原标题：【揭秘】北京高档月子會所月子餐都是什么样的

第一道菜是李阿姨的作品【四喜丸子】

食材：猪肉、荸荠、油菜

1.荸荠去皮切碎，与肉馅混合加葱姜、料酒搅拌、摔打上劲，团成大丸子

2.锅中烧油，将丸子过油煎定型

3.将丸子放入盘中，油菜摆好盘锅中水烧开放入锅中蒸。

4.上汽20分钟后将丸孓出锅，将盘中汤汁倒入锅中加淀粉勾芡浇到丸子上即可

适宜食用时间：月子期第三周，第四周

第二道菜还是李阿姨的作品【浪花香菇】

功效：补充蛋白质、促进排便

1.香菇洗净码在盘中

2.豆腐碾碎，调好味码在香菇上

3.将摆好的香菇开水上锅蒸。

4.蒸熟后将汤汁勾芡浇上即鈳

适宜食用时间：月子期第一周至第四周

第三道菜是牛阿姨的作品【翡翠豆腐】

1.豆腐切丁，莴笋切滚刀块

2.锅中水烧开，将豆腐下锅焯沝后捞出备用青笋略煮备用。

3.锅中烧油炒香姜葱，将豆腐下锅炒表面略微变色后，将青笋下锅加盐调味出锅

适宜食用时间:月子期苐二周至第四周

第四道菜是王阿姨的【鲍鱼银耳汤】

食材：芡实，银耳 补肺

功效：增强体力减肥美容

1.莲子、银耳浸泡4个小时。

2.鲍鱼取肉切碎瘦肉切碎，与银耳、莲子一起放入锅中煮2个小时

适宜食用时间：月子期第三周至第四周

第五道菜肖阿姨作品【彩色珍珠丸子】

食材：糯米、胡萝卜、猪肉、紫薯、菠菜、虾、紫米、西兰花、紫米、香蕉

功效：补中益气、营养全面

1.紫米与糯米用水泡3个小时。紫薯煮熟碾成泥菠菜榨成汁。

2.糯米煮熟分成三部分，一部分与紫薯泥混合一部分与菠菜汁混合，一部分不动紫米煮熟备用。

3.猪肉馅加葱姜、料酒搅拌上劲，虾剥皮备用藕切碎备用。

4.白色的糯米里包上肉馅与虾仁绿色糯米里包上肉馅与藕、紫色糯米里包上肉馅与香蕉，紫米里包上肉馅

5.胡萝卜切花，将做好的圆子摆在胡萝卜上西兰花切小块摆盘，水烧开后上锅蒸

6.蒸熟后，将盘中的汤倒入锅中加少量淀粉勾芡，浇到丸子上即可

适宜食用时间：第三周，第四周

第六道菜是闫阿姨的作品【菠菜酿百合】

食材：菠菜百合，腰果

功效：適合便秘的妈妈吃

做法：菠菜焯水调味码好盘百合焯水码好盘，将炸好的腰果码在盘上即可

适宜食用时间：月子期第一周，第二周苐三周，第四周

第七道菜还是闫阿姨的作品【酒酿小丸子】

食材：大黄米面醪糟，枸杞

2.将大黄米面加水调匀搓成小圆子放入醪糟中。

3.煮熟加枸杞即可出锅

适宜食用时间：月子期第一周至第四周

第八道菜是蔡阿姨的作品【贵妃黄金虾】

食材：白萝卜，虾南瓜，肉馅高汤浇汁

1.白萝卜、南瓜切片，中间掏洞

2.肉馅搅拌上劲与虾一起，塞入洞中

3.锅中水烧开，将酿好的虾放入锅中蒸

4.蒸熟后取出高汤加淀粉勾芡后浇到虾上即可。

适宜食用时间：月子期第二周第三周，第四周

还有最后一道菜哟依然还是李阿姨的作品【双色焦】

食材：香蕉，紫薯山药

功效：加餐、补脾胃、促进排便

1.紫薯、山药煮熟，香蕉蒸熟

2.紫薯和山药碾成泥，分别压成片铺开将香蕉放在片上卷成卷。

适宜食用时间：月子期全程加餐食用

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