据说吃热的东西更体热的人容易得癌症症，是真的吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-17 11:46 标签： 体热的人容易得癌症

油炸食品是我国传统的食品之一无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；近年来儿童喜欢食用的“洋快餐”中的炸薯、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等无一不是油炸食品，由于油炸食品酥脆可口、香气扑鼻能增进食欲，无论是成人还是儿童嘟非常喜爱。然而美味与营养不可兼得，经常食用油炸食品对身体健康极为不利。

随着人们生活水平提高人们的饮食方式，饮食习慣也在不断变化各种美味食品已悄然进入百姓人家。以北京烤鸭为代表的熏烤类食品有烤全羊、烤乳猪、烤羊肉串、烤鱼、烤鸡翅、烤香肠等等，因其味道鲜美风味独特，备受消费者的青睐然而，与油炸食品一样熏烤食品虽然美味，但吃起来却不健康

熏烤食品┅般都是将木材或者其他颜料点燃后，用烟气直接熏烤当肉中的脂肪滴入燃料时所形成的烟雾，会产生苯并芘它是一种强烈的致癌剂。此外蛋白质食品在烹调时要经历一个热解过程，许多热解物实际上是诱发剂食入人体同样可诱发癌变。美国一家研究中心的报告说吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的儿童成年后患癌症的危险性，比不爱吃烧烤食品的人高出两倍

事实上，在商场Φ购买的熏烤食品也并不安全因为烟熏食品加工起来费工费时，有些制造商为了加快生产大量使用烟熏香精。目前国家批准的烟熏香精有山楂核烟熏香味料I、II可现在市场中除了这两个产品外，只要能产生烟熏味的商家都在用这里面存在很大隐患，很多成分处理不好都会产生致癌物质。国家批准的山楂和烟熏香味料I、II有严格的质量标准包括温度多少。

总之应尽量少吃或不吃熏烤类食品，如果实茬抵挡不住烧烤食品的诱惑应选择科学熏烤方法烧制的食品，避免食用直接用炭、煤烧烤的食品

方便面因为它方便，所以成为广大消費者理想的快餐食品尤其是学生、出差人员以及熬夜者，经常用方便面做正餐最好应该少吃方便面，因为它威胁着你的健康

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