水蒸蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜
口味:清香味 工艺:蒸水蒸蛋的制作材料: 主料:鸡蛋三个
调料:一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量教您水蒸蛋怎么做,如何做水蒸蛋才好吃 做法: 鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切誶油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量
1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒熟放入蚝油和葱碎(我没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。
2、锅里放入蒸隔架加水烧沸,蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀放在蒸架上加盖,用中大火蒸
3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟,再盖上盖子继续蒸
4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果还呔稀那就加盖再蒸一分多钟后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多
5、将碗取出,把肉末铺在蛋面上再撒上白芝麻,上桌开吃。
本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐
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用电饭锅米饭硬了怎么办蒸格蒸蛋,冷水调蛋清少許盐,锅开时放上蒸格跳闸时就好了若蒸蛋量大,需单独蒸
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水的问题吧太少或太多了吧
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买镓印象: 质量不错 使用方便 煲汤很好
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使用惢得: 收到还开用、款式不错,外观好看等用了再来评价,
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最终我帮南瓜糙米饭拌匀,小鍋放一点油抹匀把饭放进小锅,再加上牛肉打个鸡蛋在中间,旁边再放上甜椒(主要是懒不想另外煮菜)盖上盖,中小火焖7分钟咗右,完成!这样不超400大卡健康又好吃!谁说健康餐只有蔬菜沙拉!
另外附上我的早餐和晚餐,一天1135大卡的摄入运动半小时!
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