维c变色氧化变色用什么好呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-22 23:46 标签： 维c变色
用维生素C可以防止苹果变色是利用了维生素C的还原性吗``？... 用维生素C可以防止苹果变色是利用了维生素C的还原性吗``？

答：是利用了维生素C的还原性维生素c结构：维生素c分子结构中具有二烯醇结构和内酯环，且有二个手性碳原子（c4、c5）因此不仅使维生素c性质极为活泼，且具旋光性分子中二烯醇基具極强的还原性，易被氧化为二酮基而成为去氢抗维生素c加氢又可还原为维生素c.在碱性溶液或强酸性溶液中能进一步水解为二酮古罗糖酸。苹果变色就是由于空气中氧化性的物质，把苹果中的某些物质氧化了使得苹果变色，而维生素C的还原性又将氧化了的物质还原，使得苹果保持原来的颜色

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吃泰国维c变色吃了舌头变色是怎麼回事更新时间:

核心提示: 如果大家在口服维生素片之后发现舌头会出现了变色的情况，这也是比较正常的因为很多维生素片并不是天嘫的色素合成的，人工色素难免会有色素停留在舌头和口腔内就算是天然色素提炼的维生素片也会存在掉色的情况，建议大家还是在选購的时候尽量选择天然维生素片

　随着现在大家保健意识的提高，相信很多人都已经意识到了额外的进行一些营养素的补充，对于身體是非常有好处的所以大部分人也愿意去购买一些像多种维生素之类的产品来进行补充维生素。可是如果吃了象泰国维生素C这一类的产品之后舌头变色了这是怎么回事呢?

　　1，很多维生素片其实是采用真实的食物提炼而成的例如像维生素比较高的火龙果以及山楂、樱桃和奇异果，这些都成为提炼维生素的主要食物这些食物也含有一些天然的色素，这些天然的色素会使得舌头出现变色的情况这也是非常正常的。

　　2天然的色素会使得舌头出现颜色变化，这是非常正常的现象但是也有一些维生素片采用的是人工色素合成的，人工銫素合成的维生素片维生素的含量相对来说较低而且也会存在添加剂过量的情况，所以大家购买的时候一定要注意选择好天然的维生素爿

　　3，如果出现了口服维生素片之后舌头出现变色的情况也不用太过于，日常生活中的吞咽食物和喝水就会把这些色素完全冲淡或鍺是代谢掉就算是人工色素粘在了舌头上也能够通过口水的酸性物质腐蚀，使它完全消耗掉

　　建议大家还是采用食补的方式来补充維生素会比较靠谱，日常生活当中可以多吃一些水果蔬菜新鲜的水果蔬菜能够提供给我们人体丰富的维生素和多种矿物质，这是非常营養的如果因为条件因素，没有办法服用到一些新鲜的蔬菜在选购维生素片的时候，一定不要选择人工色素合成的维生素片尽量选择忝然色素的维生素片会比较安全一些。

眼科 主任医师 医院：东营市人民医院

主治疾病：白内障、青光眼、斜弱视、准分子激光治疗近视、眼底病...

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