉）青菜面（粉）红烧牛肉面（粉）排骨面（粉） 禸丝面（粉）鸡·鸭
卤味套餐饭：卤鸡蛋 卤豆干 沙县卤鸭腿做法 卤鸡腿
鸡腿套餐饭：鸭腿套餐饭 大排套餐饭（加豆干卤蛋青菜）香卤套餐飯（加入豆干卤蛋，青菜）
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