晚上好沥青和重芳烃中残留的3,4-並芘是一种多环芳香化合物，在常温条件下几乎不与绝大多数已知溶剂发生化学反应食醋是3%-6%的低浓度乙酸水溶液不能和并芘反应也无任哬解毒机理请酌情参考。多环芳烃不溶于水也不在弱酸环境中分解
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烧焦的肉类中含有强烈的致癌物质34-并芘，囮学式为（C20H12）
物该质碳元素与氢元素的质量比为（20:1）
该物质一个分子里共有（32）个原子。
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